Jefe de Investigación y Desarrollo

hace 1 semana


Lima Metropolitana, Perú Multifoods S.A.C. A tiempo completo

La empresa Multifoods se encuentra en búsqueda del mejor perfil para cubrir el puesto de Jefe de Investigación y Desarrollo (I&D) para nuestra sede de Chorrillos.

REQUISITOS:

  1. Ingeniero en alimentos o afines
  2. Inglés a nivel intermedio
  3. Experiencia mínima de 2 años como jefe o cargo similar
  4. Especialización en sistemas de gestión de inocuidad
  5. Curso/Especialización en legislación alimentaria nacional e internacional
  6. Jefe de Investigación y desarrollo en empresa de alimentos/Jefe de Calidad, producción en empresa de alimentos

FUNCIÓN PRINCIPAL:

  1. Dirigir y delegar la evaluación de insumos, envases y embalajes (nuevos y de línea)
  2. Asegurar el cumplimiento de normativas, gestión de inocuidad y calidad
  3. Supervisar evaluaciones en laboratorio, en línea de proceso y documentarias
  4. Coordinar con I&D el desarrollo de nuevos productos, garantizando especificaciones internas, de clientes y normativas (CODEX, FDA, etc)
  5. Dirigir reformulaciones y mejoras por calidad, costos, insumos o procesos
  6. Ejecutar pruebas en laboratorio e industriales, evaluación sensorial, de costos y desarrollo de materiales y artes
  7. Emitir, revisar y mantener especificaciones internas de productos terminados, insumos y materiales
  8. Participar en HACCP y en la revisión del plan de Food Safety
  9. Controlar insumos alérgenos y comunicar su uso en productos
  10. Coordinar el envío de muestras a clientes según requerimientos
  11. Generar reportes de asistencia del personal mensualmente
  12. Administrar el presupuesto del área y generar reportes mensuales de su uso
  13. Garantizar el cumplimiento de buenas prácticas de laboratorio (BPM, BPA)
  14. Coordinar con compras las prioridades en evaluación de insumos y materiales
  15. Reportar avances en Comités de Desarrollo y Comités de Jefaturas sobre proyectos y pruebas industriales

OFRECEMOS:

  1. Ingreso a planilla desde el primer día
  2. Sueldo acorde al mercado
  3. Participación en distribución de Utilidades

-Requerimientos-

  1. Educación mínima: Maestría
  2. 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, research

#J-18808-Ljbffr

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    hace 5 días


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