Administrador de Restaurante

hace 6 meses


Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

**Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul**

Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante.

**Como Administrador de Restaurante serás responsable de**:

- Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante
- Recepcionar y verificar estado de mercadería
- Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores
- Inventario de menaje semanal
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón
- Supervisar asistencia y funciones de personal de e
- commerce, drivers y servicio
- Supervisar la preparación de platos alérgicos
- Responsable de información interna (confidencial)
- Controlar y monitorear el dinero del local
- Liderar equipo de trabajo
- Supervisar y comunicar sobre el desempeño de personal nuevo y fijo
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS

**Punto Azul te ofrece**:

- Horario fijo: Martes a Domingo

7:30am - 5:00pm
- Descansos fijos: Lunes
- S/. 2500
- Incluye alimentación
- Planilla completa
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento

**Para formar parte del gran equipo de Punto Azul, deberás**:

- Experiência de 3 años en el puesto.
- Estudios técnicos o superiores de Administración Hotelera y afines.
- Manejo de Office nível Intermedio.
- Conocimiento de Gestión de Restaurantes.
- Conocimiento de Gestión de Alimentos y Bebidas.
- Persona con comprometida, responsable, liderazgo, adaptabilidad, con toma de decisiones.
- Carnet de sanidad vigente o por tramitar
- Manejo de Sistema Camaleón (valorable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿En que restaurantes has trabajado?
- ¿Cuentas con estudios de Administración Hotelera o afines?
- ¿En qué distrito vives?
- Brindanos tu número de teléfono actual


  • Administrador de Tienda

    hace 2 semanas


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    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante, mínimo 1 año. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para...


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    _**¡Únete a nuestro equipo en Cevicheria Punto Azul! Estamos buscando una administradora para uno de nuestros locales de Caminos del inca. Si eres apasionado por la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y tienes habilidades de atención al cliente, ¡esta oferta de trabajo es para ti!**_ - **Como administradora tendrás que desempeñar las siguientes...


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