Barista
hace 5 meses
**Responsabilidades**:
- Realizar la apertura y cierre de la barra de acuerdo con las políticas operativas de la empresa.
- Operar la máquina de espresso para hacer café, cappuccinos, lattes y otras bebidas basadas en espresso.
- Dominar técnicas de latte art y presentar bebidas de manera atractiva.
- Conocimiento de coctelería clásica, de autor, licores y vinos.
- Manejar utensilios, herramientas y equipos que se emplean en el área de Bar.
- Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo.
- Limpieza de bar, mantener su área de trabajo limpia y ordenada durante y al concluir su turno.
- Preparar y servir jugos frescos, tés, jugos frozen y otras bebidas frías utilizando licuadoras y otros equipos.
- Realizar la elaboración conforme a las recetas estandarizadas, empleando las técnicas e ingredientes requeridos a fin de lograr un producto de calidad.
- Realizar la toma de inventarios, realizar inventario diario de ingresos y salida de insumos, así como el inventario totalizado mensual, según Formato de Inventario Diario de Insumos
- Realizar la toma de inventarios de Mermas, realizar inventario diario de productos dados de baja y/o reutilizados, según Formato de Inventario Diario de Mermas
- Realizar la toma de inventarios de menaje, cristalería, cubertería y herramientas de trabajo, según Formato de Inventario Diario de Menaje
- Realizar la rotación correcta de los insumos de su área.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manipulación. (BPM)
- Solicitar al día el debido abastecimiento de insumos y elementos de trabajo del área, permitiendo el adecuado desarrollo del servicio.
- Colaborar con el equipo de salón para asegurar un flujo de trabajo eficiente y un ambiente de trabajo armonioso y apoyar en la realización de eventos, según la programación de reservas de la semana.
- Realizar funciones inherentes a su cargo, de acuerdo con lo que asigne su jefe inmediato.
**Requisitos**:
- Estudios terminados de Barista y/o Estudios técnicos en la carrera de bar, mixología, gestión de bares o afines.
- Experiência 2 años comprobada
- Conocimiento de latte art (Indispensable)
- Horario: Full time de martes a domingo (descanso lunes). Turno tarde (8 horas de gestión + 0.5 hora de refrigerio)
- Disponibilidad para trabajar en Barranco
- Disponibilidad para entrevista presencial.
- INDISPENSABLE CONTAR CON CARNET DE MANIPULACION DE ALIMENTOS O PODER TRAMITARLO EN BARRANCO
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.1,350.00 al mes
-
Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú Dedalo A tiempo completoBarista: Cafes, jugos y bebidas frías. Mínimo 1 año de experiência. Full time. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,300.00 al mes
-
Bartender-barista
hace 5 meses
Barranco, Perú ANTICA PIZZERIA A tiempo completoCadena de restaurant en la búsqueda de un Barista/Bartender para ocupar una vacante en el área de barra para el local de barranco. Experiência como mínima de 2 años como barista/bartender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Conocimiento de BPM. Manejo de hojas de inventario y requerimiento. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio...
-
Bartender/barista
hace 5 meses
Barranco, Perú ANTICA PIZZERIA A tiempo completoCadena de restaurant en la búsqueda de un Barista/Bartender para ocupar una vacante en el área de barra para el local de barranco. Experiência como mínima de 2 años como barista/bartender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Conocimiento de BPM. Manejo de hojas de inventario y requerimiento. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio...
-
Barista
hace 3 meses
Barranco, Perú Dedalo A tiempo completoBarista **con experiência mínimo de 1 año **en el puesto full time horario: 1:30 pm - 10:30 pm Sueldo: S/.1,300 + tips Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.1,300.00 al mes
-
Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completoCafetería en Barranco busca a barista para trabajar en turno completo 48 hrs semanales. Imprescindible que haya trabajado en puesto similar por 1 año. Apasionado/a por el café. Que sepa calibrar una máquina de café, arte latte, creativo/a. Ideal si sabe algo de inglés. Tipo de puesto: Tiempo completo
-
Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completoBuscamos barista para incorporarse en el mes de diciembre en nuestra cafetería en turno completo. Imprescindible que tenga experiência demostrada y haya trabajado en el rubro mínimo un año. Se le hará prueba para demostrar su capacidad. Nos interesa que sea un apasionado/a del café y que lo demuestre calibrando, con arte latte y que demuestre que el...
-
Barista Descansero
hace 5 meses
Barranco, Perú Dedalo A tiempo completoBarista: Cafes, jugos y bebidas frías. Mínimo 1 año de experiência. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.50.00 al día
-
Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completoCafetería en Barranco busca a persona con experiência en el rubro del café como mínimo en el puesto de barista 1 año previo. Que sepa calibrar una máquina, arte latte y demás. Persona puntual con ganas de trabajar a largo plazo e ideal que tenga conocimientos de coctelería. Horario de martes a domingo: 48 horas a la semana martes y miércoles: 7am...
-
Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú La Crepera Shakes & Coffee A tiempo completoEn LA CREPERA SHAKES & COFFEE nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de BARISTA - CAJERO. Requisito contar con experiência en el rubro de cafeterías. PRINCIPALES FUNCIONES: Elaboración y preparación de bebidas a base de Cafe. Cuidado y mantenimiento de la maquina de café. Orden y limpieza en su área de...
-
Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú Medialuna Café A tiempo completo¡ÚNETE AL MEJOR EQUIPO DE BARRANCO Y CRECE CON NOSOTROS!!! Actualmente, en Medialuna Café, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos que posean las habilidades necesarias para cubrir los puestos de BARISTA. ¿Qué buscamos? - Personas con gran energía dispuestas a ofrecer una experiência inolvidable y un gran enfoque en la satisfacción...
-
Barista - Cafetería de Especialidad en Barranco
hace 5 meses
Barranco, Perú MONOTONO A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de baristas con un genuino **amor** por el café y un interés marcado en su **desarrollo profesional** dentro de este apasionante mundo. Deseamos incorporar a nuestro equipo, personas que no solo compartan nuestra **pasión** por el café, sino que también estén dispuestos a perfeccionar su arte y conocimiento, contribuyendo a...
-
Mozo(a) y Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú Medialuna Café A tiempo completo¡ÚNETE AL MEJOR EQUIPO DE BARRANCO Y CRECE CON NOSOTROS!!! Actualmente, en Medialuna Café, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos que posean las habilidades necesarias para cubrir los puestos de MOZO (A) Y BARISTA. ¿Qué buscamos? - Personas con gran energía dispuestas a ofrecer una experiência inolvidable y un gran enfoque en la...
-
Barista - Bartender
hace 5 meses
Barranco, Perú Alanya Reposteria A tiempo completoReconocida Cafetería - Pastelería fina se encuentra en búsqueda de BARISTA / BARTENDER - Full Time para sus locales de SURCO - BARRANCO. **Funciones**: - Realizar de acuerdo a indicaciones la preparación de bebidas a base de café (frías y calientes). - Revisar dentro del check list diario en la entrada, relevo y salida del tuno informando el reporte...
-
Barista - Barranco
hace 5 meses
Barranco, Perú Coleccionista coffee A tiempo completoSomos Coleccionista Coffee, una cadena de cafeterías de especialidad, donde reconocemos el café como una expresión artística y difundimos el arte. Estamos en búsqueda de personas como tú. **Misión** Ofrecer una experiência excepcional en café a cada cliente, creando y sirviendo bebidas de alta calidad con pasión, precisión y atención al...
-
Mozo(a), Ayudante de Cocina y Barista
hace 5 meses
Barranco, Perú Medialuna Café A tiempo completo¡ÚNETE AL MEJOR EQUIPO DE BARRANCO Y CRECE CON NOSOTROS!!! Actualmente, en Medialuna Café, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos que posean las habilidades necesarias para cubrir los puestos de MOZO (A), AYUDANTE DE COCINA Y BARISTA. ¿Qué buscamos? - Personas con gran energía dispuestas a ofrecer una experiência inolvidable y un...
-
Barista
hace 1 semana
Barranco, Perú La Crepera Shakes & Coffee A tiempo completoSe busca personal dinámico, proactivo y responsable para el puesto de PERSONAL DE BARRA, donde se puede desempeñar en tareas de: - Elaboración de diferentes bebidas, frías, calientes, con base de café, helados, etc. - Elaboración de Crepes y Waffles - Preparación de Sandwich, ensaladas y pastas - Cuidado y limpieza del área de trabajo - Inventario y...
-
Administrador Cafetería
hace 6 meses
Barranco, Perú Alpes Lima Hostel A tiempo completoActualmente estamos en busca de talentos para ocupar el puesto de *Administrador(a) de cafetería*. *Requisitos:* - Experiência en el rubro de cafetería. - Disponibilidad para trabajar tiempo completo. - Examen de barista. - Conocimientos en inventarios y control de ventas. - Habilidad para capacitar al personal a su cargo. - Capacidad de liderazgo. -...
-
Barista - Barranco
hace 5 meses
Barranco, Perú Coleccionista coffee A tiempo completoSomos Coleccionista Coffee, una cadena de cafeterías de especialidad, donde reconocemos el café como una expresión artística y difundimos el arte. Estamos en búsqueda de personas como tú. **Misión** Ofrecer una experiência excepcional en café a cada cliente, creando y sirviendo bebidas de alta calidad con pasión, precisión y atención al...
-
Líder de Barra para Restobar
hace 6 días
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo_**¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência de 1 año como líder de barra, bartender o barista en restaurante o cafetería Capacitar constantemente a los Bartender de las operaciones. - Excel Intermedio. - Experiência teniendo a cargo personal - Conocimiento en BPM, Kardex e inventarios - Manejo de KPIS e indicadores de gestión - Manejo a nível...