Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 6 meses

Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

Como Supervisor de Alimentos y Bebidas, en Monasterio, a Belmond Hotel, serás responsable de mantener los estándares más altos de servicio con el objetivo de garantizar que cada huésped pueda disfrutar de una experiência excepcional y memorable durante su estadía. En este rol desempeñarás un papel fundamental en la entrega de una excelencia culinaria, resaltando ingredientes y sabores locales de manera magistral. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

**Las responsabilidades principales incluyen**:

- Liderar y supervisar las labores diarias de los mozos, cajero, anfitriona y capitán de mozos, garantizando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Elaborar y distribuir semanalmente los horarios de trabajo para el personal de los outlets a su cargo, asegurando una adecuada cobertura de turnos y optimizando la eficiencia operativa.
- Manejar de manera proactiva cualquier queja o inconveniente con los clientes, buscando soluciones rápidas y satisfactorias.
- Garantizar que las áreas bajo su supervisión cuenten con el correcto stock de insumos para su normal funcionamiento, llevando un riguroso control de existencias a través de la elaboración de kárdex y realizando inventarios periódicos para mantener un flujo operativo eficiente.
- Realizar auditorías aleatorias de comandas vs. stocks para asegurar la integridad de los procesos de inventario y gestión de alimentos y bebidas.
- Supervisar la presentación del buffet cuando corresponda y coordinar la logística de eventos en colaboración con otras áreas del hotel cuando sea necesario para garantizar la excelencia en el servicio.

**Requirements**:
**Lo que tú aportas**:

- Manejo de idioma inglés a nível avanzado
- Experiência en la prestación de un servicio personalizado, en la gestión de consultas y solicitudes de los clientes, y en la resolución eficaz de problemas.
- Habilidad para mantener un comportamiento amigable y accesible, fuertes habilidades interpersonales y la capacidad de anticipar y satisfacer las necesidades de los huéspedes.
- Habilidad para prestar atención a los detalles, asegurando la precisión en la toma de pedidos, la supervisión de la presentación del buffet y el control de existencias de insumos.
- Habilidad para organizar y coordinar múltiples tareas y horarios de manera eficiente, asegurando una operación fluida y sin contratiempos.

**Benefits**:
**Lo que ofrecemos**:
En Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

- Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos y planes de seguro médico

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. Aplica hoy

Sobre nosotros
Un preciado punto de referencia a pocos pasos de la plaza central de Cusco, Monasterio, a Belmond Hotel, era un antiguo monasterio construido sobre los cimientos de un palacio inca. Elegantes arcos, una excepcional colección de arte y una capilla dorada son algunos de los tesoros del monasterio restaurado. Los huéspedes cenan en claustros atmosféricos con vistas al frondoso patio y disfrutan de noches de ópera a la luz de las velas. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de hoteles, trenes y cruceros fluviales icónicos de Belmond, que crean experiências excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiência Belmond.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 7 meses

    Cusco, Perú GHL HOTELES A tiempo completo

    En el Sonesta Hotel cusco buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas **Misión del cargo**: Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de AyB se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia. Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo de trabajo y ayudes a lograr que nuestros huéspedes y clientes tengan una...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Supervisor de Alimentos y Bebidas, en Monasterio, a Belmond Hotel, serás responsable de mantener los estándares más altos de servicio con el objetivo de garantizar que cada huésped pueda disfrutar de una experiência excepcional y memorable durante su estadía. En este rol desempeñarás un papel fundamental en la entrega de una excelencia...

  • Practicante Profesional de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    Cusco, Perú INTURSA A tiempo completo

    Los camareros sirven a los clientes comidas y bebidas, según la comanda. Los camareros trabajan generalmente en restaurantes, bares y hoteles. También implica preparar las mesas, servir comidas y bebidas y cobrar. **Funciones**: 1. Mantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio. 2. Realizar la toma del pedido e...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas, a Sanctuary Lodge a Belmond Hotel

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Jefe de Alimentos y Bebidas, en Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu, liderarás la experiencia culinaria y de servicio, garantizando altos estándares de calidad, eficiencia y creatividad. Orquestarás el trabajo de equipos diversos, optimizando recursos y diseñando momentos memorables para cada huésped, combinando atención al detalle con...

  • Supervisor de Ventas Cusco y Provincias

    hace 2 meses

    Cusco, Perú Envasadora Majes E.I.R.L A tiempo completo

    Somos Envasadora Majes, una importante empresa arequipeña con más de 23 años de presencia en el mercado, dedicada a la producción y comercialización de bebidas no alcohólicas en todo el Perú. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento para asumir el puesto de: SUPERVISOR DE VENTAS CUSCO Y PROVINCIAS Requisitos: - INDISPENSABLE RESIDIR EN...

  • Supervisor de F&b

    hace 7 meses

    Cusco, Perú VAYJ SAC A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE F&B - SEDE CUSCO** **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario de las carreras de hotelería, turismo, etc. - 3 años de experiência en el puesto o en posiciones similares - Experiência en manejo de personal - Experiência liderando 2 o más locaciones. - Disponibilidad para laborar en Cusco **FUNCIONES** - Gestionar las redes...

  • Supervisor

    hace 6 meses

    Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE SERVICIOS** **Requisitos**: - Estudios universitarios en Turismo, Hostelería, Comercial o afines. - Experiência laboral no menor a 3 años en puestos similares que exigen control de calidad en servicios. (Obligatorio) - Experiência en manejo de grupos de supervisión (indispensable) - Amplio conocimiento de productos turísticos,...

  • Auxiliar para El Área de Snack

    hace 6 meses

    Cusco, Perú Panaderia y Snack GyF SAC A tiempo completo

    _**Funciones Principales**:_ - Elaboración de platos según receta. - Limpieza y orden de cocina. - Requerimientos diarios de insumos. - Organización de los alimentos en el sitio adecuado. - Preparación de jugos y bebidas calientes. - **Requisitos**_ - Educación: Estudiante de últimos ciclos, egresado o titulado en Gastronomía, Cocina o similares._ -...

  • Supervisor Aventura

    hace 6 meses

    Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completo

    Empresa del rubro turístico está en búsqueda de profesionales para el área de operaciones, en sus diversas áreas y que cumplan con siguiente perfil: **SUPERVISOR DE OPERACIONES AVENTURA** - Experiência mayor a 03 años ocupando el cargo de Supervisor y liderando equipos de trabajo en agencia. - Amplio conocimiento en circuitos o tours de aventura en la...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 meses

    Cusco, Perú HHP Hoteles Hacienda del Peru A tiempo completo

    **Nombre del Puesto**: Jefe de Alimentos y Bebidas **Misión del Puesto**: organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con objetivos en rentabilidad, operaciones y gestión de la calidad **Funciones Principales**: - Monitorear requerimientos del area, horarios y personal de acuerso a la ocupacion - Supervisar la operación del area en...

  • SUPERVISOR DE VENTAS

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Jobted PE C2 A tiempo completo

    Empresa de alimentos se encuentra en la busqueda de un SUPERVISOR DE VENTAS para nsu sede CUSCO. Requisito: 1. Bachiller o titulado de la carrera de Administración, Ingeniería Industrial o carreras a fines 2. Contar con 3 a 5 años de experiencia como supervisor de ventas en el canal mayorista o tradicional en la zona de Arequipa 3. Contar con...

  • Supervisor de Ventas

    hace 6 meses

    Cusco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completo

    Ico Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de SUPERVISOR DE VENTAS CAMPO-CUSCO, si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Contar con estudios concluidos en carreras de administración,...

  • Supervisor de Ventas

    hace 7 meses

    Cusco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completo

    Ico Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de SUPERVISOR DE VENTAS CAMPO-CUSCO, si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Contar con estudios concluidos en carreras de administración,...

  • Bartender

    hace 3 meses

    Cusco, Perú Pariwana Hostels A tiempo completo

    ¡Te invitamos a formar parte de la Familia Pariwana! En Pariwana Hostel Cusco, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo de Bar: ¿Cuáles serán tus principales funciones? - Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de manera óptima evitando desperdicios innecesarios. - Realizar actividades...

  • Mozo de Salon Cuzco Plaza de Armas

    hace 4 meses

    Cusco, Perú RM CONSULTORES A tiempo completo

    Nuestro cliente**:TUNUPA RESTAURANTES **nos ha encargado la búsqueda del mejor talento para la posición de **MOZO DE SALON,** buscamos incorporar a un profesional con mucha orientación al cliente. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Familiaridad con el rubro gastronómico. - Dama o Caballero. - Conocimiento de manejo de...

  • Supervisor Operaciones de Aventura

    hace 7 meses

    Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completo

    Empresa del rubro turístico está en búsqueda de profesionales para el área de operaciones, de sus diversas áreas con el siguiente perfil: **SUPERVISOR EN OPERACIONES AVENTURA TURÍSTICAS** - Universitario completo (Bachiller / titulado) o Técnico de las carreras: Turismo, Hotelería, Administración Comercial o Servicios Turísticos. - Idioma: inglés...

  • Supervisor - Agencia Turismo Aventura

    hace 7 meses

    Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completo

    SUPERVISOR DE OPERACIONES AVENTURA: - Experiência mayor a 3 años ocupando el cargo de supervisor y liderando equipo de trabajos del área. - Amplio conocimiento en circuitos o tours de aventura en la región. - Ingles intermedio y/o avanzado. Beneficios: - Todos según Ley - "Nuestras organización mantiene una política de contratación inclusiva de...

  • Barista

    hace 3 meses

    Cusco, Perú HHP Hoteles Hacienda del Peru A tiempo completo

    **Nombre del Puesto**: Barista **Misión del Puesto**: Atender al comensal en todos sus requerimientos en la cafetería del hotel **Funciones Principales**: - Preparar bebidas - Preparar el mise en place en el area de servicio - Recibir al comensal, vender alimentos y/o bebidas - Gestionar la comanda y servir al comensal - Cerrar el...

  • Supervisor de Producción

    hace 3 meses

    Cusco, Perú Inversiones Fisa A tiempo completo

    Empresa con más de 30 años de fundación, especialista en servicios de hospitalidad en Aeropuertos. Actualmente, contamos con dos grandes marcas como Sumaq y Hanaq, salones VIP ubicados en el Espigón Internacional del Aeropuerto Alejandro Velasco Astete y Jorge Chávez. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de los...

  • Supervisor de Bar

    hace 3 meses

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Supervisor de Bar, en Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu, serás el líder inspirador que orquesta la magia detrás de cada experiência memorable en bebidas. Serás el encargado de garantizar el funcionamiento eficiente y exitoso del bar, asegurando que el personal proporcione un servicio excepcional al cliente, manteniendo altos...