Jefe de Cocina

hace 3 semanas


San Isidro, Perú GRUPO BGG A tiempo completo

Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local ubicado en San Isidro.

Te contamos cuales serian las funciones:

- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida.
- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
- Fijar el tamaño de las porciones.
- Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina.
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario.
- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado.
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos).
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.

Habilidades:

- Capacidad de comunicación efectiva - Capacidad de trabajar bajo presión y alta resiliencia. - Liderazgo y Trabajo en equipo. - Buen Trato y Amabilidad. - Orientación a Resultados.

Te ofrecemos**:Horarios Flexibles **Oportunidad de crecimiento, Desarrollo Profesional y Personal. **Planilla Para formar parte del gran equipo,**

Deberás contar con lo siguiente**:Experiência mínima de 2 años en el puesto mencionado.**
- Estudios técnicos o superiores de Gastronomia ó afines.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2300 al mes

Planilla MYPE

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 - S/.2,300.00 al mes



  • San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú La divina hermandad- Restobar A tiempo completo

    JEFE DE COCINA - Restobar San Isidro Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de JEFE DE COCINA. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2 a 3 años en cargos de liderazgo y gestión como jefe de cocina. (comprobable con certificados de trabajo). - Experiência de 5 años en...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA** PARA RESTAURANTE - ¡¡Únete y crece con nosotros!! Se parte de nuestra gran familia. Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de cocina y realice funciones de jefe de cocina.** **Requisitos**: - Profesional en gastronomía o similares....

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completo

    Funciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    San Isidro, Perú Don Casero A tiempo completo

    Somos **Don Casero Restaurante** y actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para nuestro local de San Isidro. Esperamos puedas formar parte de esta familia! **Requisitos** - Experiência de 3 a 4 años en el puesto - Estudios superiores o técnicos en Gastronomía - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo - Disponibilidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro)** **La Mora** Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    MEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...


  • San Isidro, Perú Recursos Humanos integrales A tiempo completo

    Esta posición es determinante en el Café Restaurante, toda vez que requiere de un técnico profesional capacitado para conservar, preparar, elaborar y presentar cualquier tipo de alimento, tras aplicar distintas técnicas culinarias. - Reporta al Administrador del Café Restaurante y coordina con el jefe de Producción de Taller de Cocina. - Prepara los...

  • Cocinero Jr

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completo

    Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en menú y área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú SAKI CORP A tiempo completo

    ¡Súmate a nuestro equipo! Saki Poké rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. Horario: - Lunes a Sábado de 07:15 am - 04:00 pm (45 min de refrigerio) Descanso de un día a la semana Funciones: - Liderar la producción de los...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días


    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **Estamos en la búsqueda de: Jefe de Cocina para nuestro restaurante Masana.** **Funciones**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones y recetarios. - Poner precio a los platos del menú,...

  • Cocinero Part Time Noche

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza. - Realizar el mise en place de cocina. - Elaborar y servir los platos en coordinación con el jefe de área. - Cumplir con la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios. - Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto. - Vivir...


  • San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA - Contar con experiência en área de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    San Isidro, Perú Vbico A tiempo completo

    Restaurante de formato criollo ubicado en el distrito de San Isidro, se encuentra en búsqueda de talento para la posición de ayudante de cocina part time turno noche, Funciones: - Apoyar al jefe de cocina con el mise en place (picar, cortar, limpiar, etc.) - Realizar la preparación y servido de los platos en el horario de atención al público. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú Vbico A tiempo completo

    Restaurante de formato menú criollo ubicado en el distrito de San Isidro, se encuentra en búsqueda de talento para la posición de ayudante de cocina part time turno noche :Funciones: - Apoyar al jefe de cocina con el mise en place (picar, cortar, limpiar, etc.) - Realizar la preparación y servido de los platos en el horario de atención al público. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    San Isidro, Perú RESTAURANTE SHI-NUÁ A tiempo completo

    Restaurante ubicado ubicado en Surco está en búsqueda de un ayudante de cocina; si cuentas con disponibilidad para trabajar, te invitamos a participar en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Estudios secundarios completos. - Experiência mínima de 02 año como ayudante de cocina. - Experiência en el área de calientes/fríos. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú WORFEX PERU A tiempo completo

    Nuestro cliente empresa internacional dedicada a la cocina gourmet, presente en México, Brasil, Colombia y Perú, está en la búsqueda de ayudantes de cocina con o sin estudios. **Requisitos**: - Con o sin estudios de cocina - Experiência en cocina mínimo de 1 año - Secundaria completa - Persona proactiva y apasionada por la cocina - Carnet de sanidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA** PARA RESTAURANTE - ¡¡Únete y crece con nosotros!! Se parte de nuestra gran familia. Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de cocina y realice funciones de** **Ayudante de cocina.** **Requisitos**: Estudiante de último ciclo o recién egresado...


  • San Borja, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    **Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante...