Jefe de Cocina

hace 1 semana


Piura, Provincia de Piura, Perú Coleccionista coffee A tiempo completo

Somos
Coleccionista Coffee, una cadena de
cafeterías de especialidad, donde reconocemos el café como una expresión artística y difundimos el arte.

Estamos en búsqueda de personas como tú.

Misión


Llevar a cabo el proceso de preparación y presentación de platos, manteniendo un estándar de calidad y contribuyendo al funcionamiento eficiente y ordenado de la cocina.


Requisitos:

  • Profesionales técnico/universitario o estudiantes de los últimos ciclos de Gastronomía o afines.
  • Experiência previa desempeñando labores de auxiliar o ayudante de cocina. (Rubro restaurantes o cafeterías)
  • Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos
  • Conocimientos en BPM

FUNCIONES:

  • Diseñar y planificar el menú
  • Asignar tareas y responsabilidades al equipo de cocina.
  • Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar retroalimentación.
  • Garantizar la calidad y consistencia de los platos.
  • Supervisar la presentación y la temperatura de los alimentos antes de servirlos.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Controlar los inventarios de alimentos y suministros de cocina.
  • Negociar con proveedores para obtener los mejores precios y productos de calidad.
  • Realizar pedidos y asegurar una adecuada rotación de inventarios para minimizar el desperdicio.

BENEFICIOS:

  • Somos responsables y comprometidos con el arte, nuestros caficultores y nuestro equipo.
  • Ofrecemos un excelente clima laboral, igualdad de oportunidades, inclusión y crecimiento laboral.
  • Pago quincenal
  • Seguro de salud social
  • Descuentos en todos nuestros productos

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#TeamColeccionistaCoffee

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
S/.1, S/.2,000.00 al mes

  • Piura, Provincia de Piura, Perú Ganimedes A tiempo completo

    Ayudar en la elaboración de desayunos y platos a la carta. Ayudar en la elaboración del menú diario Servir el menú Limpieza y orden de servicio, ollas y sartenes. Limpieza y orden del área de trabajo. Dejar limpios paños de cocina, trapeadores. Realizar otra actividad encargada por el jefe de cocina.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,150.00...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú Ganimedes A tiempo completo

    Seguir instrucciones del jefe de cocina Ayudar con la elaboración de platos a la carta Lavar servicio. Hacer limpieza general del área de cocina.Tipo de puesto: IndefinidoSalario: S/.1,050.00 al mesEducación: Técnico trunco o en curso (Deseable)Fecha de inicio prevista: 20/08/2023


  • Piura, Provincia de Piura, Perú GRUPO BGG A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Piura en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones:Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la cocina. Organización...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Trujillo en el puesto de Atención al cliente o Ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones:Pesar los alimentos.Limpiar, picar o pelar la comida.Hacer salsas o aliños.Ayudar en la preparación de los platos.Limpiar y ordenar la cocina.Organización de...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú GRUPO BGG A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Cajamarca en el puesto de atención al cliente, cumpliendo las siguientes funciones:Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la cocina. Organización de los alimentos...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Piura en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones:Pesar los alimentos.Limpiar, picar o pelar la comida.Hacer salsas o aliños.Ayudar en la preparación de los platos.Limpiar y ordenar la cocina.Organización de...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede Cafeteria Piura del aeropuerto, en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones:Pesar los alimentos.Limpiar, picar o pelar la comida.Hacer salsas o aliños.Ayudar en la preparación de los platos.Limpiar y ordenar la...

  • Pollero Hornero

    hace 1 semana


    Piura, Provincia de Piura, Perú RESTAURANTE POLLERIA A tiempo completo

    Somos un Restaurante en proceso de expansión.Requerimos los servicios de personal para el puesto de POLLERO HORNERORequisitos: Mínima de experiência 2 años. Responsable. Capacidad para trabajar bajo presión.FUNCIONES Pedido y Recepción de insumos para su área. Aderezar el pollo a nuestras instrucciones. Horneado de pollos, carnes y otras preparaciones...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú GDH Consultoría de Proyectos A tiempo completo

    Empresa de supervisión en el sector industrial en se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: técnico especialista en bombasRequisitos:Técnico de mecánica de producción y/o industrial, mecánica de mantenimiento o afines.Experiência de 3 años realizando labores de mantenimiento a equipos de bombeo y en montaje y desmontaje...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú INGENIERIA DE LA CONSTRUCCIÓN SAC A tiempo completo

    Somos una empresa de construcción con 40 años de experiência en el rubro.Nos encontramos en la búsqueda de un profesional para que ocupe el cargo de Asistente de Calidad, que cumpla con los siguiente:Requisitos: Bachiller y/o Colegiado en Ing. Civil o Arquitectura. Experiência mínima de 2 años en puestos similares. Conocimientos en las Norma ISO 900...

  • Coordinador(a) de Sede

    hace 1 semana


    Piura, Provincia de Piura, Perú Sociedad Nacional De Industrias A tiempo completo

    La Sociedad Nacional de Industrias se encuentra en la búsqueda de nuevos talentos para unirse a nuestra Institución.Requisitos: Bachiller o Titulado en Administración, Ingeniería Industrial, Derecho u otras carreras afines. Experiência mínima de 1 año como Coordinador o Responsable de alguna Institución, sede o empresa. Deseable conocimiento de las...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú UNIDAD DE GESTION EDUCATIVA LOCAL- UGEL HUARMACA A tiempo completo

    Convocatorias de trabajo en el estado 2024Recopilamos todas las convocatorias del estado en una sola páginaProfesional universitario en contabilidad, administraciÓn, economÍaDiplomado y/o cursos de especializaciÓn en gestiÓn pÚblica, ley del servicio civil n°30057, reforma magisterial, curso especializado en mccp web,mcar y airhsp.Marco legal de...


  • Piura, Provincia de Piura, Perú Los Altos de Castilla Etapa 2 S.A.C. A tiempo completo

    FUNCIONES: Elaborar planos de Ingeniería de Detalle, planos post construcción, entre otros. Gestión de los servicios a cargo de oficina técnica en la ejecución del proyecto. Evaluación y planteamiento de desarrollo de soluciones, adecuaciones de ingeniería que se presenten durante la ejecución de las obras. Supervisión de ejecución de obras,...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Piura, Perú Coleccionista coffee A tiempo completo

    Somos **Coleccionista Coffee**, una cadena de **cafeterías de especialidad**, donde reconocemos el café como una expresión artística y difundimos el arte. Estamos en búsqueda de personas como tú. **Misión** Llevar a cabo el proceso de preparación y presentación de platos, manteniendo un estándar de calidad y contribuyendo al funcionamiento...


  • Piura, Perú Ganimedes A tiempo completo

    Ayudar en la elaboración de desayunos y platos a la carta. - Ayudar en la elaboración del menú diario - Servir el menú - Limpieza y orden de servicio, ollas y sartenes. - Limpieza y orden del área de trabajo. - Dejar limpios paños de cocina, trapeadores. - Realizar otra actividad encargada por el jefe de cocina. Tipo de puesto: Tiempo...


  • Piura, Perú GRUPO BGG A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Piura en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: - Pesar los alimentos. - Limpiar, picar o pelar la comida. - Hacer salsas o aliños. - Ayudar en la preparación de los platos. - Limpiar y ordenar la cocina. -...


  • Piura, Perú GRUPO BGG A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Piura en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: - Pesar los alimentos. - Limpiar, picar o pelar la comida. - Hacer salsas o aliños. - Ayudar en la preparación de los platos. - Limpiar y ordenar la cocina. -...


  • Piura, Perú Ganimedes A tiempo completo

    Seguir instrucciones del jefe de cocina - Ayudar con la elaboración de platos a la carta - Lavar servicio. - Hacer limpieza general del área de cocina. Tipo de puesto: Indefinido Salario: S/.1,050.00 al mes Educación: - Técnico trunco o en curso (Deseable) Fecha de inicio prevista: 20/08/2023


  • Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Trujillo en el puesto de Atención al cliente o Ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la...


  • Piura, Perú GRUPO BGG A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Cajamarca en el puesto de atención al cliente, cumpliendo las siguientes funciones: - Pesar los alimentos. - Limpiar, picar o pelar la comida. - Hacer salsas o aliños. - Ayudar en la preparación de los platos. - Limpiar y ordenar la cocina. - Organización de...


  • Piura, Perú Ganimedes A tiempo completo

    Seguir instrucciones del jefe de cocina - Ayudar con la elaboración de platos a la carta - Lavar servicio y mantener limpia el área de trabajo. Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 20 por semana Salario: S/.520.00 al mes Educación: - Técnico trunco o en curso (Deseable) Fecha de inicio prevista: 02/01/2023


  • Piura, Perú GDH Consultoría de Proyectos A tiempo completo

    Empresa Consultor dedicada al servicio de supervisión y construcción de proyectos de infraestructura, edificaciones, retail: solicita profesional de Jefe de Proyectos Ubicación del servicio: Lima y disponibilidad de movilización **Requisitos**: - Profesional de la carrera de - Ingeniería Civil. - Contar con colegiatura mínima de 10 años...


  • Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Piura en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la...


  • Piura, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede Cafeteria Piura del aeropuerto, en el puesto de atención al cliente o ayudante de cocina, cumpliendo las siguientes funciones: Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y...

  • Pollero Hornero

    hace 4 semanas


    Piura, Perú RESTAURANTE POLLERIA A tiempo completo

    Somos un Restaurante en proceso de expansión. Requerimos los servicios de personal para el puesto de POLLERO HORNERO **Requisitos**: - Mínima de experiência 2 años. - Responsable. - Capacidad para trabajar bajo presión. FUNCIONES - Pedido y Recepción de insumos para su área. - Aderezar el pollo a nuestras instrucciones. - Horneado de pollos,...


  • Piura, Perú CAJA RURAL DE AHORRO Y CREDITO CAT PERÚ S.A. A tiempo completo

    Asistir al Jefe de Agencia en caso de ausencia y/o cambios de horario. Apoyar al jefe de agencia a coordinar acciones comunes a los intereses de la agencia. Apoyar al jefe de agencia con la programación de la cobertura del personal de la agencia. Apoyar al jefe de agencia en el control de la asistencia del personal a su cargo y coordinar la dotación de...


  • Piura, Perú INGENIERIA DE LA CONSTRUCCIÓN SAC A tiempo completo

    Somos una empresa de construcción con 40 años de experiência en el rubro. Nos encontramos en la búsqueda de un profesional para que ocupe el cargo de Asistente de Calidad, que cumpla con los siguiente: **Requisitos**: - Bachiller y/o Colegiado en Ing. Civil o Arquitectura. - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Conocimientos en las...


  • Piura, Perú GDH Consultoría de Proyectos A tiempo completo

    Empresa de supervisión en el sector industrial en se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: técnico especialista en bombas **Requisitos**: Técnico de mecánica de producción y/o industrial, mecánica de mantenimiento o afines. Experiência de 3 años realizando labores de mantenimiento a equipos de bombeo y en montaje y...


  • Piura, Perú Los Altos de Castilla Etapa 2 S.A.C. A tiempo completo

    **FUNCIONES**: - Elaborar planos de Ingeniería de Detalle, planos post construcción, entre otros. - Gestión de los servicios a cargo de oficina técnica en la ejecución del proyecto. - Evaluación y planteamiento de desarrollo de soluciones, adecuaciones de ingeniería que se presenten durante la ejecución de las obras. - Supervisión de ejecución de...