Administrador de Restaurante

hace 2 semanas


La Molina, Perú GRUPO LA TERRAZA A tiempo completo

Somos LA TERRAZA y estamos en busca el mejor talento para el puesto de Administradora de Restaurante en sede La Molina,

¿QUE BUSCAMOS?
- Estudios culminados en administración de restaurantes y/ hoteles.
- Contar con 2 años mínimos de experiência como administrador
- Conocimiento de informática, word, excel nível intermedio avanzado.
- Disponibilidad para trabajar en La molina turno Tarde hasta la medianoche.

Principales Funciones:

- Validar los pedidos de productos para su ultimo visto bueno con gerencia de Operaciones.
- Delegar y verificar la toma de inventarios, asegurando los parámetros, eficiencia y rentabilidad del Restaurante (food cost, rentabilidad y utilidad).
- Supervisar que se cumplan las normas municipales e INDECI.
- Supervisar el mantenimiento adecuado del restaurante, así como sus equipos.
- Coordinar con sistemas el correcto uso de los equipos y el propio sistema.
- Verificar y analizar los estándares de calidad de servicio y producto terminando de platos y bebidas.
- Supervisar el trabajo de caja garantizando el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos para la operación.
- Analizar el proceso de atención al cliente en las reservas, y el manejo de quejas en turno.
- Desarrollar la gestión y liderazgo de todo el equipo a su cargo
- Velar por el cuidado de los bienes e insumos del local.
- Ejecutar el proceso de cierre, verificando el cumplimiento de procesos de todas las áreas.

¿QUE OFRECEMOS?

Ingreso a planilla desde el primer día. (Microempresa)

Alimentación cubierta.

Horario con 1 día de descanso a la semana.

Horario de cierre de 3pm a 12 medianoche (cierre) de lunes a jueves

Horario de cierre de 4pm a 1 am (cierre) de viernes y sábado.

Domingos de cierre de 1 pm a 10 pm.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de S/.1.00 al mes

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)



  • La Molina, Perú GRUPO LA TERRAZA A tiempo completo

    Somos GRUPO LA TERRAZA, restaurante de comida fusión mediterránea-peruana, estamos en búsqueda de 1 administrador con experiência en restaurante Bistró, como responsable o líder de tienda en restaurantes, con dominio en office, proactivo. Asegurar la calidad de los alimentos, manteniendo el saneamiento de los productos y los níveles de...


  • La Molina, Perú ASC Consultores A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente **Restaurantes Huancahuasi**, nos encontramos en la busqueda de un_**Administrador en el rubro de Restaurantes **_que pueda cumplir con las funciones de: **FUNCIONES**: - Garantiza el cumplimiento de los estándares de servicio y satisfacción del cliente. - Garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad de...


  • La Molina, Perú CROCANTE A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para el cargo de ADMINISTRADOR para la tienda: VAYA CALDO/BANDEJAS PERUANAS (en el distrito de LA MOLINA) ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA, responsable con mínimo de 2 años de experiencia en el rubro de restaurante, conocimientos en Excel intermedio, el horario a tratar según disponibilidad de la tienda y...


  • La Victoria, Perú Guiligan A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida, se encuentra en búsqueda de un(a): - ENCARGADO DE RESTAURANTE - FAST FOOD **Requisitos**: - Experiência comprobable en fast food o rubros a fines (6 MESES ) - Disponibilidad para laborar en horario nocturno (5.30pm - 1.30am Brindamos facilidades de traslado) - Residir en el distrito de San Juan de...


  • La Victoria, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Empresa del rubro de pastelería está en búsqueda de un Administrador/a para laborar en La Victoria. - **REQUISITOS**:_ - Estudios culminados técnicos o universitarios de carreras administrativas, gastronómicas o similares. - Office a nível intermedio. - Conocimiento de BPM, Kardex e inventarios - Experiência de 3 años como Administrador en sector...


  • La Victoria, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Empresa del rubro de pastelería está en búsqueda de un Administrador/a para laborar en La Victoria. - **REQUISITOS**:_ - Estudios culminados técnicos o universitarios de carreras administrativas, gastronómicas o similares. - Office a nível intermedio. - Conocimiento de BPM, Kardex e inventarios - Experiência de 3 años como Administrador en sector...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    ¡Únete al Grupo Roky´s y forma parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de **Encargado de Cocina / Líder de cocina **para nuestros locales en **La Molina, San Miguel, Lince, Rimac y Cercado de Lima** ¿Qué harás en este...


  • La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 6 meses en el rubro limpieza karaoke, discoteca - Disponibilidad inmediata. - Disponibilidad para laborar Part Time turno noche. - Disponibilidad para laborar en La Molina **OFRECEMOS**: Remuneración por encima del mercado Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley (Seguro Social,...


  • La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes líder en el mercado Peruano, se encuentra en búsqueda de **MOTORIZADO PART TIME **para su locales ubicados en Surquillo, La Molina y Santa Clara. - REQUISITOS:_ - Conocimiento de las rutas del distrito donde trabajará - Contar con carnet de sanidad para manipulación de alimentos. - Moto **PROPIA** con todos...


  • La Molina, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte de este gran equipo. **Como encargado de...


  • La Perla, Perú Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao) A tiempo completo

    **Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao)** Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina para formar parte de la gran familia de Farrukito's House. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Elaboración de Mise place. - Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su...