Administrador/a de Dark Kitchen

hace 3 semanas

Surquillo, Perú Headhunter S.A.C. A tiempo completo

En nuestra Dark Kitchen buscamos profesionales apasionados por la buena cocina y el mejor servicio.

**¿Quieres unirte a nuestro equipo?**

Participa del proceso de selección y sé nuestro/a **Administrador/a de Dark Kitchen**.

**¿Cuáles son los requisitos para postular?**
- Ser profesional técnico o universitario en administración de empresas, administración hotelera o carreras afines.
- Conocimientos sólidos en servicios de restauración.
- Contar con un mínimo de 4 años de experiência comprobada en posiciones similares (indispensable).
- Manejo de Office a nível intermedio.
- Contar con disponibilidad para laborar en República Cocinera ubicada en Surquillo.

**¿Qué competencias buscamos en ti?**
- Integridad y compromiso.
- Orientación al cliente.
- Capacidad de planificación y organización.
- Negociación y resolución de problemas.
- Calidad de trabajo y mejora continua.
- Trabajo en equipo.

**¿Cuál será tu misión?**

Brindar soporte administrativo para la operación de la dark kitchen.

**¿Cuáles serán tus responsabilidades?**
- Planificar, asignar y monitorear los turnos y tareas del equipo.
- Supervisar que el equipo de cocina cumpla con los estándares de calidad establecidos.
- Garantizar la disponibilidad de insumos, productos y equipos necesarios para el funcionamiento eficiente de la dark kitchen, elaborando el inventario mensual.
- Gestionar oportunamente el pago a proveedores y colaboradores.
- Realizar flujos de caja del negocio.
- Elaborar informes periódicos en base a indicadores de gestión (ventas, costos, gastos).
- Gestionar el servicio al cliente con excelencia.
- Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.
- Cumplir con todos los procedimientos y políticas establecidas por la empresa.
- Otras funciones afines que sean asignadas por tu jefe directo.

**¿Qué te ofrecemos?**

Pertenecer a un emprendimiento peruano con gran potencial de crecimiento en el sector gastronómico.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuántos años de experiência tienes en posiciones similares?
- Indica tu expectativa salarial (Indicar monto exacto o rango salarial).
- ¿Cuál es tu disponibilidad?

Fecha límite para postularse: 15/04/2024

  • Cocinero(a) - Sede Surquillo

    hace 3 días

    Surquillo, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de SURQUILLO QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...

  • Cocinero - Dark Kitchen

    hace 4 semanas

    Surquillo, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero - Full time** que complete nuestro equipo. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en horarios...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Surquillo, Perú La choza Nautica A tiempo completo

    Ayudante de cocina Dark kitchen requiere un Ayudante de Cocina: **Requisitos**: - Tecnico o cursando 4 ciclo de la carrera de gastromía - Experiência 12 meses mínimos en cocina, producción o afines. - Preparar los productos respetando los estándares. - Realizar la producción del día. - Mantener el ambiente limpio y ordenado. - Solicitar al jefe...

  • Auxiliar de Pase

    hace 4 semanas

    Surquillo, Perú WORFEX PERU A tiempo completo

    Nuestro cliente empresa internacional dedicada a la cocina gourmet, presente en México, Brasil, Colombia y Perú, se encuentra en la búsqueda de auxiliares de pase en los distritos de Cercado de Lima, la Molina, San Isidro, Surco y Surquillo. **Requisitos**: - Experiência mínima de un 01 año en atención al cliente, cajero, entre otros. - Egresado con...

  • Jefe de Cocina Surquillo

    hace 4 semanas

    Surquillo, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    MISIÓN DEL PUESTO Liderar y supervisar todas las operaciones de la cocina para garantizar la calidad de los platos, la satisfacción de los clientes y la rentabilidad de la dark kitchen - Revisión de recetas días previos. - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestinar al personal de cocina (horarios). - Asegurar que los...

  • Ayudante de Cocina de áreas Calientes-d'gourmet

    hace 4 semanas

    Surquillo, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina en calientes en un Dark Kitchen de especializado en comida marina. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Desarrollar Mise en Place de Platos Calientes, Chicharrones, Tempuras y Furais, aplicando Recetarios y Procedimientos estandarizados de la marca en base a BPM. -...

  • Cocinero (Exp Cocina Marina) - d'gourmet, Surquillo

    hace 4 semanas

    Surquillo, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento para un Dark Kitchen de especializado en comida marina. **Tus funciones principales son**: - Supervisión de la Operación: Encargado de la Operación del Local, de su Puesto y del Personal. - Desarrollar Mise en Place de Platos Fríos y Salsas, aplicando Recetarios y Procedimientos Estandarizados de la...

  • Administrador de Ventas

    hace 4 semanas

    Surquillo, Perú Autoland S. A. A tiempo completo

    En Autoland, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición "ADV - CAJERO" para una de nuestras Sedes en el distrito de Surquillo. **Requisitos**: - Bachiller en las Carreras de Administración de Empresas, Contabilidad, Ingeniería Industrial y/o carreras afines - Contar con 01 año de experiência mínima en la posición de Administrador de...