Encargado de Cocina

hace 3 semanas


La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

Únete al Grupo Roky´s y forma parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de **Encargado de Cocina / Líder de cocina **para nuestros locales en **La Molina, San Miguel, Lince, Rimac y Cercado de Lima**

¿Qué harás en este puesto?
- Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
- Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
- Capacitar al personal ingresante.
- Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
- Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
- Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
- Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué perfil debes cumplir?
- Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
- Experiência mínima de 03 años como chef de partida o encargado de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
- Experiência en empresas como: Restaurantes/Cafeterías / Hoteles
- Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
- Excelente nível de comunicación.

¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Remuneración acorde al mercado (Básico+Bono)
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuentos en todas las marcas del 10% o 20%
- Pagos puntuales.
- Línea de carrera.
- Un excelente clima laboral.

Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. Te Esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Brindamos tu número de DNI y el DISTRITO donde vives para contactarte
- ¿Cuales son tus expectativas salariales?
- Coméntanos tu experiência laboral como encargado de cocina / lider de cocina / Cheff de partida. (Funciones, rubro y tiempo de labores)



  • La Perla, Perú Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao) A tiempo completo

    **Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao)** Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina para formar parte de la gran familia de Farrukito's House. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Elaboración de Mise place. - Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su...

  • Maestro de Cocina

    hace 7 días


    La Molina, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

    Horario rotativo de Lunes a Sábado entre 5.30 am - 8 pm (Turno de 8 horas + 1 Hora refrigerio + 1 o 2 HHEE diarias) **FUNCIONES**: - Programar y preparar todos los alimentos y sus respectivos acompañamientos. - Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 3 días


    La Molina, Perú CYL A tiempo completo

    Importante empresa, requiere un **MAESTRO/A DE COCINA**. **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización: Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad...


  • La Molina, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

    **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización: Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines....

  • Maestro de Cocina

    hace 3 semanas


    La Molina, Perú Consultora CyL A tiempo completo

    **MAESTRO/A DE COCINA** Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un **MAESTRO/A DE COCINA**. **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Perú Sarcletti, Santa catalina A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y lider en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA. **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de platos a la carta (Plancha y salteados) - Preparación...


  • La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    "Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de COCINERO / PARRILLERO / PLANCHERO" **Requisitos**: - Secundaría completa. - Experiência mínima de 1 año en puestos de Cocinero o similares. - Disponibilidad inmediata - Disponibilidad de trabajar en horario A Tiempo Completo Funciones: - Cumplir con las tareas correctamente...

  • Asistente de Cocina

    hace 7 días


    La Molina, Perú LA ESQUINA DE LA PLANICIE A tiempo completo

    La Esquina de la Planicie SAC, somos una red de tiendas de convivencia (La Esquina Market) y Cafeterías (TAZZA) ubicadas en La Molina, Surco, San Isidro y temporalmente en playas. Funciones del Puesto: - Elaboración de Platos - Elaboración de Bebidas - Elaboración de Cafés - Atención al Cliente Nos encontramos en búsqueda de colaboradores para...

  • Asistente de Cocina

    hace 8 horas


    La Molina, Perú LA ESQUINA DE LA PLANICIE A tiempo completo

    La Esquina de la Planicie SAC, somos una red de tiendas de convivencia (La Esquina Market) y Cafeterías (TAZZA) ubicadas en La Molina, Surco, San Isidro y temporalmente en playas. Funciones del Puesto: - Elaboración de Platos - Elaboración de Bebidas - Elaboración de Cafés - Atención al Cliente Nos encontramos en búsqueda de colaboradores para...

  • Ayudante de Limpieza

    hace 6 días


    La Molina, Perú CyL Gestión de Talento Humano A tiempo completo

    Empresa líder del mercado, con 45 años de experiência ofreciendo servicios de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento, lavandería industrial y otros servicios complementarios. Está en búsqueda de **AYUDANTES GENERAL DE LIMPIEZA.** **BENEFICIOS**: - PLANILLA COMPLETA (LIQUIDACIÓN, UTILIDADES, VACACIONES, ASIG. FAMILAIR, ETC.) - LINEA DE...

  • Cocinero

    hace 6 días


    La Perla, Perú Farrukito´s House A tiempo completo

    Responsabilidad orden y puntualidad - Elaboración de Mise place. - Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Buen manejo y limpieza de instrumentos y equipamiento de cocina. - Asistir permanentemente al encargado de cocina. - Apoyar en la ejecución de inventarios. - BPM De 22 a 30 años Estudios...

  • Paseador de Perros

    hace 7 días


    La Molina, Perú Paseadores de Perros La Molina A tiempo completo

    En Paseadores de Perros La Molina estamos en búsqueda de personal para el equipo. Encargado de pasear a los perros asignados por la empresa. Se atiende 1 casa por hora de trabajo y se brindan paseos personalizados a los perros de los clientes. Consta de realizar caminatas y ejercicios de socialización con los debidos cuidados que cada perro...

  • Jefe de Taller

    hace 5 días


    La Victoria, Perú Empresa de Transportes Grupo Horna SAC A tiempo completo

    Somos la **EMPRESA DE TRANSPORTES GRUPO HORNA SAC**, brindamos servicios de transportes de pasajeros y carga de encomiendas en las rutas Lima-Chiclayo-Trujillo-Moyobamba-Chachapoyas-Tarapoto y otras, por lo que nos encontramos en la búsqueda de un talento para cubrir el puesto de **Jefe de Taller** con disponibilidad de laborar en **La** **Victoria...