Supervisor de Produccion Alimentos

hace 2 semanas


Callao, Callao, Perú EMMA LOGISTICA ALIMENTARIA A tiempo completo
Si cuentas con; espíritu de servicio, progreso y deseos de formar parte de un excelente equipo de trabajo. Esta es tu oportunidad



¿Qué estamos buscando?


  • Profesional Bachiller o Titulado en Ciencias de los Alimentos: Ingeniería Alimentaria, Biología, Bromatología, Nutrición o carrera afín.
  • Conocimiento en higiene y control de calidad de los alimentos
  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Conocimientos básicos de HACCP, seguridad y cuidado del medio ambiente.
  • Para aquellas operaciones que adopten algún sistema de calidad, deberán tener conocimientos en ISO 22000.
  • Experiência mínima de 2 años en posiciones similares.
  • Experiência trabajando en campamentos mineros y/o hidrocarburos.

Funciones principales:

  • Implementar, validar y verificar los programas prerrequisitos de las operaciones con la finalidad de mantener un ambiente higiénico.
  • Autoriza la baja de las materias primas no conformes.
  • Implementar, validar y verificar el cumplimiento de los controles de procesos control de PCC en la elaboración de alimentos
  • Procesos de descongelación y habilitación.
  • Procesos de frutas y vegetales, desinfección.
  • Procesos de cocción y términos de preparaciones de productos.
  • Procesos de conservación de productos.
  • Procesos de transporte y servicio de productos.
  • Implementar, validar y verificar el cumplimiento de los programas prerrequisitos operacionales.
  • Control de procesos de limpieza y desinfección de superficies (manos de manipuladores, menajes y utensilios) aplicado a las preparaciones posteriores a la cocción y desinfección.
  • Implementar y verificar la calibración y mantenimiento de los equipos de medición (termómetros, test de desinfectantes, potenciómetros, etc.), rotular y capacitar la aplicación de los factores de corrección.
  • Realizar el manejo de materias primas y productos no conformes y su respectiva trazabilidad.
  • Realizar las verificaciones programadas de los sistemas de aseguramiento de inocuidad (BPH) de acuerdo a la frecuencia establecida.

¿Qué ofrecemos?

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de acuerdo a ley.
  • Remuneración mensual; 2500 soles brutos.
  • Oportunidad de desarrollo profesional y grato ambiente laboral.
  • Disponibilidad Inmediata

Regimen laboral Atipico: 21 x 7


El trabajo es en el Callao, por temas operativos se debe cumplir con un regimen laboral atipico de 21 dias de trabajo por 07 de descanso.


Tipo de puesto:
Tiempo completo, Permanente

Salario:
S/.2,000.00 al mes
  • Supervisor de Produccion

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú SOCIEDAD MERCANTIL EXPORTACION SA A tiempo completo

    Supervisar y controlar en trabajo de los líderes operativos y operarios para ejecutar el programa de producción y despachos previamente establecido, e implementar mejoras enfocadas a la eficiencia y mejora del proceso en planta, aprovechando al máximo los recursos. Coordinación interna: Supervisa todo el proceso de la materia prima obteniendo un óptimo...

  • Supervisor de Produccion

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú SOCIEDAD MERCANTIL EXPORTACION SA A tiempo completo

    Supervisar y controlar en trabajo de los líderes operativos y operarios para ejecutar el programa de producción y despachos previamente establecido, e implementar mejoras enfocadas a la eficiencia y mejora del proceso en planta, aprovechando al máximo los recursos. Coordinación interna: Supervisa todo el proceso de la materia prima obteniendo un óptimo...


  • Callao, Callao, Perú EMMA LOGISTICA ALIMENTARIA A tiempo completo

    Si cuentas con; espíritu de servicio, progreso y deseos de formar parte de un excelente equipo de trabajo. Esta es tu oportunidad¿Qué estamos buscando? Profesional Bachiller o Titulado en Ciencias de los Alimentos: Ingeniería Alimentaria, Biología, Bromatología, Nutrición o carrera afín. Conocimiento en higiene y control de calidad de los alimentos...


  • Callao, Callao, Perú KSR Talent A tiempo completo

    Descripción:Importante empresa del sector industrial se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Pr que cumpla con las siguientes funciones:Gestionar el plan de Producción, en función a las instrucciones que recibe del jefe de producción. Supervisar el avance correcto de cada línea de producción. Establecer las líneas de producción para atender el...


  • Callao, Callao, Perú Inversiones Fisa A tiempo completo

    Somos Inversiones FISA, empresa especialista en brindar servicios exclusivos de alimentación y hospitalidad, actualmente contamos con salas VIP, cafeterías y restaurantes (SUMAQ, HANAQ, TEMPO & AMAQ) dentro del Aeropuerto Jorge Chávez y el aeropuerto Velasco Astete. Nos encontramos en la búsqueda de 1 Operario de Producción para el área de Cocina.A...


  • Callao, Callao, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Callao, Callao, Perú Grupo Bimbo A tiempo completo

    Somos una empresa líder en el rubro de los alimentos, nos encontramos en la búsqueda de 01 SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN para nuestra Planta de Huachipa.- Requisitos:Bachiller de la carrera de Ing. Industrial, Ind. Alimentaria o Ing. Química. Experiência mínima de 02 años en manejo de equipos de personal operativo. Conocimientos sólidos en gestión de...

  • Operario de Producción

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú AGRICOLA ECOLOGICA SAC A tiempo completo

    Descripción del empleoEMPRESA DEDICADA AL PROCESAMIENTO DE QUINUA Y GRANOS ANDINOS PARA EXPORTACION ASI COMO EL EMBOLSADO DE ALIMENTOS ESTÁ EN LA BUSQUEDA DE UN ASISTENTE TECNICO DE CALIDAD.Denominación del Puesto:OPERARIO DE PRODUCCIONReporta a:SUPERVISOR DE PLANTAOBJETIVO PRINCIPAL DE LA POSICIÓNApoyo en la producción de los productos procesados en...


  • Callao, Callao, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Supervisor de Producción

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú PKG SOLUTIONS A tiempo completo

    ESTAMOS EN BUSCA DE UN SUPERVISOR DE PRODUCCIONRequisitos: EGRESADO, BACHILLER Y/O TITULADO DE INGENIERIA INDUSTRIAL O CARRERAS AFINES. EXPERCIENCIA DE 02 AÑOS COMO RESPONSABLE DE PUESTOS DE PRODUCCION. EXPERIENCIA LIDERANDO EQUIPOS DE TRABAJO. CONOCIMIENTO EN OFFICE, EXCEL Y PROJECT A NIVEL AVANZADO.FUNCIONES: RESPONSABLE DE ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE LOS...

  • Supervisor de Producción

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú Ari Consulting A tiempo completo

    EMPRESA TEXTIL, se encuentra en la búsqueda de un/una SUPERVISOR DE PLANTA DE PRODUCCIÓN, que cumpla con el siguiente perfil:Requisitos: Contar con experiência de 2 años a más como Supervisor de Planta o Producción:- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos (Turno Mañana y Turno Madrugada): Egresado universitario de Ing. Industrial, Textil,...


  • Callao, Callao, Perú CORPORACIÓN DE ALIMENTOS CONGELADOS SAC A tiempo completo

    REQUISITOS: Profesional Titulado/Bachiller de la carrera de Ingenieria Agroindustrial, Industrias alimentarias, Ciencias Biológicas, Nutrición o carreras afines. Mínimo 2 años de experiência desempeñando cargos de control de calidad de la producción en empresas del rubro de alimentos, agroindustriales (INDISPENSABLE). Conocimientos en Sistema HACCP,...

  • Operario de Alimentos

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú Inversiones Fisa A tiempo completo

    Inversiones FISA con más de 26 años de fundación, es una empresa especialista en servicios de hospitalidad en Aeropuertos. Actualmente, contamos con dos grandes marcas como Sumaq y Hanaq, Salones VIP ubicados en el Espigón Internacional del Aeropuerto Jorge Chávez.Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Operario...


  • Callao, Callao, Perú Smart Talent Group A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente GRUPO METALINDUSTRIAS, nos encontramos en la búsqueda de SUPERVISOR / COORDINADOR DE PRODUCCIÓN para la sede CALLAO.Funciones del Puesto: Realizar las acciones de producción de los programas de producción, velando por lacorrecta eficiencia y bajo los estándares de calidad solicitados. Coordinar la contratación necesaria y...

  • Supervisor de Produccion

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú The Clorox Company A tiempo completo

    At Clorox, we champion people to be well and thrive by doing the right thing, putting people at the center, and playing to win. Led by our IGNITE strategy, we build brands that make a positive difference in people's lives around the world. And we know that success requires head, heart, AND guts — all three, every day — coming together to work simpler,...

  • Supervisor de Producción

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú INVERSIONES TIBURON S.A.C. A tiempo completo

    Controlar y Vigilar las actividades del personal en el proceso de producciónRecepcionar y pesar la materia primaDeterminar las necesidades de materiales e insumos en su turnoDirigir las actividades del personal de acuerdo a cada etapa del proceso de producciónLlenar los registros dados por la jefatura de producciónCorregir cualquier deficiencia observada...


  • Callao, Callao, Perú Smart Talent Group A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente GRUPO METALINDUSTRIAS, nos encontramos en la búsqueda de SUPERVISOR / COORDINADOR DE PRODUCCIÓN para la sede CALLAO.Funciones del Puesto: Realizar las acciones de producción de los programas de producción, velando por lacorrecta eficiencia y bajo los estándares de calidad solicitados. Coordinar la contratación necesaria y...

  • Supervisor de Taller

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú V & O VASVAL CONSULTORES Y ASESORES A tiempo completo

    Nuestro cliente, una empresa de reconocido prestigio en la distribución y abastecimiento de máquinas expendedoras de bebidas gaseosas, nos ha solicitado la búsqueda de un (1) Supervisor de Taller.FUNCIONES: Controlar y revisar el nível de cumplimiento de la producción diaria en los archivos compartidos con Jefatura, gerencia y el cliente. Revisión del...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 2 semanas


    Callao, Callao, Perú Overall A tiempo completo

    Detalles del empleo***- Área del empleo: Otros Jornada laboral:Full-TimePermitir personas con discapacidad: No Ubicación del empleo:Callao, Prov. Const.del Callao, Callao Perú- Educación:ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDOExperiência: MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS Fecha de publicación:Mar 22, 2024Responsable: Sara Pozo En Overall, Creemos que tu...


  • Callao, Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Empresa del rubro de concesionario de alimentos solicita Ayudante de Cocina, con experiência en rubro de concesionarios de alimentos para CALLAORequisitos: Experiência mínima de 1 año en el rubro de concesionario masivo. Experiência realizando el apoyo de preparaciones de 100 a 200 raciones. Carné de sanidad manipulador de alimentos (Disponibilidad de...