Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local ubicado en San Isidro.
Te contamos cuales serian las funciones:
- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida.
- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
- Fijar el tamaño de las porciones.
- Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina.
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario.
- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado.
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos).
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
Habilidades:
- Capacidad de comunicación efectiva - Capacidad de trabajar bajo presión y alta resiliencia. - Liderazgo y Trabajo en equipo. - Buen Trato y Amabilidad. - Orientación a Resultados.
Te ofrecemos**:Horarios Flexibles **Oportunidad de crecimiento, Desarrollo Profesional y Personal. **Planilla Para formar parte del gran equipo,**
Deberás contar con lo siguiente**:Experiência mínima de 2 años en el puesto mencionado.**
- Estudios técnicos o superiores de Gastronomia ó afines.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.2300 al mes
Planilla MYPE
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.2,000.00 - S/.2,300.00 al mes
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Jefe de Cocina, King Kronuts
hace 4 semanas
San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo**Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú La divina hermandad- Restobar A tiempo completoJEFE DE COCINA - Restobar San Isidro Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de JEFE DE COCINA. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2 a 3 años en cargos de liderazgo y gestión como jefe de cocina. (comprobable con certificados de trabajo). - Experiência de 5 años en...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo**JEFE DE COCINA** PARA RESTAURANTE - ¡¡Únete y crece con nosotros!! Se parte de nuestra gran familia. Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de cocina y realice funciones de jefe de cocina.** **Requisitos**: - Profesional en gastronomía o similares....
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
San Isidro, Perú Don Casero A tiempo completoSomos **Don Casero Restaurante** y actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para nuestro local de San Isidro. Esperamos puedas formar parte de esta familia! **Requisitos** - Experiência de 3 a 4 años en el puesto - Estudios superiores o técnicos en Gastronomía - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo - Disponibilidad...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro) A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro)** **La Mora** Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...
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Jefe de Cocina de Producción
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Recursos Humanos integrales A tiempo completoEsta posición es determinante en el Café Restaurante, toda vez que requiere de un técnico profesional capacitado para conservar, preparar, elaborar y presentar cualquier tipo de alimento, tras aplicar distintas técnicas culinarias. - Reporta al Administrador del Café Restaurante y coordina con el jefe de Producción de Taller de Cocina. - Prepara los...
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Cocinero Jr
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en menú y área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú SAKI CORP A tiempo completo¡Súmate a nuestro equipo! Saki Poké rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. Horario: - Lunes a Sábado de 07:15 am - 04:00 pm (45 min de refrigerio) Descanso de un día a la semana Funciones: - Liderar la producción de los...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo**Estamos en la búsqueda de: Jefe de Cocina para nuestro restaurante Masana.** **Funciones**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones y recetarios. - Poner precio a los platos del menú,...
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Cocinero Part Time Noche
hace 3 semanas
San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completoAsegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza. - Realizar el mise en place de cocina. - Elaborar y servir los platos en coordinación con el jefe de área. - Cumplir con la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios. - Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto. - Vivir...
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Ayudante de Cocina Trattoria San Isidro
hace 1 día
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA - Contar con experiência en área de...
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Ayudante de Cocina
hace 6 días
San Isidro, Perú Vbico A tiempo completoRestaurante de formato criollo ubicado en el distrito de San Isidro, se encuentra en búsqueda de talento para la posición de ayudante de cocina part time turno noche, Funciones: - Apoyar al jefe de cocina con el mise en place (picar, cortar, limpiar, etc.) - Realizar la preparación y servido de los platos en el horario de atención al público. -...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Vbico A tiempo completoRestaurante de formato menú criollo ubicado en el distrito de San Isidro, se encuentra en búsqueda de talento para la posición de ayudante de cocina part time turno noche :Funciones: - Apoyar al jefe de cocina con el mise en place (picar, cortar, limpiar, etc.) - Realizar la preparación y servido de los platos en el horario de atención al público. -...
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Ayudante de Cocina
hace 6 días
San Isidro, Perú RESTAURANTE SHI-NUÁ A tiempo completoRestaurante ubicado ubicado en Surco está en búsqueda de un ayudante de cocina; si cuentas con disponibilidad para trabajar, te invitamos a participar en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Estudios secundarios completos. - Experiência mínima de 02 año como ayudante de cocina. - Experiência en el área de calientes/fríos. -...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú WORFEX PERU A tiempo completoNuestro cliente empresa internacional dedicada a la cocina gourmet, presente en México, Brasil, Colombia y Perú, está en la búsqueda de ayudantes de cocina con o sin estudios. **Requisitos**: - Con o sin estudios de cocina - Experiência en cocina mínimo de 1 año - Secundaria completa - Persona proactiva y apasionada por la cocina - Carnet de sanidad...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo**AYUDANTE DE COCINA** PARA RESTAURANTE - ¡¡Únete y crece con nosotros!! Se parte de nuestra gran familia. Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de cocina y realice funciones de** **Ayudante de cocina.** **Requisitos**: Estudiante de último ciclo o recién egresado...
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Cocineros y Ayudantes de Cocina
hace 4 semanas
San Borja, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo**Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante...