Sommelier - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Estamos en la búsqueda de Sommelier para que forme parte de nuestro equipo en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Controlar el stock de vinos, espumantes/champagne, entre otros de los outlets.
- Controlar la rotación de vinos, espumantes/champagne, entre otros de los outlets.
- Elaborar la carta de Vinos & Espumantes/Champagne de los outlets.
- Brindar capacitación continua al equipo de Alimentos & Bebidas.
- Realizar reuniones con los proveedores de vinos y/o espumantes/champagne.
- Coordinar las catas y actividades con huéspedes y clientes.
- Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante, así como a todos los empleados a su cargo.
- Supervisar las reservas de los clientes en el restaurante y que sean gestionadas de la manera que optimice la capacidad del restaurante.
- Tener comunicación diaria con el Assistant F&B Manager para asegurar el buen rendimiento de los outlets.
- Elaborar horarios y días de descanso al personal.
- Supervisar el manejo de los inventarios y supervisión del programa de limpieza del restaurante.
- Asignar zonas de trabajo para el servicio.
- Velar que se esté cumpliendo las funciones del personal a su cargo en los outlets (check list por turno).
- Revisar que todo el personal esté bien uniformado y tengan sus implementos necesarios.
- Supervisar que las estaciones están ordenadas y abastecidas
- Realizar el informe de roturas del día.
- Tener en perfecto estado de funcionamiento y/o conservación la maquinaria, equipó y utensilios para el servicio.
- Asegurarse que el personal a cargo esté debidamente capacitado y entrenado en los estándares de calidad de la empresa.
- Garantizar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, de la mano con los estándares internacionales de calidad implementados en la empresa.
- Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.
Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".
Requirements:
Educación mínima:
Técnico Superior
Profesión:
Hotelería o Turismo, Carrera de sommelier y/o carreras afines.
Conocimientos técnicos:
- Sistema Restaurantes
Nível de Office:
Intermedio
Nível de inglés:
Avanzado
Experiência mínima en el puesto: 2 años
Condiciones de trabajo: 100% presencial
Benefits:
Alimentación en el comedor de colaboradores.
Beneficios Corporativos.
Puntos Hoteleros.
Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.
Descuentos y noches "complementary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.
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Hostess - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoComo Hostess en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima serás el/la encargado/a de elevar la experiência de nuestros huéspedes dándoles una cálida bienvenida a los restaurantes en el Hotel. Además, serás parte de un equipo comprometido con la excelencia donde el principal objetivo es hacer que los huéspedes se sientan bien atendidos, valorados y...
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Cocinero - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo:Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...
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Gasfitero - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo:Como miembro del equipo de mantenimiento de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, garantizarás el buen funcionamiento de los equipos de la instalación de su destino. En este puesto, serás un protector orgulloso de la infraestructura que permite a nuestro equipo ofrecer una experiência de lujo y proporcionar un servicio óptimo. Si estás buscando...
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Maitre - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoComo Maitre de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una...
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Lavandero - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoComo Lavandero en Miraflores Park, a Belmond Hotel Lima, serás parte del equipo que da vida a un cuidado impecable y lavado de distintos artículos utilizados por huéspedes y colaboradores, asegurando el cumplimiento de los estándares y la imagen de la empresa. En este rol, serás encargado de la mantelería, toallas y los uniformes de colaboradores de la...
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Porcionador - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo:Como Porcionador, en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, serás parte del equipo de cocina y tendrás la responsabilidad de porcionar o almacenar cada tipo de carne, asegurando que estén en condiciones óptimas para su uso en la preparación de los platos del hotel. Además, serás responsable de la recepción, manejo y almacenado de insumos frescos,...
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Concierge - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoComo Concierge en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un grupo que crea experiências memorables para los huéspedes a través de un servicio excepcional y asistencia personalizada. En este rol, brindarás asistencia del más alto calibre al brindar información y recomendaciones a los huéspedes, siempre con el objetivo de superar sus...
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Steward - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo:Como Steward en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, serás el encargado de llevar a cabo las tareas de limpieza en todas las áreas de la cocina, incluyendo las instalaciones y los equipos utilizados. Tu papel en el equipo es de vital importancia para garantizar que los huéspedes disfruten de una experiência culinaria excepcional durante su estadías....
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Recepcionista - Miraflores Park, a Hotel
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo:Como Recepcionista en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, estás en la primera línea de brindar experiências excepcionales de hospitalidad de lujo a través de interacciones informadas y acogedoras con los huéspedes. En este puesto, tendrás un impacto al brindar un servicio al cliente excepcional. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser...
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Cuartelero - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoComo Cuartelero en Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima serás parte de un equipo de trabajo dinámico que asegura que cada rincón de nuestro hotel brille y ofrezca una experiência inolvidable a nuestros huéspedes. Además, gracias a tu contribución, nuestros visitantes podrán sumergirse en una experiência de lujo completa que tenemos para ofercer....
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Cuartelero - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoComo Cuartelero en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, tendrás la oportunidad de contribuir de manera significativa a ofrecer una experiência excepcional a nuestros huéspedes. Serás responsable de garantizar que cada habitación se mantenga impecablemente limpia y organizada, para asegurar un ambiente acogedor y confortable en todo momento. Si estás...
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Concierge - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Concierge" para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima en el distrito de...
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Botones - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Botones" para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima en el distrito de...
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Hostess - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de Hostess para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.PRINCIPALES FUNCIONES: Asegurar el...
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Cocinero(a) - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero" para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima.Funciones: Revisar diariamente...
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Steward - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Estamos en la búsqueda de Steward para que forme parte de nuestro equipo en...
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Mozo / Azafata Temporal - Miraflores Park, a
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo:Como Mozo / Azafata Temporal en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un equipo que da forma a la experiência culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiência gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo,...
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Minibarista - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Minibarista" para nuestra propiedad Miraflores Park, a Belmond hotel, Lima.PRINCIPALES FUNCIONES:...
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Panadero(a) - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Panadero(a)" para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima.Principales Funciones:...
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Panadero(a) - Miraflores Park, a Hotel, Lima
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Panadero(a)" para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima.Principales Funciones:...