Supervisor-kitchen

hace 1 semana

Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

**Additional Information**
**Job Number**25039043
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Miraflores, Lima, Peru, Peru, Lima 18
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience.

Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience.

License or Certification: None
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work,** begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

  • Supervisor-kitchen

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23154422 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o...

  • Supervisor-kitchen

    hace 1 semana

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25039043 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Miraflores, Lima, Peru, Peru, Lima 18 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de...

  • Contador para Rubro Gastronómico

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Test kitchen corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a): CONTADOR - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDRO REQUISITOS Titulado y Colegiado en...

  • Contador para Rubro Gastronómico

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Test kitchen corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a): CONTADOR - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDRO REQUISITOS Titulado y Colegiado en...

  • Contador para Rubro Gastronómico

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Test kitchen corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a):CONTADOR - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDROREQUISITOSTitulado y Colegiado en...

  • Cocinero(a) Aviación- San Luis- La Victoria

    hace 5 días

    Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en Av. Aviación. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones -...

  • Atención Cliente Web

    hace 3 días

    Lima, Perú Kitchen Center Peru A tiempo completo

    En **Kitchen Center Perú** actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para desempeñar el cargo de **Atención al Cliente Web**. **Perfil**: - Estudiante de 8° ciclo en adelante o egresado(a) de la carrera técnica o profesional de Administración o Marketing. **Competencias**: - Facilidad de comunicación, entusiasmo y cordialidad. -...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir işverendir. İstihdam politikamızda...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management -...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25037232 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru, 15001 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Номер вакансии** 24163535 **Категория работы** Food and Beverage & Culinary **Рез.** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru УВИДЕТЬ НА КАРТЕ **График** Full-Time **Удаленное расположение?** N **Возможен ли переезд?** N **Сфера...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **職務編號** 24163535 **工作類別** Food and Beverage & Culinary **地點** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru 在地圖中查看 **工作編制** Full-Time **身處外地？** N **願意海外赴任？** N **職位類型 管理** Non-Management - Marriott International...

  • Supervisor-kitchen

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **ジョブ番号** 24163535 **求人カテゴリ** Food and Beverage & Culinary **場所** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru 地図で表示 **スケジュール** Full-Time **遠隔地ですか?** N **配置転換ですか?** N **職位の種類** Non-Management -...

  • Cocinero (Dark Kitchen) - San Miguel

    hace 2 semanas

    Lima, Perú OPALO PERU A tiempo completo

    Somos OPALO, una consultora con 17 años de experiência en el mercado peruano y apoyamos a la gestión de Recursos Humanos a distintas empresas que contratan nuestros servicios. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **COCINERO (DARK KITCHEN)** **Funciones**: - Preparación de insumos para el día. - Preparar...

  • Chef Corporativo/ Coordinador de Cocina/ Lima Metropolitana

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, encargados de satisfacer los paladares más exigentes de nuestros clientes a través de nuestras más 20 marcas en el rubro gastronómico. Actualmente, estamos en la búsqueda de: Chef Corporativo/ Coordinador de cocina **Requisitos**: - Profesional técnico o universitario...

  • Asistente Comercial para Rubro Gastronómico

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a): ASISTENTE COMERCIAL - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDRO REQUISITOS Universitario...

  • Asistente Comercial para Rubro Gastronómico

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a):ASISTENTE COMERCIAL - RUBRO GASTRONÓMICO - SAN ISIDROREQUISITOS Universitario (egresado,...

  • Practicante de compensaciones

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, conformada por más de 20 marcas encargadas de innovar en sabores para complacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Solicitamos: 01 Practicante de compensaciones – San Isidro ¡Requisitos de la posición! -Estudiante de últimos ciclos y/o egresado(a) de...