Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
**Additional Information**
**Job Number**25037232
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management
Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES
Niveau d’études:Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.
Expérience de travail connexe:4 à 6 ans d’expérience de travail connexe.
Expérience de supervision:Au moins 2 ans d’expérience de supervision.
Permis ou certification:Aucune
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
Lorsque vous rejoignez la famille Sheraton, vous intégrez sa communauté internationale. Depuis 1937, nos établissements sont des lieux de rencontre et d'échange. Les employés et employées Sheraton créent un sentiment d'appartenance dans plus de 400 communautés à travers le monde. Nous accueillons notre clientèle et l'aidons à nouer des liens en lui proposant des expériences enrichissantes et un service attentionné. Si vous avez l'esprit d'équipe et que vous souhaitez offrir à votre clientèle une expérience inoubliable, nous vous invitons à commencer une nouvelle aventure professionnelle au sein de l'enseigne Sheraton. Aidez-nous à accomplir notre mission : être un lieu qui rassemble. En intégrant l'équipe Sheraton, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de **devenir** la meilleure version de vous-même.
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Supervisor-kitchen
hace 4 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 23154422 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be...
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Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be...
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Supervisor-kitchen
hace 1 semana
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25039043 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Miraflores, Lima, Peru, Peru, Lima 18 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food...
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Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o...
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Supervisor-kitchen
hace 1 semana
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25039043 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Miraflores, Lima, Peru, Peru, Lima 18 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de...
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Contador para Rubro Gastronómico
hace 4 semanas
Lima, Perú Test kitchen corp A tiempo completoSomos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a): CONTADOR - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDRO REQUISITOS Titulado y Colegiado en...
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Contador para Rubro Gastronómico
hace 4 semanas
Lima, Perú Test kitchen corp A tiempo completoSomos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a): CONTADOR - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDRO REQUISITOS Titulado y Colegiado en...
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Contador para Rubro Gastronómico
hace 2 semanas
Lima, Perú Test kitchen corp A tiempo completoSomos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a):CONTADOR - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDROREQUISITOSTitulado y Colegiado en...
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Cocinero(a) Aviación- San Luis- La Victoria
hace 5 días
Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en Av. Aviación. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones -...
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Atención Cliente Web
hace 3 días
Lima, Perú Kitchen Center Peru A tiempo completoEn **Kitchen Center Perú** actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para desempeñar el cargo de **Atención al Cliente Web**. **Perfil**: - Estudiante de 8° ciclo en adelante o egresado(a) de la carrera técnica o profesional de Administración o Marketing. **Competencias**: - Facilidad de comunicación, entusiasmo y cordialidad. -...
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Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir işverendir. İstihdam politikamızda...
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Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management -...
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Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Номер вакансии** 24163535 **Категория работы** Food and Beverage & Culinary **Рез.** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru УВИДЕТЬ НА КАРТЕ **График** Full-Time **Удаленное расположение?** N **Возможен ли переезд?** N **Сфера...
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Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**職務編號** 24163535 **工作類別** Food and Beverage & Culinary **地點** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru 在地圖中查看 **工作編制** Full-Time **身處外地？** N **願意海外赴任？** N **職位類型 管理** Non-Management - Marriott International...
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Supervisor-kitchen
hace 2 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**ジョブ番号** 24163535 **求人カテゴリ** Food and Beverage & Culinary **場所** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru 地図で表示 **スケジュール** Full-Time **遠隔地ですか?** N **配置転換ですか?** N **職位の種類** Non-Management -...
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Cocinero (Dark Kitchen) - San Miguel
hace 2 semanas
Lima, Perú OPALO PERU A tiempo completoSomos OPALO, una consultora con 17 años de experiência en el mercado peruano y apoyamos a la gestión de Recursos Humanos a distintas empresas que contratan nuestros servicios. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **COCINERO (DARK KITCHEN)** **Funciones**: - Preparación de insumos para el día. - Preparar...
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Chef Corporativo/ Coordinador de Cocina/ Lima Metropolitana
hace 4 semanas
Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completoSomos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, encargados de satisfacer los paladares más exigentes de nuestros clientes a través de nuestras más 20 marcas en el rubro gastronómico. Actualmente, estamos en la búsqueda de: Chef Corporativo/ Coordinador de cocina **Requisitos**: - Profesional técnico o universitario...
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Asistente Comercial para Rubro Gastronómico
hace 3 semanas
Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completoSomos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a): ASISTENTE COMERCIAL - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDRO REQUISITOS Universitario...
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Asistente Comercial para Rubro Gastronómico
hace 3 semanas
Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completoSomos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a):ASISTENTE COMERCIAL - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDROREQUISITOS Universitario (egresado,...
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Practicante de compensaciones
hace 3 semanas
Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completoSomos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Solicitamos: 01 Practicante de compensaciones – San Isidro ¡Requisitos de la posición! -Estudiante de últimos ciclos y/o egresado(a) de...
