Jefe de Planta Producción de Alimentos

hace 2 semanas

Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

Importante cadena de cafeterías se encuentra en la búsqueda de JEFE DE PLANTA DE ALIMENTOS para que se incorpore a nuestra familia en nuestra sede de MIRAFLORES.

**Requisitos**:

- Estudios concluidos en Ingeniería de industrias alimentarias (indispensable).
- Experiência mínima de 3 años en el puesto o afines.
- Contar con certificado de trabajo (Indispensable).
- Contar con carnet de Sanidad de Lima de metropolitana vigente (posibilidad para tramitarlo)
- Disponibilidad para laborar en Miraflores, Av. El Ejército.

FUNCIONES:

- Realizar el plan de producción, despacho, almacén y compras (por temporada), el mantenimiento de la planta y equipos, las licencias y la capacidad para que todo esté en correcto funcionamiento. Asimismo, deberá tener mapeado, controlado o establecido lo mencionado anteriormente con el propósito de saber si hay que implementar u organizarlo para que todo ello se cumpla.
- Asegurarse de que se cuente con la documentación necesaria como Licencias, Haccp, Indeci, entre otras, y que estas se respeten.
- Medir de forma diaria tanto las mermas, como los costos por área, producción, almacén, despacho, etc.
- Supervisar que movimientos se realizan en almacén, como los ingresos y las salidas de productos, mercaderías, entre otros.
- Controlar el planeamiento de los insumos que ingresan, de lo que se produce y de lo que se va a despachar con un mes de anticipación.
- Planificar y controlar la producción coordinando con el equipo comercial, campo, calidad y demás áreas de soporte para lograr el uso óptimo de los recursos y asegurar la mejorar calidad de los productos.
- Verificar que productos están por vencer de forma anticipada.
- Verificar el calendario de las temporadas de frutas y verduras para efectuar las compras necesarias.
- Realizar y presentar los KPI’s del área (indicadores de almacén, compras, producción, entre otras)
- Controlar y ser capaz de relevar en la coordinación y gestión de los procesos de producción, desde la materia prima hasta la entrega del producto final.
- Controlar y ser capaz de relevar en el análisis de la capacidad de producción, capacidad de frío, balance de líneas de todos los procesos, así como la generación de planes de acción en caso haya desviación.
- Controlar y ser capaz de relevar en la coordinación con el responsable de planeamiento de cara a planificar cuándo, cuánto, dónde y en qué orden producir.
- Controlar y ser capaz de relevar en la garantía del cumplimiento de la producción en función a los Órdenes de producción.
- Controlar y ser capaz de relevar en el cumplimiento de los planes de mantenimiento preventivo, correctivo así como todos los sistemas y sub sistemas relacionados.
- Controlar y ser capaz de relevar en la validación de la disponibilidad de las materias primas, el avance de los programas de corte de semielaborados y los componentes requeridos para el proceso de fabricación.
- Controlar y ser capaz de relevar en el liderazgo de los proyectos de ingeniería, proyectos de incrementos de capacidad, proyectos de mejora continua o proyectos relacionados a mejora de los objetivos de costos, tiempos, calidad y alcance.
- Controlar y ser capaz de relevar en la realización de la producción respetando los lineamientos de calidad.
- Controlar y ser capaz de relevar en la supervisión y realización del correcto stock de los insumos.
- Controlar y ser capaz de relevar en la identificación de las desviaciones de Stock, según inventarios inopinados

CAPACIDADES:

- Liderazgo
- Organización y planificación
- Atención a los detalles
- Resolución de problemas

BENEFICIOS:

- Remuneración acorde al mercado
- Escala salarial de acuerdo a desempeño
- Planilla completa con todos los beneficios de ley
- Línea de carrera

HORARIO:

- Lunes a Sábado de 6:00 am a 4:00 pm

No te pierdas la oportunidad de pertenecer a esta gran familia

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,025.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu celular actualizado / Distrito de residencia
- Cuentas con estudios en ingeniería de industrias alimentarias? Indícanos tu grado obtenido (Egresado - Bachiller - Titulado)
- Cuánto tiempo de experiência tienes como JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN o JEFE DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA?
- Cuentas con certificados de trabajo y boletas de pago?
- Cuantos años de experiência tiene como JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN?

  • Producción de Alimentos

    hace 7 días

    Miraflores, Perú Chef's Café A tiempo completo

    Habilitar los insumos para la proeuccion picar, lavar y pelar alimentos. - Pesar y porcionar los insumos necesarios para las preparaciones. - Realizar la preparación de productos como chicha morada, maracuya, entre otros. - Sumarte a la produccion que se requiera. - Limpieza del área. - Realizar rotulado de productos. - Mantener el orden y la limpieza del...

  • Ayudante de Producción

    hace 6 horas

    Miraflores, Perú Ayudante de producción - Valentini Café Pizza, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de producción - Valentini Café Pizza, Miraflores **En Valentini Café Pizza, auténtica cafetería y pizzeria Italiana, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de producción **Como Ayudante de producción serás responsable de**: - Apoyo en las actividades del área de producción. - Elaboración del...

  • Jefe de Producción Pastelera

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú SugarLab A tiempo completo

    Funciones - Organizar pedidos - Producción de Tortas decoradas con ganache y crema Buscamos de tí: - Proactividad y liderazgo Experiência: - Mínimo 3 años en el rubro de la pastelería - Conocimiento en decoración de tortas en fondant Horario: - De lunes a viernes de 8 a.m a 5 p.m Sueldo - 1500 nuevos soles Ubicación: - Av. Petit Thouars...

  • Jefe de Alimentos

    hace 3 días

    Miraflores, Perú cofyhouse A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Secundaria completa - Estudios de cocina en instituto o universidad Secundaria completa. - Experiência mínima de 1 año en restaurante, cafeterías y afines. - Disponibilidad para laborar en horario rotativos, 6 días a la semana, 1 día de descanso - Creatividad para preparar y proponer alternativas de sándwich, tapas y ensaladas -...

  • Coordinador de Producción y Post Venta

    hace 3 días

    Miraflores, Perú ITAHM GROUP SAC A tiempo completo

    Principales funciones: - Elaboración de planos de detalle solicitados por el equipo comercial. - Elaboración de vistas 3D solicitados por el equipo comercial. - Asistir en la búsqueda de proveedores de materiales, servicios y técnicos. - Preparación de presupuestos y/o cotizaciones de acuerdo a los requerimientos de los proyectos. - Realizar...

  • Asistente Kardista Rubro de Alimentos

    hace 6 horas

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Reconocida empresa del rubro de Alimentos con mas de 36 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un Asistente Contable - Kardista con la capacidad de gestión, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestra Planta en Miraflores. Funciones: - Recepcionar, revisar, registrar y controlar diariamente la información correspondiente al ingreso...

  • Ayudante de Producción en El Rubro de Pastelería

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    mportante cadena de cafeterías se encuentra en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA FULL TIME para que se incorporen a nuestra familia en nuestra planta en Miraflores. **Requisitos**: - Estudios concluidos en Gastronomía o Cocina (no indispensable) - Experiência mínima de 6 meses en el puesto o rubros relacionados (Contar con certificado de trabajo) -...

  • Operaria de Producción

    hace 3 días

    San Juan de Miraflores, Perú LABORATORIOS MARETHFARM SA A tiempo completo

    **REQUISITOS** - Sexo: Femenino - Educación mínima, secundaria completa. - **Experiência mínimo 6 meses en producción en laboratorios, empresas de alimento y similares**: - Vivir de preferencia en distritos aledaños a San Juan de Miraflores. **BENEFICIOS** - **Sueldo: 1025 soles + bono refrigerio 100 soles**: - Horario de trabajo de lunes a viernes...

  • Operaria de Producción

    hace 4 días

    San Juan de Miraflores, Perú LABORATORIOS MARETHFARM SA A tiempo completo

    **REQUISITOS** - Sexo: Femenino - Educación mínima, secundaria completa. - **Experiência mínimo 6 meses en producción en laboratorios, empresas de alimento y similares en puesto de revisión visual**: - Vivir de preferencia en distritos aledaños a San Juan de Miraflores. **BENEFICIOS** - **Sueldo: 1025 soles + bono refrigerio 100 soles**: - Horario...

  • Nutricionista - Jefe de Operaciones

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Inversiones Peru Food A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica. **FUNCIONES**: - Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. -...

  • Asistente Producción Obras Civiles

    hace 7 días

    Miraflores, Perú BATALLA DE JUNIN SAC A tiempo completo

    Empresa **Batalla de Junín S.A.C.**, del sector de construcción, esta en busca de **Asistente Producción Obras Civiles** **Egresado o 10mo ciclo de Ingeniería Civil **interesado en desarrollarse en campo en el rubro de Geotecnia **NO se necesita experiência previa** **INDISPENSABLE ser Quinto/Décimo Superior**. **Modalidad:...

  • Asistente Producción Obras Civiles

    hace 6 horas

    Miraflores, Perú BATALLA DE JUNIN SAC A tiempo completo

    Empresa **Batalla de Junín S.A.C.**, del sector de construcción, esta en busca de **Asistente Producción Obras Civiles** **Egresado o 10mo ciclo de Ingeniería Civil **interesado en desarrollarse en campo en el rubro de Geotecnia **NO se necesita experiência previa** **INDISPENSABLE ser Quinto/Décimo Superior**. **Modalidad:...

  • Asistente Comercial

    hace 5 días

    Miraflores, Perú TGN GROUP S.A.C. A tiempo completo

    ROL Y RESPONSABILIDADES - Captación de nuevos clientes por cartera propia y redes sociales. (Armar nueva cartera de clientes) - Costeos, elaboración de cotizaciones, seguimiento y cierre de negocio - Realizar mockups / fichas de producción para aprobación del cliente - Gestión de Producción: Órdenes de servicios, seguimiento y supervisión de...

  • Operario de Producción Pastelera

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú SugarLab A tiempo completo

    Funciones - Organizar pedidos - Producción de Tortas decoradas con ganache y crema Experiência: - Mínimo 3 años en el rubro de la pastelería - Conocimiento en decoración de toratas en fondant Horario: - De lunes a viernes de 8 a.m a 5 p.m Sueldo - 1200 nuevos soles Ubicación: - Av. Petit Thouars 4396, Miraflores 15046 Tipo de puesto: Tiempo...

  • Operaria de Producción

    hace 4 días

    San Juan de Miraflores, Perú LABORATORIOS MARETHFARM SA A tiempo completo

    **REQUISITOS** - Sexo: Femenino - Educación mínima, secundaria completa. - **Experiência mínimo 6 meses en producción en laboratorios, empresas de alimento y similares**: - **Experiência en revisión visual de frascos o ampollas**: - Vivir de preferencia en distritos aledaños a San Juan de Miraflores. **BENEFICIOS** - **Sueldo: 1025 soles + bono...

  • Ayudante de Producción/cocina

    hace 4 días

    Miraflores, Perú PERSEA A tiempo completo

    ¡Hola! Persea es una Avocateria Fast Good, un nuevo concepto muy dinámico para los amantes de la PALTA. Nos basamos en un menú natural, divertido y sobre todo "rápido" ya que tenemos el concepto de Fast Food dentro de nuestra esencia. Estamos en búsqueda del talento ideal para construir nuestra gran familia como Ayudantes de Producción /Cocina ¡Persea...

  • Cocinero Trattoria Miraflores

    hace 4 días

    Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    El grupo Dos de mayo, empresa dedicada al rubro de restaurante y hoteles esta en búsqueda de un COCINERO para un restaurante ubicado en MIRAFLORES. **Requisitos**: - Conocimiento de pastas, comida italiana, etc. - Contar con experiência en cocina (2 años en área de fríos y 1 año en área de calientes). - Disponibilidad para laborar en **horarios...

  • Ayudante de Cocina Trattoria Mamma Lola San Isidro

    hace 2 días

    Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de fríos, calientes, producción, EXPERIENCIA EN PASTAS,...

  • Analista de Servicios en Producción

    hace 4 días

    Miraflores, Perú CAJA RURAL DE AHORRO Y CREDITO CAT PERÚ S.A. A tiempo completo

    Título Profesional o Grado Académico de Bachiller en Ingeniería Industrial Ingeniería de Sistemas o similares. Conocimiento en Banca relacionados a la actividad del puesto o en productos y Servicios Financieros. Conocimiento de Gestión de Proyectos. Conocimientos generales de la operación de tecnología que incluye firewalls, redes, virtualización,...

  • Supervisor de Calidad

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante empresa en el Rubro de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un nuevo integrante en el equipo con las siguientes características; Dinámica, Trabajo en equipo, Resolución de problemas, Enfocada en resultados y eficacia. Funciones - Supervisar que durante los procesos productivos se cumplan las BPM. - Elaborar informes gerenciales y de...