Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Museo del Pisco A tiempo completo

OPORTUNIDAD LABORAL
:
JEFE DE COCINA
- AREQUIPA

¿Eres un apasionado del Perú, el pisco y su gastronomía?
Trabaja con nosotros, una empresa apasionada, alegre y que apoya al crecimiento de sus colaboradores. Estamos en las tres ciudades turísticas más importantes del Perú.

Si crees que cumples con los requisitos, tienes potencial y ganas, no pierdas la oportunidad

Responsabilidades

  • Cumplimiento de indicadores (Food Cost principalmente). Registrar bajas/mermas, producciones y transferencias entre áreas.
  • Toma de inventarios, revisión de recetas, análisis de compras y ventas, pedidos diarios/semanales.
  • Motivar a los colaboradores bajo su liderazgo y apoyar en toda acción general de mejoramiento del local.
  • Cumplimiento estricto de limpieza e higiene, BPM.

Requisitos

  • Estudios concluidos en Gastronomía, Arte Culinario y/o similares.
  • Mínimo 1 año de experiência como jefe de cocina o 3 años como cocinero o encargado.
  • Conocimiento de costos, recetas y proyecciones.
  • Conocimiento de sistema InfoRest.
  • Conocimiento a nível básico de MS Office Excel.
  • Alegría y ganas.

Beneficios

  • Beneficios de ley al 100% (régimen general).
  • Oportunidad de línea de carrera.
  • Alimentación cubierta al 100%.
  • EPS cubierto hasta el 45%.
  • Descuentos de hasta 40% en consumos.
  • Oportunidad de subvención de cursos o idiomas.

Sueldo

  • Sueldo
  • Recargo al consumo
  • Propinas efectivo y tarjeta

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.2, S/.2,500.00 al mes
  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Narevi Consulting Group A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina Parrillero que cumpla el siguiente perfil:Experiência como cocinero o jefe de cocina. Experiência en restaurant de parrillas o pastas. Conocimiento de cortes, temperaturas y términos de carne. Capacidad para dirigir y supervisar al personal. Capacidad de resolución de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Sierra Andina - Chelawasi A tiempo completo

    IntroducciónEl jefe de cocina es responsable de que todos los procedimientos y procesos de cocina sean cumplidos a cabalidad asegurando el uso eficiente de recursos y una entrega de productos consistente y de alta calidad.El puesto requiere una persona con alta capacidad de inspirar y liderar a los cocineros y a su vez capacidad de manejo de estrés al ser...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Corporativo Barí A tiempo completo

    Somos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional.Actualmente operamos con las marcas:Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza.En UMARÍ o TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de JEFE DE COCINA.FUNCIONES: Repartir, organizar y dirigir el trabajo...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Cencosud A tiempo completo

    _Te estamos buscando....._Forma parte de la gran familia de Cencosud, estamos en la busqueda de la siguiente posición:JEFE DE COCINA, SALAD Y POLLOS BRASARequisitos: Disponibilidad para trabajar en Metro Cerro Colorado Arequipa Contar con secundaria completa y/o estudios complementarios de cocina Experiência mínima de 1 año en el área de cocina...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú SEGAPERU A tiempo completo

    Somos SEGAPERU, una empresa en expansión que brinda Servicios de Alimentación a empresas industriales y mineras; actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento, para ocupar el puesto de:ADMINISTRADOR / LINEA DE SEDELa Joya o MataraniRequisitos: Capacidad de trabajo en equipo y en un entorno de ritmo rápido Flexibilidad para adaptación...

  • Practicante de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de un PRACTICANTE DE COCINA.Requisitos: Experiência mínima de 6 meses trabajando en cocina Tener Secundaria completaBeneficios: Ingreso a planilla desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.)Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoHoras de medio...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Concesionaria de Alimentos A tiempo completo

    Funciones: Asistencia al cocinero en el pelado y picado Preparación de desayunos Limpieza de la cocina Lavado de utensilios de comida Otras afines y que el supervisor directo determineBeneficios Buen clima labora Ingreso a planillas Posibilidad de linea de carreraHorario: De Lunes a Viernes de 7:00 am a 4:15 pm Sábado de 7:00 am a 11:00 amLugar de trabajo...

  • Planchero de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú CDH Empresarial A tiempo completo

    REQUISITOS: Secundaria Completa. Con o sin conocimientos básicos en cocina. Experiência en atención al público (03 meses). Con o sin experiência en cocinaFUNCIONES: Atender a los clientes. Revisar el stock de los productos que se utilicen en el establecimiento. Recepcionar y verificar el estado de los alimentos. Preparar los productos durante el día...

  • Auxiliar de Cocina-cayma

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Servicios Turísticos Bon gourmet A tiempo completo

    EL MONTONERO, empresa del sector gastronómico del sur del país, dedicada a la preparación de comida típica, tradicional, pescados y mariscos.Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para el puesto de AUXILIAR DE COCINARequisitos: Experiência en cocina con especialidad en pizzas Mayor de edad Tener cocimientos básicos en preparación de platos...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Servicios Turísticos Bon gourmet A tiempo completo

    EL MONTONERO, empresa del sector gastronómico del sur del país, dedicada a la preparación de comida típica, tradicional, pescados y mariscos.Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para el puesto de AUXILIAR DE COCINARequisitos: Técnico en Gastronomía y arte culinario Experiência en cocina (restaurantes, picanterías, cevicherías, etc.) de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Overall A tiempo completo

    Detalles del empleo***- Área del empleo: Otros Jornada laboral:Full-TimePermitir personas con discapacidad: No Ubicación del empleo:Arequipa, Arequipa, Arequipa PerúEducación: ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO Experiência:MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOSFecha de publicación: Abr 19, 2024 Responsable:Fiorella Angie Dapello MendivilEn Overall, Creemos...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA PRODUCCION Para restaurante Chicha por Gastón Acurio.Requisitos: Deseable experiência de 6 meses en almacén. Disponibilidad para trabajar de 7am a 4pm de lunes a sábado y descanso los domingos.FUNCIONES: Habilitar los insumos para el menú correspondiente...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú LA BENITA DE LOS CLAUSTROS A tiempo completo

    Somos La Benita de los Claustros, líderes en la comida arequipeña. Actualmente contamos con tres sedes en el Perú, 1 en Lima y 2 en Arequipa.Estamos en búsqueda de nuestro próximo integrante, te detallamos la información necesaria para que puedas animarte a pasar por el proceso y ser parte de este gran equipo:Requerimientos Educación mínima:...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo

    ACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA.Requisitos: Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos.FUNCIONES: Ejecutar las tareas asignadas por el...

  • Jefe de Calidad

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú CONCESIONARIO VIRGEN DE COPACABANA A tiempo completo

    Concesionaria de alimentos, contratista minera, actualmente se encuentra en la búsqueda de personal para cubrir el puesto de JEFE DE CALIDAD con disponibilidad para laborar en el distrito de UCHUMAYO en la ciudad de AREQUIPA, que cumplan con el siguiente perfil:Requisitos: Titulada, colegiada y/o Bachiller de la carrera de Ing. de industrias alimentarias...

  • Jefe de Logística

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de JEFE DE ALMACÉN para nuestro restaurante.Requisitos: Profesionales de carreras de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o carreras afines Experiência 2 años laborando en el cargo de Jefe de Almacén en empresas del rubro de alimentos, cadena de restaurantes, empresas...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Servicios Turísticos Bon gourmet A tiempo completo

    EL MONTONERO, empresa del sector gastronómico del sur del país, dedicada a la preparación de comida típica, tradicional, pescados y mariscos.Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para el puesto de AUXILIAR DE COCINA CON EXPERIENCIARequisitos: Tener cocimientos básicos en preparación de platos De preferencia conocer preparación de comida...

  • Jefe de Produccion

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    En Sociedad Gastronómica de Arequipa SAC., empresa del rubro alimentos, requerimos JEFE DE PRODUCCION que cumpla con el siguiente perfil profesional:Requisitos: Profesional de la carrera de Ingeniería Industrial, alimentaria. nutrición o afines. Experiência en el puesto de 5 años a más en plantas de alimentos o concesionarias de alimentos....

  • Jefe de Recursos Humanos

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Cooperativa de Ahorro y Crédito Santa Catalina A tiempo completo

    Jefe de Recursos Humanos. Con Título Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial y/o carreras afines. Especialización en Administración de Personal y Legislación Laboral. Especialización en Psicología Organizacional (De preferencia). Experiência no menor de dos (02) años como Jefe de Recursos Humanos o en puestos similares....

  • Vajillero

    hace 2 semanas


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú MINERA AURIFERA CUATRO DE ENERO SA A tiempo completo

    UNETE A NUESTRA GRAN FAMILIAA continuación, te compartimos los detalles del puesto requerido:Cargo:VAJILLERORequisitos: Secundaria completa y/o técnico egresado Experiência mínima de 6 meses como vajillero Proactivo, responsable, con iniciativa, orientado al trabajo.Funciones: Trabajo bajo las órdenes del jefe de cocina, realizar las tareas...