Maitre - Sanctuary Lodge, a Hotel, Machu

hace 2 semanas


Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.

Nos encontramos en la búsqueda de "Maitre" para nuestra propiedad Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu.

Funciones Principales:

  • Entrenar, capacitar y desarrollar al equipo que le reporta según las políticas y procedimientos de la compañía en estándares de servicio como LQA, SQF entre otros para el óptimo desarrollo y cumplimiento de las labores del equipo.
  • Asegurar la excelencia en el servicio, identificando, anticipando y excediendo las expectativas de los clientes de manera consistente generando una conexión emocional positiva hacia la marca.
  • Organizar y supervisar y asegurar el desarrollo adecuado de las labores y el cumplimiento de estándares del equipo a cargo.
  • Elaborar mensualmente el horario de trabajo del equipo de A&B y presentar para la aprobación de gerente o jede de A&B.
  • Recibir y manejar las quejas o inconvenientes con los clientes de los restaurantes que no hayan podido ser solucionadas por el equipo.
  • Elaborar mensualmente el inventario de stocks de los insumos, cubertería, vajilla, vasos y copas de los Restaurantes.
  • Realizar auditorías aleatorias de comandas vs platos.
  • Coordinar oportunamente con el área de Mantenimiento para dar solución a algún tipo de daño en la infraestructura o recursos o requerimiento de mantenimiento (no limitando solo a mesas, sillas, piso, etc.) de los restaurantes
  • Realizar el paloteo diario de las ventas cruzado con el inventario al término del día.
  • Relevar y gestionar requerimientos de capacitación en el equipo de trabajo.
  • Relevar el estado de satisfacción de cada una de las mesas ocupadas por huéspedes y clientes de los Restaurantes (Asegurando el Cumplimiento de ser Anfitrión de Belmond).
  • Asegurar la calidad del producto final antes de entregar al cliente.
  • Régimen 14x7
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.
"Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".

Requirements:

Educación:
Técnico superior.

Profesión:
Hotelería y turismo, administración y/o carreras y afines.

Conocimientos:
Técnicas de atención al cliente, manejo de inventario, conocimiento en técnicas de ventas.

Nível de inglés:
Intermedio - Avanzado.

Nível de office:
Intermedio.

Experiência: 2 años en puestos similares.

Benefits:

Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.
Descuentos y noches "complimentary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.

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  • Anfitriona de Salón

    hace 2 semanas


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    Como Maitre de Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiência...

  • Jefe de Recepción

    hace 2 semanas


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  • Jefe de Servicio a Bordo

    hace 2 semanas


    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    :Como Jefe de Servicio a Bordo en Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu, tendrás un papel fundamental para garantizar que cada momento del viaje de nuestros distinguidos huéspedes sea inigualable, ofreciendo un servicio excepcional y personalizado en todo momento. Además, tendrás la oportunidad de liderar y motivar a un equipo talentoso,...


  • Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Asistente Administrativo de A&B, Oficinas Corporativas, Sede Cusco ser el motor que impulsa la gestión excepcional del departamento de Alimentos y Bebidas. A través de tu dedicación en la realización de tareas administrativas, la coordinación dinámica de actividades y procesos, y el compromiso absoluto con la calidad y los estándares, contribuyes...


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    hace 3 semanas


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  • Jefe de Recepción

    hace 4 días


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    hace 3 semanas


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