Administrador de Polleria

hace 7 meses

Distrito de Lima, Perú corporacion grit labs sac A tiempo completo

_**ADMINISTRADOR DE POLLERIA - CADENA DE RESTAURANTES - CERCADO DE LIMA**_
- Empresa de restaurante e polerias “La CHURRA”, cadena prestigiosa pollería ó restaurante con más de 10 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de Administrador de Tienda( Polleria) con experiência en el rubro restaurante, cafeterías y afines._
- Principales funciones:_
- _Encargado del desarrollo operacional de la tienda._
- _Cumplir con las metas establecidas de la tienda: ventas, costos, calidad y servicio al cliente._
- _Potenciar el desarrollo del personal a cargo _
- _Conducir al equipo de trabajo hacia los objetivos establecidos._
- _Generar informes mensuales en base a los indicadores de gestión._
- _Realizar funciones inherentes al cargo._
- _Controlar los indicadores de rendimiento clave del negocio (KPI)._
- _Planeamiento de mejora en la pollería_
- _Manejar y controlar la imagen del restaurante, utilizando por ejemplo el Visual merchandising._
- _Plantear y supervisar la aplicación de estrategias de marketing tanto dentro como fuera de la tienda. _
- _Funcionar como un vínculo de comunicación entre las Gerencias y sus trabajadores_
- _Capacitar en formación y reclutar empleados._
- _Realizar el checklist general diario del parque, levantar observaciones que se pueden subsanar._
- _Archivar y almacenar la documentación de ventas y operaciones de manera mensual a fin de asegurar su resguardo._
- _Cumplir y hacer cumplir los procesos, procedimientos, instructivos, conducto_
- _regular, normativa, entre otros, de la tienda._
- _Representante de la empresa ante inspecciones y/o fiscalizaciones por parte de entidades gubernamentales._
- _Solucionar problemas presentados tanto con clientes como con proveedores y/o cualquier persona que ingrese a la tienda._
- _Realizar el checklist general diario del parque, levantar observaciones que se pueden subsanar._
- _Generar espacios de coordinación semanal con el equipo, con el objetivo de comunicar las nuevas metas, cumplimientos, plazos y eventualidades._
- _Supervisar arqueo y cuadre de caja de las taquillas._
- _Elaborar reportes de ventas, costos y gastos, y realizar análisis para identificar oportunidades de mejora._
- _Manejar a fondo el facturador, aplicaciones de delivery y cierre de caja._
- _Gestionar el cierre e implementar mejora mediante los KPI _
- _Cumplir con todas las indicaciones dadas por el Área de Calidad._
- _Supervisar que las ventas y despachos, de todos los canales de venta de la Empresa (Salón, Para Llevar, Delivery Directo y Delivery por APP) sean atendidos con la Calidad y Tiempos establecidos._
- Características del perfil_
- _Estudios en Administración de empresas, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o afines (Indispensable)_
- _Sexo: Masculino y femenino_
- _Mínimo 3 años de experiência en el puesto de jefe administrador de polleria, cafeterías o afines_
- _Dominio de Excel a nível intermedio._
- _Conocimiento de Sistema ERP (opcional)._
- _Control de Inventario_
- _Manejo de caja chica_
- _Experiência en el puesto, liderando unidades de negocio (restaurantes, cafeterías, fast food)._
- _Dominio de indicadores de gestión, KPI, Food cost, presupuestos._
- _Conocimientos de merchandising._
- _Conocimientos de Marketing _
- _Conocimientos liderando equipos _
- _Conocimientos de sanidad y seguridad en tiendas_
- _Conocimiento de BPM._
- _Conocimiento en HACCP._
- _Contar con carnet de sanidad vigente._
- _Disponibilidad para movilizarse entre Cercado de lima._

**COMPETENCIAS**
- Proactivo
- Responsable **Puntual**:

- Orientación al cliente
- Orientación a resultados
- Planificación y organización
- Liderazgo
- Proactividad
- Análisis y solución de problemas
- Comunicación
- Trabajo en Equipo
- Empatico
- Comunicación fluida

**TE OFRECEMOS**
- Salario
- Pagos puntuales ( quincenales e fin de mes )
- Línea de carrera
- Descuentos corporativos
- **Únete a nosotros **_
- Atte. El departamento de RR.HH_

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,800.00 - S/.2,500.00 al mes

  • Administrador(a) Experiencia en Polleria

    hace 6 meses

    San Juan de Miraflores, Perú POLLERIA KIKOS A tiempo completo

    POLLERIA KIKOS ESTAMOS EN LA BUSQUEDA DE ADMINISTRADORES CON EXPERIENCIA EN RESTAURANT O POLLERIAS PARA LA ZONA DE SAN JUAN DE MIRAFLORES, VILLA EL SALVADOR, CON DOCUMENTOS EN REGLA, CON BENEFICIOS SOCIALES,. CONTRATO INMEDIATO. ENVIAR C.V. SOLO SI TIENEN EXPERIENCIA EN RESTAURANT O POLLERIA Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800.00 -...

  • Administrador(a)/ Experiencia en Polleria

    hace 7 meses

    Lima, Perú POLLERIA KIKOS A tiempo completo

    **POLLERIA KIKOS,** necesitamos administradores con experiência en restaurant o pollerías para zonas de **S.M.P, RIMAC, SJL, con capacidad de gestión, proactivos, a tiempo completo, con beneficios de ley, 14 sueldos al año.** **presentar documentación actualizada.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,500.00 al mes

  • Administrador (a) de Polleria

    hace 6 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de **(1) ADMINISTRADOR (A) DE POLLERIA **que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência como **Administrador (a) de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).**: - Técnico o Universitario egresado en Administración, Hotelería o...

  • Hornero de Pollos

    hace 7 meses

    Distrito de Lima, Perú corporacion grit labs sac A tiempo completo

    _**HORNERO DE POLLOS - CADENA DE POLLERIA - POLLERIA “CHURRA”**_ - Empresa de restaurante e polerias “La CHURRA”, cadena prestigiosa pollería ó restaurante con más de 10 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de Administrador de Tienda( Polleria) con experiência en el rubro...

  • Administrador de Polleria Restaurante

    hace 6 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Somos _**RIKOTON CHICKEN,**_ importante cadena de Pollería restaurante con más de 20 años dedicados al rubro pollos a la brasa y parrillas, se encuentra en búsqueda de (1) **ADMINISTRADOR O ADMINISTRADORA **para laborar en nuestra sede de San Juan de Lurigancho. **Requisitos**: - Experiência como **Administrador (a) de 1 año en pollería o...

  • Administrador de Polleria Restaurante

    hace 7 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de **(1) ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE **que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência como **Administrador (a) de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).**: - Técnico o Universitario egresado en Administración, Hotelería o...

  • Administradora de Servicios

    hace 4 semanas

    Lima, Perú polleria pollo loco A tiempo completo

    Estamos buscando a una Administradora de Servicios para unirse a nuestro equipo de trabajo en Polleria Pollo Loco. Se requiere experiencia previa en la gestión de sistemas y documentación, así como disponibilidad inmediata.La descripción del puesto incluye:Resumen del EmpleadoSe necesita alguien con experiencia comprobada en el campo de la...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 meses

    Lima Metropolitana, Perú HY ASESORES S.A.C. A tiempo completo

    Cadena de pollerías líder en el mercado a nivel nacional se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para diferentes distritos de Lima. Postula si cumples con el perfil : Requisitos: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines Experiencia en el rubro de restaurantes mayor...

  • Hornero Polleria Surco

    hace 6 meses

    Santiago de Surco, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona establecimientos de hospedaje y restaurantes esta por aperturar una nueva sede de la pollería Kiriko, en el distrito de MIRAFLORES **Requisitos**: - Contar con experiência en Horno / Parrilla de Pollería. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo (con un 1 día de descanso a la...

  • Administrador de Restaurante

    hace 7 meses

    Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    **Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás...

  • Administrador/a

    hace 7 meses

    Lima, Perú TERRAZA A tiempo completo

    Hola, Somos La Terraza estamos buscando personal para el **puesto de Administrador/a**: **Requisitos**: - Contar con 4 años de experiência min. - **INDISPENSABLE ** Experiência en restaurantes. (De preferencia no Pollerias) - Manejo / control food cost. - Conteo de stock, inventario de insumos ,programación de producción, manejo de caja, control de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Somos _**RIKOTON CHICKEN,**_ importante cadena de Pollería restaurante con más de 20 años dedicados al rubro pollos a la brasa y parrillas, se encuentra en búsqueda de (1) **ADMINISTRADOR O ADMINISTRADORA **para laborar en nuestra sede de San Juan de Lurigancho. **Requisitos**: - Experiência como **Administrador (a) de 1 año en pollería o...

  • Administrador

    hace 6 meses

    Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Empresa del rubro Gastronómico se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador de Restaurante ¡Forma parte de esta gran familia! **Perfil**: - Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines. - Manejo de Excel nível intermedio - Experiência mínima de 1 año como administrador o encargado de...

  • Administrador

    hace 7 meses

    Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Empresa del rubro Gastronómico se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador de Restaurante ¡Forma parte de esta gran familia! **Perfil**: - Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines. - Manejo de Excel nível intermedio - Experiência mínima de 1 año como administrador o encargado de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 7 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Somos _**RIKOTON CHICKEN,**_ importante cadena de Restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro pollos a la brasa y parrillas, se encuentra en búsqueda de (1) **ADMINISTRADOR O ADMINISTRADORA **para laborar en nuestra sede de San Juan de Lurigancho. **Requisitos**: - Experiência como **Administrador (a) de 1 año en pollería o restaurante,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 6 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de **(1) ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE ** que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência como **Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).**: - Técnico o Universitario egresado en Administración, Hotelería o carreras...

  • Administrador de Empresas

    hace 7 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de **(1) ADMINISTRADOR DE EMPRESAS CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTE**, y que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência como **Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).**: - Técnica o Universitaria egresada en...

  • Administrador de Restaurante

    hace 7 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência como **Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).**: - Técnico o Universitario egresado en Administración, Hotelería o carreras afines. - Microsoft Office a nível intermedio. - **Vivir en zonas aledañas a San Juan de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 6 meses

    Lima, Perú Pardos Chicken A tiempo completo

    ¡Te invitamos a vivir esta gran experiência compartiendo siempre FELICIDAD! Estamos en búsqueda del siguiente puesto: Administrador de restaurante **Requisitos**: - Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, marketing, ciencias de la comunicación y/o carreras afines. - Experiência de 1 años ejerciendo las...

  • Administrador de Restaurante

    hace 6 meses

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    **Somos una empresa en crecimiento con mucha acogida entre las personas con mas de 10 tiendas en el territorio peruano, anímate y postula a RIKOTON y se parte de esta gran familia.** **Requisitos**: - Experiência como **Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).** -...