Cocinero Encargado

hace 2 semanas


La Molina, Perú INVERSIONES MIRANDA A tiempo completo
días domingos.

Requisitos:

  • Estudios técnicos carrera de gastronomía. (No indispensable)
  • 1 año de experiência laborando como jefe de cocina.
  • Conocimientos de tiempos y tipos de cocción en platos marinos, píqueos y criollos.
  • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (48 horas semanales)
  • Carnet de sanidad vigente
  • Trabajo en equipo.
  • Residir aledaño a La Molina
(Ejemplo:

Manchay, Santa Anita, Ate, Viñas, Cieneguilla)

FUNCIONES

  • Supervisar el trabajo de sus Ayudantes de cocina.
  • Velar por el orden y la limpieza de la cocina, estableciendo cronogramas de los mismos y asegurándose que los procesos de manipulación de alimentos se cumplan tal cual los protocolos y procedimientos establecidos.
  • Realizar los procesos operativos de producción y preelaboración de los productos (marinados, cortes, descongelamientos y entre otros)
  • Elaborar los pedidos de los platos con el mejor sabor y excelencia en su presentación.
  • Realizar el requerimiento de insumos que sean necesarios para la operación, coordinados con el administrador del local de forma mensual, diaria o semanal.
  • Responsable de tener todos los insumos rotulados, y correctamente almacenados.
  • Responsable de supervisar y ejecutar las producciones, diarias, semanales y mensuales de las áreas, así como implementar formatos de producción de cada una de las especialidades.
  • Otros que se le asigne.

HORARIOS:

  • Lunes a sábado 6:00 a 3:00 pm
  • Lunes a sábado 7:00 a 4:00 pm

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
Hasta S/.2,000.00 al mes

Experiência:
- dos: 1 año (Obligatorio)

Fecha límite para postularse: 22/03/2024

  • La Molina, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte de este gran equipo. **Como encargado de...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas


    La Molina, Perú HP MARKETS PERUANOS SAC A tiempo completo

    **HP MARKETS PERUANOS SAC** requiere **cocinero **con experiência en : Comida criolla, Parrillas ,etc. - Responsable, que trabaje en equipo bajo presion. - Colaborarás en la limpieza y organización de la cocina, garantizando la higiene y el orden en todo momento. - Aprenderás y seguirás las recetas y los procedimientos establecidos para asegurar la...


  • La Molina, Perú PASTELERIA D ROQUE A tiempo completo

    En PASTELERIA D'ROQUE, empresa dedicada al rubro desde hace 2 años, nos encontramos en búsqueda de talentos que cuenten con el perfil y la experiência para ocupar el puesto de: COCINERA O COCINERO EN PASTELERIA (RESIDIR EN LA MOLINA O ZONAS ALEDAÑAS ); Incluye refrigerios. TURNO MAÑANA (7:00 AM A 5:00 PM) REQUISITOS:Con experiência mínima de 6...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 semanas


    La Molina, Perú HP MARKETS PERUANOS SAC A tiempo completo

    HP MARKETS PERUANOS SAC requiere cocinero con experiência en : Comida criolla, Parrillas ,etc. Responsable, que trabaje en equipo bajo presion. Colaborarás en la limpieza y organización de la cocina, garantizando la higiene y el orden en todo momento. Aprenderás y seguirás las recetas y los procedimientos establecidos para asegurar la consistencia en la...


  • La Molina, Perú PASTELERIA D ROQUE A tiempo completo

    En PASTELERIA D'ROQUE, empresa dedicada al rubro desdehace 2 años, nos encontramos en búsqueda de talentos quecuenten con el perfil y la experiência para ocupar el puesto de:COCINERA O COCINERO EN PASTELERIA (RESIDIR EN LA MOLINA O ZONAS ALEDAÑAS ); Incluye refrigerios.TURNO MAÑANA (7:00 AM A 5:00 PM)REQUISITOS:Con experiência mínima de 6...

  • Cocinero(a)

    hace 4 semanas


    La Esperanza, Perú SAZON Y SABOR A tiempo completo

    Si consideras que eres el mejor COCINERO o COCINERA ESTA OPORTUNIDAD ES PARA TI, forma parte de SAZON Y SABOR que te dará muchos beneficios y crecimiento profesional. - Buena actitud, experiência y pasión por la Cocina Peruana Criolla, Marina y otros. - Verificación del buen estado de los alimentos. - Limpieza y orden de su área de trabajo. - Elaborar...


  • La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    "Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de COCINERO / PARRILLERO / PLANCHERO" **Requisitos**: - Secundaría completa. - Experiência mínima de 1 año en puestos de Cocinero o similares. - Disponibilidad inmediata - Disponibilidad de trabajar en horario A Tiempo Completo Funciones: - Cumplir con las tareas correctamente...

  • Cocinero Encargado

    hace 3 semanas


    La Victoria, Perú Acceso Perú Sac A tiempo completo

    Restaurant de saltados solicita cocinero con experiência comprobada en preparación de saltados y comida criolla. Urgente!!! Sueldo: 1800 a 2400. Lugar de trabajo : La Victoria, alt. Paradero estadio nacional de metropolitano Tipo de puesto: Permanente, Tiempo completo Salario: S/.1800 - S/.2400 al mes Tambien solicitamos Ayudante de...


  • La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    "Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de COCINERO / PARRILLERO / PLANCHERO"Requisitos: Secundaría completa. Experiência mínima de 1 año en puestos de Cocinero o similares. Disponibilidad inmediata Disponibilidad de trabajar en horario A Tiempo CompletoFunciones: Cumplir con las tareas correctamente de apertura o cierre...

  • Cocinero(a)

    hace 2 semanas


    La Esperanza - Senati, Provincia de Trujillo, Perú SAZON Y SABOR A tiempo completo

    Si consideras que eres el mejor COCINERO o COCINERA ESTA OPORTUNIDAD ES PARA TI, forma parte de SAZON Y SABOR que te dará muchos beneficios y crecimiento profesional. Buena actitud, experiência y pasión por la Cocina Peruana Criolla, Marina y otros. Verificación del buen estado de los alimentos. Limpieza y orden de su área de trabajo. Elaborar los...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Acceso Perú Sac A tiempo completo

    Restaurant de saltados solicita cocinero con experiência comprobada en preparación de saltados y comida criolla.UrgenteSueldo: 1800 a 2400.Lugar de trabajo : La Victoria, alt. Paradero estadio nacional de metropolitanoTipo de puesto: Permanente, Tiempo completoSalario: S/ S/.2400 al mesTambien solicitamosAyudante de cocinaMozos-Azafataseguridad para turno...

  • Cocinero Encargado

    hace 3 semanas


    La Molina, Perú INVERSIONES MIRANDA A tiempo completo

    días domingos. **Requisitos**: - Estudios técnicos carrera de gastronomía. (No indispensable) - 1 año de experiência laborando como jefe de cocina. - Conocimientos de tiempos y tipos de cocción en platos marinos, píqueos y criollos. - Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (48 horas semanales) - Carnet de sanidad vigente - Trabajo en...


  • La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con experiência como cocinero en restaurantes, te invitamos a postular. **Requisitos**: - Contar con DNI vigente. - Experiência en el rubro mínimo de 2-3 años. - Contar con Carné de Sanidad. - Técnico de Gastronomía (cursando/terminado) - VALORABLE. **FUNCIONES**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los platos que están...


  • La Victoria, Perú Par Café A tiempo completo

    Si cuentas con experiência como cocinero en restaurantes, te invitamos a postular. **FUNCIONES**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los platos que están en la carta. **(pastas y criollos generalmente)**: - Supervisar que se tenga listo el mise and place requerido, al inicio de su turno. - Supervisar el rotulado de todos los alimentos de...


  • La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con experiência como cocinero en restaurantes, te invitamos a postular. **Requisitos**: - Contar con DNI vigente. - Experiência en el rubro mínimo de 2-3 años. - Contar con Carné de Sanidad. - Técnico de Gastronomía (cursando/terminado) - VALORABLE. **FUNCIONES**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los platos que están...

  • Cocinero - (La Victoria)

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Par Café A tiempo completo

    Si cuentas con experiência como cocinero en restaurantes, te invitamos a postular.FUNCIONES: Aprender perfectamente la preparación de todos los platos que están en la carta.(pastas y criollos generalmente): Supervisar que se tenga listo el mise and place requerido, al inicio de su turno. Supervisar el rotulado de todos los alimentos de la cocina, limpiar...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 7 días


    La Molina, Perú CYL A tiempo completo

    Importante empresa, requiere un **MAESTRO/A DE COCINA**. **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización: Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 semanas


    La Molina, Perú Consultora CyL A tiempo completo

    **MAESTRO/A DE COCINA** Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un **MAESTRO/A DE COCINA**. **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización:...


  • La Molina, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa PYME, concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el mercado. En esta oportunidad estamos en la búsqueda de un **Pastelera / Ayudante de Cocina**. El trabajo será realizado en el distrito de La Molina - La Planicie. **Funciones**: - Elaborar y presentar productos de pastelería. -...


  • La Molina, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

    **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización: Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines....