Cocinero(a) - Campamento Minero Toquepala

hace 2 semanas


Lima, Perú Consorcio Explosupport Alinorte A tiempo completo

**Área**

Alimentación / Hoteleria

**Descripción de tareas**

Importante empresa peruana especializada en servicios de alimentación en el sector minero, infraestructura, energía e hidrocarburos, requiere contratar al mejor talento para ocupar la posición de Cocinero.

**Requisitos**:

- Contar con experiência en producción 350 a 500 raciones
- Conocer de costos
- Tener conocimiento en el área de calidad - Seguridad
- Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos
- Vivir en zonas aledañas
- Cursos Básicos e Intermedios de Cocina (No indispensable)

**FUNCIONES**:

- Preparar los alimentos de acuerdo a lo planificado, asegurando el cumplimiento de las normas para manipular alimentos a fin de asegurar la inocuidad de los mismos.
- Controlar que los alimentos estén listos a la hora establecida.
- Utilizar el equipo de protección necesario para manipular alimentos.
- Verificar que el personal de la cocina utilice adecuadamente su equipo de protección y cumpla con las normas de higiene personal.
- Controlar las actividades del personal a su cargo y colaborar a sus compañeros.
- Mantener la limpieza de las instalaciones donde se preparan los alimentos.
- Verificar la temperatura de cocción de los alimentos.
- Lavarse las manos antes de iniciar sus actividades y cada vez que sea necesario.
- Cumplir con el menú diario establecido
- Controlar cantidades y porciones de cada plato.
- Cumplir con las normas de seguridad.
- Utilizar su equipo de protección personal durante sus actividades.

**BENEFICIOS**:

- Sueldo básico de s/1,610.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
- Pago de horas extras
- Pago de movilidad
- Régimen 20 x 10

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,610.00 - S/.1,700.00 al mes


  • Encargado Recreación

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Consorcio Explosupport Alinorte A tiempo completo

    Importante empresa peruana especializada en servicios de alimentación en el sector minero, infraestructura, energía e hidrocarburos, requiere contratar al mejor talento para ocupar la posición de Encargado(a) de Recreación: Si tu ADN está compuesto por: - 100% Espíritu de Servicio - 100% Espíritu de Equipo - 100% Creatividad e innovación ¡Esta es...


  • Lima, Perú Intelecto Ingenieros A tiempo completo

    Ingeniero civil / Arquitecto Colegiado con 4 años de experiência en obras de construccion **INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN EN SECTOR DE CONSTRUCCION MODULAR PARA CAMPAMENTOS MINEROS (SE ELIMINARAN LOS CVS QUE NO TENGAN ESTE REQUISITO)** Disponibilidad para trabajar en Moquegua bajo regimen 14x7 Planilla y beneficios sociales de acuerdo a ley Tipo de...


  • Lima, Perú PALTARUMI SAC A tiempo completo

    Requisitos: - Secundaria Completa - Experiência mínima de 06 meses desempeñando labores de aseo y limpieza, deseable en campamentos mineros. - Disponibilidad para laborar en régimen minero atípico 14X7 - Disponibilidad para laborar en PARAMONGA. (INDISPENSABLE) FUNCIONES - Aseo y desinfección de áreas comunes, así como tareas específicas,...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima Metropolitana, Perú sodexo A tiempo completo

    Cocinero Bajo régimen 21x7 Para campamento en Cusco Planilla ViáticosSODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto o experta en el cargo de COCINERO/A para trabajar en CUSCO.Si tu ADN está compuesto por:100% espíritu de servicio100% espíritu de progreso100% espíritu de equipoEsta es tu oportunidad.Qué buscamosExperiencia mínima de 1 año...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Chef para Campamento

    hace 5 días


    Lima Metropolitana, Perú Sodexo A tiempo completo

    Cargo disponibleCocinero/a especializado/a para trabajo en campamento en Cusco. Se busca a alguien con experiencia en la preparación de comidas para grandes grupos.Se requieren habilidades para:Preparar variedad de comidas.Coordinar con equipos.Mantener estándares de calidad.Además, se ofrece ingreso a planilla, seguro SCTR y ambiente laboral acogedor.


  • Lima Metropolitana, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    Nuestro objetivo es encontrar al mejor candidato para el puesto de Cocinero en nuestro campamento de Cusco.Si eres alguien que se caracteriza por su experiencia y habilidades en la cocina, esta es tu oportunidad de unirte a nuestra familia laboral.Descripción del PuestoEl Cocinero será responsable de:Preparar platos variados para satisfacer las necesidades...


  • Lima, Perú Intelecto Ingenieros A tiempo completo

    Se requiere Operarios, Capataz con experiência comprobada en construcción de modulos de campamentos mineros, para las siguientes especialidades - Drywall - Instalaciones Sanitarias - Instalaciones Eléctricas - Canalizado de Voz y Data - Canalizado de alarma contra incendio - Acabados Exteriores e Interiores Disponibilidad para trabajar bajo regimen de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Recursos Humanos Cambridge A tiempo completo

    Importante empresa del rubro Minería se encuentra en búsqueda de un Ayudante de Cocina (para campamento minero): 1. Requisitos Estudios técnicos en Gastronomía o cocina (indispensable). Certificaciones en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y/o Manipulación de Alimentos (deseable). Mínimo 01 año de experiência como ayudante de cocina en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 23 horas


    Lima, Perú RRHH CAMBRIDGE A tiempo completo

    Importante empresa del rubro Minería se encuentra en búsqueda de un Ayudante de Cocina (para campamento minero): **1. Requisitos** - Estudios técnicos en Gastronomía o cocina (indispensable). - Certificaciones en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y/o Manipulación de Alimentos (deseable). - Mínimo 01 año de experiência como ayudante de cocina en...


  • Lima, Perú Consorcio minero Sunec S.R.L A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de tu talento para cubrir la posición de SUPERVISOR JUNIOR DE LABORATORIO QUÍMICO. **Requisitos** - Ing. Química titulado y colegiado - Experiência de 01 a 02 años en laboratorios de procesamiento de mineral - Conocimientos de preparación y muestreo de mineral - Conocmientos de análisis de oro y plata por ensayos de fuego -...


  • Lima, Perú Sodexo A tiempo completo

    SODEXO busca incorporar a su familia el puesto COCINERO - LURIGANCHO CHOSICAEsta es tu oportunidadRequisitos:Experiencia mínima de 2 años en producción como cocinero, preparando al menos 250 raciones diarias.Experiencia en concesionarias, restaurantes turísticos o servicios de alimentación masiva.Estudios técnicos concluidos en Gastronomía.Experiencia...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Lima, Perú GERMAN ENGINEERING & CIE S.A.C A tiempo completo

    Empresa de rubro minero se encuentra en búsqueda de un **Cocinero.** **Requisitos**: - Profesional en Gastronomía o Estudios de cocina. - Experiência de 2 años en puestos similares - Experiência en manejo de cocina, plancha, etc. - Conocimiento y experiência en cocina criolla, cortes de carne y verdura, BPM y procedimientos de limpieza. - Tener...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest es una empresa transnacional líder en el sector de Catering, presente en más de 49 países y con 13 años de trayectoria en Perú. Nos especializamos en soluciones gastronómicas y servicios integrales en diversas áreas, como Catering Aéreo, Concesiones, Retail y la gestión de servicios en Sitios Remotos bajo régimen. Actualmente, buscamos un...

  • Auxiliar de Almacén

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Consorcio Explosupport Alinorte A tiempo completo

    **Descripción de tareas** Importante empresa peruana especializada en servicios de alimentación en el sector minero, infraestructura, energía e hidrocarburos, requiere contratar al mejor talento para ocupar la posición de Auxiliar de Almacen: **Requisitos**: - Contar con 1 año de experiência - Disponibilidad para trabajar en el régimen 20...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 19 horas


    Lima Metropolitana, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    Sodexo Perú S.A.C. busca un profesional motivado y dedicado para trabajar como Cocinero en nuestro campamento de Cusco.Si eres alguien que se caracteriza por su espíritu de servicio, progreso y equipo, esta es tu oportunidad de unirte a nuestra familia laboral.¿Qué buscamos?Para este cargo, estamos buscando a alguien con:Experiencia mínima de 1 año...


  • Lima Metropolitana, Perú APC Corporación A tiempo completo

    Cocinero(a) /Planilla completa/ Sede Surquillo / VacacioneroSomos APC Corporación, la empresa líder en el rubro de alimentación colectiva. Estamos buscando un Cocinero(a) para laborar en nuestra sede de Surquillo.Requisitos:Secundaria completa, Experiencia comprobada y/o estudios técnicos de gastronomía o afines.Experiencia 1 año o 6 meses mínimo en...


  • Lima Metropolitana, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra equipo de profesionales!Necesitamos a alguien con experiencia en cocina para trabajar en nuestro campamento de Cusco.Requisitos del CargoPara ser considerado para este puesto, debes tener:Experiencia mínima de 1 año como cocinero.Disponibilidad para laborar con régimen 21x7.Disponibilidad para trabajar en un campamento de Cusco.Algunas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...