Cocinero Principal

hace 2 semanas

Cusco, Perú CORPORACION MABERIC SAC A tiempo completo

Descripción completa del empleo

Maberic Corporacion, somos una empresa con mas de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de **COCINERO CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN** con el siguiente perfil:
**Requisitos**:

- Estudios técnicos o universitarios
- Experiência 1 año desempeñando labores de cocinero
- Deseable experiência dentro de campamentos mineros y/o concesionarios de alimentación
- Trabajo en equipo / Adaptabilidad / Compromiso
- Disponibilidad para trabajar en CUSCO

**Cocinero**
- Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientos.
- Elaborar las solicitudes de insumos para las preparaciones diarias.
- Coordinar con sus ayudantes la preparación de los platos diarios.
- Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú, presentación y calidad final de los productos preparados.
- Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura antes durante y después de la preparación de los platos.
- Apoyar en las actividades que le sean asignadas por su jefe inmediato.

**BENEFICIOS**
- ¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de labores (beneficios completos de acuerdo a ley)
- Asignación familiar
- Horas Extras
- Alimentación cubierta al 100%

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Cocinero

    hace 7 días

    Cusco, Perú Panaderia y Snack GyF SAC A tiempo completo

    _**Funciones Principales**:_ - Elaboración de platos según receta. - Limpieza y orden de cocina. - Requerimientos diarios de insumos. - Organización de los alimentos en el sitio adecuado. - Requerimientos diarios de insumos. - Preparación de mise en place. - **Requisitos**_ - Educación: Estudiante de últimos ciclos, egresado o titulado en Gastronomía,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Cusco, Perú INVERSIONES FISA A tiempo completo

    Somos Inversiones Fisa - Sala Vip, cafetería y restaurante del Aeropuerto Velasco Astete. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de profesionales para cubrir la posición de Ayudante de cocina. Las principales tareas serán: 1. Apoyar con la verificación y ordenamiento de la mercadería que ingresa a...

  • Jefe de Partida, Monasterio, a Belmond Hotel

    hace 4 semanas

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...

  • Jefe de Partida, Monasterio, a Belmond Hotel

    hace 4 semanas

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...

  • Chef - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Chef" para nuestra propiedad, Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco. **Principales Funciones**: -...

  • Chef - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 1 semana

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Chef" para nuestra propiedad, Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco.** **Principales Funciones**: -...