Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana

Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

Como Supervisor de Alimentos y Bebidas, en Monasterio, a Belmond Hotel, serás responsable de mantener los estándares más altos de servicio con el objetivo de garantizar que cada huésped pueda disfrutar de una experiência excepcional y memorable durante su estadía. En este rol desempeñarás un papel fundamental en la entrega de una excelencia culinaria, resaltando ingredientes y sabores locales de manera magistral. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

**Las responsabilidades principales incluyen**:

- Liderar y supervisar las labores diarias de los mozos, cajero, anfitriona y capitán de mozos, garantizando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Elaborar y distribuir semanalmente los horarios de trabajo para el personal de los outlets a su cargo, asegurando una adecuada cobertura de turnos y optimizando la eficiencia operativa.
- Manejar de manera proactiva cualquier queja o inconveniente con los clientes, buscando soluciones rápidas y satisfactorias.
- Garantizar que las áreas bajo su supervisión cuenten con el correcto stock de insumos para su normal funcionamiento, llevando un riguroso control de existencias a través de la elaboración de kárdex y realizando inventarios periódicos para mantener un flujo operativo eficiente.
- Realizar auditorías aleatorias de comandas vs. stocks para asegurar la integridad de los procesos de inventario y gestión de alimentos y bebidas.
- Supervisar la presentación del buffet cuando corresponda y coordinar la logística de eventos en colaboración con otras áreas del hotel cuando sea necesario para garantizar la excelencia en el servicio.

**Requirements**:
**Lo que tú aportas**:

- Manejo de idioma inglés a nível avanzado
- Experiência en la prestación de un servicio personalizado, en la gestión de consultas y solicitudes de los clientes, y en la resolución eficaz de problemas.
- Habilidad para mantener un comportamiento amigable y accesible, fuertes habilidades interpersonales y la capacidad de anticipar y satisfacer las necesidades de los huéspedes.
- Habilidad para prestar atención a los detalles, asegurando la precisión en la toma de pedidos, la supervisión de la presentación del buffet y el control de existencias de insumos.
- Habilidad para organizar y coordinar múltiples tareas y horarios de manera eficiente, asegurando una operación fluida y sin contratiempos.

**Benefits**:
**Lo que ofrecemos**:
En Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

- Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos y planes de seguro médico

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. Aplica hoy

Sobre nosotros
Un preciado punto de referencia a pocos pasos de la plaza central de Cusco, Monasterio, a Belmond Hotel, era un antiguo monasterio construido sobre los cimientos de un palacio inca. Elegantes arcos, una excepcional colección de arte y una capilla dorada son algunos de los tesoros del monasterio restaurado. Los huéspedes cenan en claustros atmosféricos con vistas al frondoso patio y disfrutan de noches de ópera a la luz de las velas. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de hoteles, trenes y cruceros fluviales icónicos de Belmond, que crean experiências excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiência Belmond.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Supervisor de Alimentos y Bebidas, en Monasterio, a Belmond Hotel, serás responsable de mantener los estándares más altos de servicio con el objetivo de garantizar que cada huésped pueda disfrutar de una experiência excepcional y memorable durante su estadía. En este rol desempeñarás un papel fundamental en la entrega de una excelencia...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Supervisor de Alimentos y Bebidas, en Monasterio, a Belmond Hotel, serás responsable de mantener los estándares más altos de servicio con el objetivo de garantizar que cada huésped pueda disfrutar de una experiência excepcional y memorable durante su estadía. En este rol desempeñarás un papel fundamental en la entrega de una excelencia...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Cusco, Perú GHL HOTELES A tiempo completo

    En el Sonesta Hotel cusco buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas **Misión del cargo**: Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de AyB se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia. Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo de trabajo y ayudes a lograr que nuestros huéspedes y clientes tengan una...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Supervisor de Alimentos y Bebidas, en Monasterio, a Belmond Hotel, serás responsable de mantener los estándares más altos de servicio con el objetivo de garantizar que cada huésped pueda disfrutar de una experiência excepcional y memorable durante su estadía. En este rol desempeñarás un papel fundamental en la entrega de una excelencia...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú GHL HOTELES A tiempo completo

    En el Sonesta Hotel cusco buscamos Jefe de Alimentos y BebidasMisión del cargo: Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de AyB se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia.Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo de trabajo y ayudes a lograr que nuestros huéspedes y clientes tengan una...

  • Practicante Profesional de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cusco, Perú INTURSA A tiempo completo

    Los camareros sirven a los clientes comidas y bebidas, según la comanda. Los camareros trabajan generalmente en restaurantes, bares y hoteles. También implica preparar las mesas, servir comidas y bebidas y cobrar. **Funciones**: 1. Mantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio. 2. Realizar la toma del pedido e...

  • Practicante Profesional de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú INTURSA A tiempo completo

    Los camareros sirven a los clientes comidas y bebidas, según la comanda. Los camareros trabajan generalmente en restaurantes, bares y hoteles. También implica preparar las mesas, servir comidas y bebidas y cobrar.Funciones:Mantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio.Realizar la toma del pedido e ingresarlo al...

  • Supervisor de Servicios

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú CORPORACION MABERIC SAC A tiempo completo

    Tipo de empleo : Tiempo completoMaberic Corporación, somos una empresa con más de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional.Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente...

  • Supervisor de Ventas/bebidas/cusco

    hace 2 semanas

    Cusco, Perú Adecco A tiempo completo

    Número de referencia JN -032024-578733 Fecha de publicación 27/Mar/2024 Salario $0 - $0 Giro Comercial Vacantes Ofertadas 1 Somos una empresa comprometida con la equidad de género e igualdad de oportunidades. Ubicación CUSCO-CUSCO Principales tareas y responsabilidades - Hacer el uso adecuado del material de apoyo de ventas (materiales...

  • Supervisor de Calidad Concesionario de Alimentos

    hace 4 semanas

    Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Supervisor de F&b

    hace 4 semanas

    Cusco, Perú VAYJ SAC A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE F&B - SEDE CUSCO** **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario de las carreras de hotelería, turismo, etc. - 3 años de experiência en el puesto o en posiciones similares - Experiência en manejo de personal - Experiência liderando 2 o más locaciones. - Disponibilidad para laborar en Cusco **FUNCIONES** - Gestionar las redes...

  • Supervisor de Calidad Concesionario de Alimentos

    hace 4 semanas

    Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Supervisor de Ventas/bebidas/cusco

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Adecco A tiempo completo

    Número de referenciaJNFecha de publicación27/Mar/2024Salario$0 - $0GiroComercialVacantes Ofertadas1Somos una empresa comprometida con la equidad de género e igualdad de oportunidades.UbicaciónCUSCO-CUSCOPrincipales tareas y responsabilidades Hacer el uso adecuado del material de apoyo de ventas (materiales publicitarios, catálogo de productos) y...

  • Supervisor de Calidad Concesionario de Alimentos

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Supervisor de Calidad Concesionario de Alimentos

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...

  • Supervisor Calidad

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Auxiliar para El Área de Snack

    hace 3 semanas

    Cusco, Perú Panaderia y Snack GyF SAC A tiempo completo

    _**Funciones Principales**:_ - Elaboración de platos según receta. - Limpieza y orden de cocina. - Requerimientos diarios de insumos. - Organización de los alimentos en el sitio adecuado. - Preparación de jugos y bebidas calientes. - **Requisitos**_ - Educación: Estudiante de últimos ciclos, egresado o titulado en Gastronomía, Cocina o similares._ -...

  • Supervisor

    hace 2 meses

    Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE SERVICIOS** **Requisitos**: - Estudios universitarios en Turismo, Hostelería, Comercial o afines. - Experiência laboral no menor a 3 años en puestos similares que exigen control de calidad en servicios. (Obligatorio) - Experiência en manejo de grupos de supervisión (indispensable) - Amplio conocimiento de productos turísticos,...

  • Supervisor

    hace 1 día

    Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completo

    **SUPERVISOR DE SERVICIOS** **Requisitos**: - Estudios universitarios en Turismo, Hostelería, Comercial o afines. - Experiência laboral no menor a 3 años en puestos similares que exigen control de calidad en servicios. (Obligatorio) - Experiência en manejo de grupos de supervisión (indispensable) - Amplio conocimiento de productos turísticos,...

  • Supervisor Calidad

    hace 4 semanas

    Cusco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...