Empleos actuales relacionados con Almacenero Menaje - Lima - Instituto de Alta Cocina
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Almacenero Menaje
hace 3 meses
Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completoFunciones: - Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución. - Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución. - Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de...
Almacenero Menaje
hace 4 meses
Lima, Perú
Instituto de Alta Cocina
A tiempo completo
Funciones:
- Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución.
- Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución.
- Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de compras que genera el almacén Central. Soporte al área de almacén para verificar el ingreso de mercadería.
- Supervisar que se cumpla correctamente con el proceso de limpieza y desinfección del área de trabajo y el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Trabajar y aprovechar al 100% todos los insumos a transformar en el área de Producción de Pre Elaborados de alimentos & Bebidas.
- Registrar de forma diaria la producción realizada y entregada al área de Almacén.
- Comunicar de inmediato si hubiera desabastecimiento de algunos de los insumos requeridos para la producción.
- Reportar cualquier desperfecto de los equipos asignados para las labores de producción.
- Reportar cualquier pérdida o deterioro sucedido en el área de producción.
- Otras responsabilidades que se le asignen inherentes a su cargo.
Experiência trabajando en Restaurantes (deseable).
Conocimiento de menaje y utensilios de cocina, pastelería y bar.
Educación:
Nível - Secundaria Completa o Estudios Técnicos.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
Hasta S/.1,200.00 al mes
