Jefe de Panadería y Pastelería

hace 2 semanas

Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo
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Como Jefe de Panadería y Pastelería en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, tu rol será liderar y orientar al equipo hacia la producción de postres de primera calidad de forma eficiente y creativa.

Tu inspiración y dirección serán fundamentales para alcanzar estándares excepcionales, fomentando la innovación y el compromiso en cada paso del proceso.

En este puesto, serás el encargado de endulzar la estadía de los huéspedes, trabajarás junto con el jefe de cocina para crear y preparar alimentos de la más alta calidad.

Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Principales funciones:

  • Supervisar la producción diaria de panadería y repostería, manteniendo lo más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
  • Coordinar el equipo y asignar tareas a los panaderos y repostero del área, según los requerimientos del día.
  • Desarrollar nuevas recetas y productos.
  • Gestionar inventarios y pedidos de ingredientes.
  • Capacitar al personal en técnicas de panadería y pastelería.
  • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
  • Colaborar con otros departamentos para cumplir con las demandas del negocio.

Requirements:

Lo que tú aportas:

  • Experiência previa de 3 años en roles de panadería y pastelería, preferiblemente con experiência en posiciones de liderazgo.
  • Conocimiento profundo de técnicas de panadería y pastelería, así como de los ingredientes y equipos utilizados.
  • Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción
  • Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas
  • Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiência a los huéspedes.
  • Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones
  • Formación técnica o educación en panadería y pastelería.

Benefits:

Lo que ofrecemos:


En Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.

Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

  • Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
  • Alimentación en el comedor de personal
  • Descuentos en diferentes comercios asociados.
  • Salarios competitivos y planes de seguro médico
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.

Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.

Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. Aplica hoy

Sobre nosotros
Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima.

Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes.

Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH

Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiências excepcionales en todo el mundo.

Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiência Belmond.


Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.

  • Cafeteria - Ayudante de Panaderia y Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Panadería central A tiempo completo

    Persona con estudios en pasteleria y panaderia, con experiência mínima de 6 meses.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1, S/.1,200.00 al mesEscolaridad: Técnico terminado (Obligatorio)Fecha de inicio prevista: 01/07/2024

  • Cafeteria - Ayudante de Panaderia y Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Panadería central A tiempo completo

    Persona con estudios en pasteleria y panaderia, con experiência mínima de 6 meses.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1, S/.1,200.00 al mesEscolaridad: Técnico terminado (Obligatorio)Fecha límite para postularse: 15/08/2023Fecha de inicio prevista: 01/05/2024

  • Practicante de Pastelería y Panadería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Estamos en la búsqueda de Practicante de Pastelería y Panadería para que forme...

  • Ayudante Panaderia y Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de 01 ayudante de pastelería y panadería que cuente con los siguientes requisitos:Experiência mínima de 01 años en puestos similares.De preferencia con experiência en preparación de productos en alto volumen.Alto sentido de responsabilidad.Se ofrece:Grato ambiente de trabajo.Alimentación incluidaIncentivos...

  • Ayudante Panaderia y Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de 01 ayudante de pastelería y panadería para turno diurno y tarde que cuente con los siguientes requisitos:Experiência mínima de 01 años en puestos similares.De preferencia con experiência en preparación de productos en alto volumen.Alto sentido de responsabilidad.Se ofrece:Grato ambiente de...

  • Ayudante Panaderia y Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de 01 ayudante de pastelería y panadería para turno diurno y tarde que cuente con los siguientes requisitos:Experiência mínima de 01 años en puestos similares.De preferencia con experiência en preparación de productos en alto volumen.Alto sentido de responsabilidad.Se ofrece:Grato ambiente de...

  • Ayudante de Panadería/pastelería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Buenos Trigales A tiempo completo

    Panadería en el distrito de Miraflores se encuentra en la búsqueda de un ayudante de panadería y pastelería por días:ESQUEMA DE TRABAJO:3 días a la semana (lunes, miércoles y viernes)8 hrs de trabajo por día (7:00am-3:30pm)FUNCIONES:Apoyar en el proceso de elaboración y horneado de variedad de panes y pasteles.Manejo de equipos industriales de...

  • Barista para Cafetería y Panadería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Chelsy Pastelería & Café A tiempo completo

    Desde hace más de 10 años, disfrutamos de un concepto muy simple, unir nuestra experiência y creatividad para dar un paso a nuestra gran pasión, proporcionarle a nuestros clientes experiências memorables en sabor, donde sus sentidos se unan para vivir momentos únicos que quieran repetir.Pastelería & Café Chelsy, reune clásicas recetas con toques de...

  • Ayudante de Panadería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Contsulting A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Panadería con el siguiente horario:Lunes: Ayudante de panadería y pastelería en el turno del día desde las 7 amMartes:Ayudante de panadería y pastelería en el turno del día desde las 7 amMiércoles: Ayudante de panadería y pastelería en el turno del día desde las 7 amJueves: Ayudante de panadero en...

  • Jefe de Pastelería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    Somos una reconocida empresa de gastronomía ubicada en el distrito de Miraflores, Lima. Nuestro restaurante se destaca por ofrecer una experiência culinaria única, destacando en la elaboración de deliciosos platos de alta cocina y postres de pastelería de alta calidad.Estamos en la búsqueda de un Jefe de pastelería para unirse a nuestro equipo de...

  • Panaderia / Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Eterno retorno sac A tiempo completo

    Perfil de panadero 1 año de experiência en el cargo.- preparación de masa madre- preparación de panes básicos frances, ciabatta- uso de horno y tiempos- uso de amasadoraPerfil de pasteleriaPreparación de postres, presentación de los postres para el cliente finalTipo de puesto: Tiempo completo, PermanenteSalario: S/.1, S/.1,800.00 al mesDisponibilidad...

  • Panaderia / Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Eterno retorno sac A tiempo completo

    Perfil de panadero 1 año de experiência en el cargo.- preparación de masa madre- preparación de panes básicos frances, ciabatta- uso de horno y tiempos- uso de amasadoraPerfil de pasteleriaPreparación de postres, presentación de los postres para el cliente finalTipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSalario: S/.1, S/.1,800.00 al mesDisponibilidad...

  • Jefe de Pastelería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú CoFoods - Cukeez A tiempo completo

    En Cukeez sabemos lo importante que es ser parte de algo más grande que nosotros mismos y nuestros productos. Muchas veces nos pasamos los días en conflicto con la realidad, divididos entre nosotros y atrapados en nuestros problemas del día a día al punto que olvidamos el valor de los buenos momentos que pasan y existen a nuestro alrededor.Cukeez es una...

  • muy Urgente Ayudante de Panadería para

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú PASTIPAN SAC A tiempo completo

    PASTIPAN SAC, empresa industrial con más de 15 años en el mercado, dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, te invitamos a formar parte de nuestra gran familia.Estamos en la búsqueda de un Ayudante de panadería para nuestra tienda de Miraflores.Requisitos: Secundaria completa y/o técnico trunco. Conocimientos básicos en...

  • urgente Ayudante de Panadería para Magdalena

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú PASTIPAN SAC A tiempo completo

    PASTIPAN SAC, empresa industrial con más de 15 años en el mercado, dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, te invitamos a formar parte de nuestra gran familia.Estamos en la búsqueda de un Ayudante de panadería para nuestra tienda de MAGDALENA.Requisitos: Secundaria completa y/o técnico trunco. Conocimientos básicos en...

  • urgente Ayudante de Panadería para Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú PASTIPAN SAC A tiempo completo

    PASTIPAN SAC, empresa industrial con más de 15 años en el mercado, dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, te invitamos a formar parte de nuestra gran familia.Estamos en la búsqueda de un Ayudante de panadería para nuestra tienda de Miraflores.Requisitos: Secundaria completa y/o técnico trunco. Conocimientos básicos en...

  • Pastelera/panadera

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú AURORAS CAFFE A tiempo completo

    Únete al equipo de Auroras Caffe como Ayudante de Pastelería / PanaderíaRequisitos:Experiência básica en panadería y pastelería.Experiência mínima de 1 año.Ser proactivo(a), responsable y disciplinado(a).Comprometido(a) con su trabajo.Estudios técnicos en pastelería.Funciones:Ser responsable de la producción de postres tradicionales, desde la...

  • Operario de Producción/panificación/ Panadería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Total Talent HR A tiempo completo

    Importante empresa de capital 100% peruano, se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de Operario de producción.Requisitos: Secundaria Completa. ( Indispensable) Egresado de la carrera de panadería o gastronomía. ( Deseable) Experiência mínima de 6 meses en panificadoras/ panaderías o afines. Disponibilidad para trabajar de lunes a...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú CoFoods - Cukeez A tiempo completo

    En Cukeez sabemos lo importante que es ser parte de algo más grande que nosotros mismos y nuestros productos. Muchas veces nos pasamos los días en conflicto con la realidad, divididos entre nosotros y atrapados en nuestros problemas del día a día al punto que olvidamos el valor de los buenos momentos que pasan y existen a nuestro alrededor.Cukeez es una...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú CoFoods - Cukeez A tiempo completo

    En Cukeez sabemos lo importante que es ser parte de algo más grande que nosotros mismos y nuestros productos. Muchas veces nos pasamos los días en conflicto con la realidad, divididos entre nosotros y atrapados en nuestros problemas del día a día al punto que olvidamos el valor de los buenos momentos que pasan y existen a nuestro alrededor.Cukeez es una...