Chef Corporativo

Únete a nuestro equipo como Chef Ejecutivo

Estamos en busca de un talentoso Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que servimos.

**Requisitos**:

- Experiência comprobada en posiciones similares
- Experiência de 5 años a más
- Disponibilidad de viaje

**Funciones**:

- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
- Supervisar al personal de cocina en la preparación de los platos acorde a las recetas.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
- Planificacion de horarios para el personal
- Organiza la logística de entrada y salida de insumos, platos
- Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento.
- Instruye al personal de cocina con las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
- Realizar tareas administrativas propias del puesto
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
- Otras funciones del puesto

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,000.00 - S/.3,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Coméntenos sobre su experiência en puestos similares
- ¿Cuánto personal tiene o tuvo a cargo?
- Describa su mayor logro

Experiência:

- mas: 4 años (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)
- Turno de madrugada (Deseable)

Disponibilidad para viajar:

- 100 % (Deseable)