Maestro de Cocina para Concesionaria

hace 4 semanas

Lima, Perú INDUALIMENTARIAS A tiempo completo

**MAESTRO DE COCINA**

INDUALIMENTARIA, empresa dedicada a la alimentación colectiva, como regimen MYPE, ofrece beneficios desde el primer dia util, alimentación cubierta al 100%

**FUNCIONES**

Responsable del correcto funcionamiento de la cocina.

Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.

Responsable del diseño del menú y platos, proponiendo alternativas de mejora de manera constante. (Para el B&I)

Planear, dirigir y coordinar las tareas de normalización, programación y control de las actividades relacionadas con la operación de los servicios a su cargo.

Coordinar las actividades del Cocinero y Ayudante de Cocina

Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo.

Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.

Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

**PERFIL**

**Formación; **Especificar nível de estudios, considerando Educación Primaria, Secundaria, Técnico Medio, Técnico Superior Universitario, Postgrado o experiência que acredite el puesto.
- Egresado de la carrera Gastronomía, Alta Cocina o afines.
- Y/o con experiência laboral necesaria que valide y sustente sus conocimientos.

**Conocimiento;** Especificar la educación no formal requerida al cargo, otros conocimientos necesarios.
- Procesos de Calidad e inocuidad de alimentos
- Conocimientos de cocina caliente y fría
- Seguridad e inocuidad alimentaria

**EXPERIENCIA LABORAL**

Especificar el tiempo requerido de experiência para desempeñar con idoneidad el cargo (Ninguna, tres meses, seis meses, 1 año, 2 años, 3 - 4 años, 5 años o más)**.**
- Experiência en empresas de rubros similares o afines
- Experiência mínima de 2 años en puestos similares, manejando 400 raciones al día.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,700.00 al mes

Fecha límite para postularse: 10/05/2024

  • Maestro Cocinero con Experiencia en Concesionario

    hace 2 semanas

    Distrito de Lima, Perú INDUALIMENTARIAS A tiempo completo

    _**CONCESIONARIO DE ALIMENTOS ESTA EN LA BUSQUEDA DE UN MAESTRO DE COCINA**:_ - **REQUISITOS Y FUNCIONES**_: - Experiência de por lo menos 1 año trabajando en concesionario de alimentos. - Preparación de 170 a 200 menú diarios. - Manejo de las BPM - Liderazgo en cocina y manejo de personal. - **BENEFICIOS**:_ Ingreso en planillas desde el primer...

  • Maestro Cocinero para Concesionaria en Cercado de

    hace 2 semanas

    Distrito de Lima, Perú INDUALIMENTARIAS A tiempo completo

    _**CONCESIONARIO DE ALIMENTOS ESTA EN LA BUSQUEDA DE UN MAESTRO DE COCINA SEDE LIMA CERCADO TURNO TARDE**:_ - **REQUISITOS Y FUNCIONES**_: - Experiência de por lo menos 1 año trabajando en concesionario de alimentos. - Preparación de 170 a 200 menú diarios. - Manejo de las BPM - Liderazgo en cocina y manejo de personal. - Vivir cerca a Lima Industrial -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Gran Maestro Restobar A tiempo completo

    El restaurant El Gran Maestro se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para el puesto de **AYUDANTES DE COCINA.** **Requisitos**: - Experiência mínima de 03 meses en el puesto. - Disponibilidad para trabajar en San Isidro. **Funciones**: - Apoyar en el lavado de vajillas y utensilios de cocina. - Apoyar en la preparación de platos. - Otras...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Gran Maestro Restobar A tiempo completo

    El restaurant El Gran Maestro se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para el puesto de AYUDANTES DE COCINA.Requisitos: Experiência mínima de 03 meses en el puesto. Disponibilidad para trabajar en San Isidro.Funciones: Apoyar en el lavado de vajillas y utensilios de cocina. Apoyar en la preparación de platos. Otras funciones que delegue el...

  • Maestro de Cocina

    hace 4 semanas

    Distrito de Lima, Perú GRUPO DILCORPS A tiempo completo

    SE BUSCA MAESTRO DE COCINA - HOSPITAL ALMENARA **Requisitos**: - CONTAR CON EXPERIENCIA MINIMO 5 AÑOS ( DE PREFERENCIA EN HOSPITALES O CLINICAS) - CONTAR CON CARNET DE SANIDAD ( MANIPULACION DE ALIMENTOS) - TENER CERTIFICADOS O ESTUDIOS TECNICOS EN COCINA HORARIOS TURNO MAÑANA - DE LUNES A VIERNES: 6:30 AM HASTA LAS 6:30PM SALARIO:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un **AYUDANTE DE COCINA**. El trabajo será realizado en el distrito de Los Olivos. Las funciones son las siguientes: - Limpieza del área del cocina. - Elaboración de fondos, entradas y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un **AYUDANTE DE COCINA**. El trabajo será realizado en el distrito de Lurín, Panamericana SUR km24. Las funciones son las siguientes: - Limpieza del área del cocina. - Elaboración de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un **AYUDANTE DE COCINA**. El trabajo será realizado en el distrito de Lurín, Panamericana SUR km24. Las funciones son las siguientes: - Limpieza del área del cocina. - Elaboración de...

  • Ayudante de Cocina Lurin

    hace 2 semanas

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con mas de 15 años de experiência en el Mercado.En esta oportunidad estamos en la busqueda de un ayudante de cocina. El trabajo será realizado en el distrito de Lurin, Panamericana SUR KM 24.Las funciones son las siguientes: Encargado del recojo, lavado y ordenado de vajilla. Limpieza...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen) Actualmente...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú WORFEX PERU A tiempo completo

    _Nuestro cliente empresa internacional dedicada a la cocina gourmet, presente en México, Brasil, Colombia y Perú, está en la búsqueda de ayudantes de cocina con o sin estudios._ **Requisitos**: - Con o sin estudios de cocina - Experiência en concesionario mínimo 6 meses. - Secundaria completa - Persona proactiva y apasionada por la cocina - Carnet de...

  • Ayudante de Cocina con Experiencia en Concesionario

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar,una concesionaría de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las brusquedad de un Ayudante de cocina con el siguiente perfil. **Requisitos**: Egresados de la carrera de Gastronomía (no excluyente) Experiência mínima de 01 año ocupando el cargo (de preferencia en concesionarios de...

  • Ayudante de Cocina para Concesionario de Alimentos

    hace 3 semanas

    Lima, Perú SERANUD SAC A tiempo completo

    Se requiere personal para cubrir el puesto laboral en las diferentes sedes de la concesionaria: - Ayudante de Cocina La ubicación de las sedes son: Huaral,Chancay,Puente Piedra, Ate,Cercado de Lima,Lurin y Chincha. El salario dependerá de la experiência del personal. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,025.00 al...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú WORFEX PERU A tiempo completo

    _Nuestro cliente empresa internacional dedicada a la cocina gourmet, presente en México, Brasil, Colombia y Perú, está en la búsqueda de ayudantes de cocina con o sin estudios._ **Requisitos**: - Con o sin estudios de cocina - Experiência en concesionario mínimo 6 meses. - Secundaria completa - Persona proactiva y apasionada por la cocina - Carnet de...

  • Ayudante de Cocina para Concesionario de Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Leslie Puyen A tiempo completo

    **OPORTUNIDAD LABORAL EN CONCESIONARIAS DE ALIMENTOS** Maberic Corporación, somos una empresa con mas de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    MEDITERRANEA Importante empresa transnacional con más de 30 años de experiência prestando servicios de soporte y alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el Hospital Kaelin de Villa Maria de Triunfo. **Requisitos**: - Educación Secundaria Completa. - Experiência de 01 año en el...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos.Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01...

  • Chef o Maestro de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú SGS CORPORATION SAC A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **Requisitos**: - Haber concluido la carrera técnica o profesional en Gastronomía o Gestión Culinaria - Con experiência mayor a 2 años. - Preferencia experiência en restaurante o concesionario de alimentos - CON CAPACITACIÓN EN BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (BPMA) - Mínimo 10 horas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado.En esta oportunidad estamos en la busqueda de un AYUDANTE DE COCINA. El trabajo será realizado en el distrito de Los Olivos.Las funciones son las siguientes: Limpieza del área del cocina. Elaboración de fondos, entradas y sopas....

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado.En esta oportunidad estamos en la busqueda de un AYUDANTE DE COCINA. El trabajo será realizado en el distrito de Lurín, Panamericana SUR km24.Las funciones son las siguientes: Limpieza del área del cocina. Elaboración de fondos,...