Jefe de Panadería y Pastelería

hace 4 meses

Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

Como Jefe de Panadería y Pastelería en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, tu rol será liderar y orientar al equipo hacia la producción de postres de primera calidad de forma eficiente y creativa. Tu inspiración y dirección serán fundamentales para alcanzar estándares excepcionales, fomentando la innovación y el compromiso en cada paso del proceso. En este puesto, serás el encargado de endulzar la estadía de los huéspedes, trabajarás junto con el jefe de cocina para crear y preparar alimentos de la más alta calidad. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

**Principales funciones**:

- Supervisar la producción diaria de panadería y repostería, manteniendo lo más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Coordinar el equipo y asignar tareas a los panaderos y repostero del área, según los requerimientos del día.
- Desarrollar nuevas recetas y productos.
- Gestionar inventarios y pedidos de ingredientes.
- Capacitar al personal en técnicas de panadería y pastelería.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
- Colaborar con otros departamentos para cumplir con las demandas del negocio.

**Requirements**:
**Lo que tú aportas**:

- Experiência previa de 3 años en roles de panadería y pastelería, preferiblemente con experiência en posiciones de liderazgo.
- Conocimiento profundo de técnicas de panadería y pastelería, así como de los ingredientes y equipos utilizados.
- Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción
- Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas
- Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiência a los huéspedes.
- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones
- Formación técnica o educación en panadería y pastelería.

**Benefits**

**Lo que ofrecemos**:
En Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

- Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos y planes de seguro médico

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Este es tu momento. Aplica hoy

**Sobre nosotros**
Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima. Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes. Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. **Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.**

**La familia Belmond y LVMH**

Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiências excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiência Belmond.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.

**Location**:

- Peru, Miraflores

Department:

- Food & Beverage

Employment type:

- Full-time

Experience:

  • Hornero Panadería

    hace 3 meses

    San Juan de Miraflores, Perú PASTELERÍA Y PANADERÍA A tiempo completo

    **Pastelería con mas de 20 años en el mercado necesita con urgencia**: **HORNERO PARA PANADERÍA (TURNO NOCHE)** CON EXPERIENCIA EN HORNEADO Y ELABORACION DE TODO TIPO DE PANES. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE VACUNACION...

  • Hornero Panadería

    hace 4 meses

    San Juan de Miraflores, Perú PASTELERÍA Y PANADERÍA A tiempo completo

    **Pastelería con mas de 20 años en el mercado necesita con urgencia**: **HORNERO PARA PANADERÍA (TURNO NOCHE)** CON EXPERIENCIA EN HORNEADO Y ELABORACION DE TODO TIPO DE PANES. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE VACUNACION...

  • Hornero Panadería con Exp.

    hace 4 meses

    San Juan de Miraflores, Perú PASTELERÍA Y PANADERÍA A tiempo completo

    **Pastelería con mas de 20 años en el mercado necesita con urgencia**: **HORNERO PARA PANADERÍA (TURNO NOCHE)** CON EXPERIENCIA EN HORNEADO Y ELABORACION DE TODO TIPO DE PANES. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE VACUNACION...

  • Jefe de Panadería y Pastelería

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    : Como Jefe de Panadería y Pastelería en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, tu rol será liderar y orientar al equipo hacia la producción de postres de primera calidad de forma eficiente y creativa. Tu inspiración y dirección serán fundamentales para alcanzar estándares excepcionales, fomentando la innovación y el compromiso en cada paso del...

  • Practicante de Pastelería y Panadería

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Practicante de Pastelería y Panadería para que forme...

  • Practicante de Pastelería y Panadería

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de **Practicante de Pastelería y Panadería** para que...

  • Ayudante Panaderia y Pasteleria

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de 01 ayudante de pastelería y panadería que cuente con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 01 años en puestos similares. De preferencia con experiência en preparación de productos en alto volumen. Alto sentido de responsabilidad. Se ofrece: Grato ambiente de trabajo. Alimentación...

  • Ayudante Panaderia y Pasteleria

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de 01 ayudante de pastelería y panadería para turno diurno y tarde que cuente con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 01 años en puestos similares. De preferencia con experiência en preparación de productos en alto volumen. Alto sentido de responsabilidad. Se ofrece: Grato ambiente de...

  • Ayudante Panaderia y Pasteleria

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de 01 ayudante de pastelería y panadería para turno diurno y tarde que cuente con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 01 años en puestos similares. De preferencia con experiência en preparación de productos en alto volumen. Alto sentido de responsabilidad. Se ofrece: Grato ambiente de...

  • Chofer para Reparto de Pastelería y Panadería

    hace 4 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    **Prestigiosa Pastelería con mas de 20 años en el mercado ubicada en San Juan de Miraflores busca con urgencia**: **Chofer para reparto para Pastelería y Panadería en San Juan de Miraflores con experiência mínima de 1 año para camioneta Furgón mecánico.** Indispensable tener brevete A1 PARA TURNO MAÑANA DE 6AM A 3PM OFRECEMOS TODOS LOS...

  • Ayudante de Panadería/pastelería

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Buenos Trigales A tiempo completo

    Panadería en el distrito de Miraflores se encuentra en la búsqueda de un ayudante de panadería y pastelería por días: ESQUEMA DE TRABAJO: 3 días a la semana (lunes, miércoles y viernes) 8 hrs de trabajo por día (7:00am-3:30pm) FUNCIONES: Apoyar en el proceso de elaboración y horneado de variedad de panes y pasteles. Manejo de equipos industriales...

  • Chofer para Reparto de Pastelería y Panadería

    hace 4 meses

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    **Prestigiosa Pastelería con mas de 20 años en el mercado ubicada en San Juan de Miraflores busca con urgencia**: **Chofer para reparto para Pastelería y Panadería en San Juan de Miraflores con experiência mínima de 1 año para camioneta Furgón mecánico.** Indispensable tener brevete A1 PARA TURNO MAÑANA DE 6AM A 3PM OFRECEMOS TODOS LOS...

  • Jefe de Pastelería

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completo

    Somos una reconocida empresa de gastronomía ubicada en el distrito de Miraflores, Lima. Nuestro restaurante se destaca por ofrecer una experiência culinaria única, destacando en la elaboración de deliciosos platos de alta cocina y postres de pastelería de alta calidad. Estamos en la búsqueda de un **Jefe de pastelería** para unirse a nuestro equipo...

  • Aux. de Pastelería/panadería

    hace 4 meses

    San Juan de Miraflores, Perú Cencosud A tiempo completo

    _**¡Te estamos buscando!.....**_ SomosCENCOSUD, empresa transnacional y unos de los mayores retailers de Latinoamérica. Estamos en búsqueda de nuevos talentos para nuestra área de Panadería: **AUXILIAR DE PASTELERÍA - PANADERIA** **Requisitos**: - Disponibilidad para trabajar en Metro Miotta - Wong San Borja - Wong Tomás Marsano - Mayor de edad. -...

  • Ayudante de Pastelería/panadería

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Cencosud Retail PERU A tiempo completo

    #SomosCENCOSUD, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Posicionados en Perú como empresa líder del sector a través de nuestros formatos de centros comerciales, supermercados e hipermercados Wong y Metro. Actualmente nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos para desarrollarse como: AYUDANTE DE...

  • Chofer para Reparto para Pastelería y Panaderia

    hace 4 meses

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    **Prestigiosa Pastelería con mas de 20 años en el mercado ubicada en San Juan de Miraflores busca con urgencia**: **CHOFER para reparto **con experiência mínima de 1 año para camioneta Furgón OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE **PRESENTARSE CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CERTIFICADO DE PRUEBA COVID, CV ACTUALIZADO, BREVETE A1,...

  • Operario de Producción

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú P&R Business Partner A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente: Importante empresa que brinda productos de panadería y pastelería fina, nos encontramos en la búsqueda de **OPERARIO DE PRODUCCIÓN - PANADERÍA FULL TIME** con el siguiente perfil profesional: **Requisitos**: - Estudios secundarios completos. - Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía o Panadería (Deseable) -...

  • Maestro o Ayudante de Pastelería

    hace 4 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ - **Maestro o Ayudante de Pastelería - Turno Mañana **con experiência en todo tipo de pasteles y demas. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV...

  • Ayudante de Pastelería para Turno

    hace 4 meses

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ - **AYUDANTE DE PASTELERIA PARA TURNO DIA Y NOCHE **con experiência mínima de 6 meses. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET...

  • Ayudante de Pastelería para Turno

    hace 3 meses

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ - **AYUDANTE DE PASTELERIA PARA TURNO DIA Y NOCHE **con experiência mínima de 6 meses. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET...