Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Piura, Provincia de Piura - EL ROCOTO PIURANO

hace 3 meses

Piura, Provincia de Piura, Perú EL ROCOTO PIURANO A tiempo completo

Asesorar en la creación de la carta y nuevos platos para el restaurante.

Liderar su equipo de trabajo logrando sacar las comandas en los tiempos Indicados, acelerando la marcha de los platos, tanto adentro y fuera de linea.
Responsable de la limpieza, orden, y organización de su área.
Responsable de realizar los pedidos y coordinar las entregas con el área de almacén, Evitando realizar sobre stocks y minimizando el % de mermas por vencimiento de insumos, conocimiento del sistema FIFO, y buenas practicas de almacenamiento de productos.
Responsable de los insumos entregados, calculo de mermas, rendimiento de recetas

Requerimientos

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.2, S/.2,500.00 al mes

Chef Ejecutivo