Responsable de Cafetería

hace 6 días


Lima, Perú Mi Jarro de Café A tiempo completo

Responsable de Cafetería

Resumen del puesto: es responsable de liderar y gestionar el equipo de Asistentes de Cafetería - Multifunción, supervisando todas las operaciones diarias para garantizar un excelente servicio al cliente, un ambiente acogedor, el cumplimiento de estándares de calidad e higiene, y el logro de los objetivos de ventas y productividad.

Principales responsabilidades:

- Capacitar y supervisar al equipo de Asistentes de Cafetería, asignando tareas, monitoreando el desempeño y brindando retroalimentación.
- Garantizar que los Asistentes preparen correctamente los productos (cafés, sándwiches, etc.) según los estándares establecidos.
- Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos por parte de los Asistentes.
- Coordinar y participar en actividades para atraer nuevos clientes y fomentar un ambiente energético y acogedor en la cafetería.
- Supervisar las operaciones de atención al cliente, caja y punto de venta, asegurando un servicio excepcional.
- Mantener níveles óptimos de inventario, realizando pedidos oportunos de suministros y productos.
- Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa, incrementar las ventas y la productividad.
- Preparar informes sobre ventas, inventario, producción y otros indicadores clave.
- Resolver quejas y situaciones conflictivas de manera profesional, velando por la satisfacción del cliente.
- Cumplir y hacer cumplir todas las normas, reglamentos y políticas de la empresa.

**Requisitos**:

- Experiência previa como supervisor o líder de equipo en cafeterías, restaurantes o establecimientos de servicio de alimentos.
- Conocimientos sólidos en gestión de operaciones, servicio al cliente, manejo de personal y ventas.
- Habilidades de liderazgo, organización, toma de decisiones y trabajo bajo presión.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Dominio de conceptos de higiene, seguridad alimentaria y manejo de alimentos.
- Carné de sanidad vigente (deseable).
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Rango de disponibilidad de 8am a 10:30pm / 8horas diarias (descanso rotativo de lunes a jueves). ¿Tienes disponibilidad para el horario indicado?
- ¿En qué distrito vives actualmente?

Experiência:

- más: 2 años (Obligatorio)

Fecha de inicio prevista: 03/01/2025



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  • Lima, Perú Cafetería Suárez A tiempo completo

    Manejo de caja, elaboración de boletas y facturas electrónicas, manejo de aplicativos rappi, pedidos ya, manejo de POS, empaquetado y entrega de productos, toma y entrega de pedidos a los clientes. Preparación de cafés, limpieza y organización de su área. De preferencia con experiência en cafeterías. Persona responsable, proactiva, organizada,...

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    hace 6 días


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    Nueva cafetería en Miraflores está en busca de un encargado de cocina que tenga experiência en realizar menús diarios. - Responsable de servir desayunos a la carta. - Responsable de realizar menú diario para delivery y salón. - Responsable de mantener la cocina limpia y ordenada. - Responsable de realizar pedido de los insumos necesarios para su...


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    Somos una cafetería con dos sedes y 18 años de trayectoria donde nos dedicamos a dar el mejor servicio con nuestras recetas clásicas para ofrecer una experiência única en repostería artesanal/ clásica, sánguches, ensaladas, bebidas y variedades. **JORNADA LABORAL DE LUN A VIERNES ** A)Nos encontramos en búsqueda de una personas que cubra el puesto...


  • Lima, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Experiência en cafetería mayor a 6 meses - Conocimiento es preparación de alimentos - Manejo de las normas de salubridad - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo - Orientación al cliente**SOMOS LA EMPRESA Q'UMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS Y ESTAMOS EN LA BUSQUEDA DE NUEVOS TALENTOS PARA EL PUESTO DE ADMINISTRADOR DE COMEDOR.** DESCRIPCIÓN DEL...


  • Lima Metropolitana, Perú La Dosis Dulce - Cafetería A tiempo completo

    Convocatoria: Cocinero Junior para área de producción de la Cafetería LADOSIS DULCEUbicación: La Dosis Dulce – Av. Petit Thouars 3694, San Isidro, LimaHorarios ROTATIVOS- Oportunidad de crecimiento profesional.- Egresado de gastronomía.- Experiencia previa en cocina de cafetería o restaurante (deseable).- Conocimiento en buenas prácticas de...

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    hace 1 semana


    Lima, Perú EXLIMPRO SAC A tiempo completo

    **EXLIMPRO S.A.C.** Somos una empresa especializada en la prestación de servicios de limpieza y mantenimiento. Nos encontramos en la búsqueda de personas activas y responsables para cubrir el puesto de Operario de Limpieza en una cafetería que pueda laborar por la **_BOULEVARD DE ASIA._** **Requisitos**: Contar con experiência en el puesto. CV...


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    Somos una Cadena de Restaurantes y Cafetería, nos encontramos en la búsqueda de ALMACENERO con experiência en MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS PERECIBLES para nuestra sede ubicada en: CENTRO CÍVICO (CERCADO DE LIMA) Ven a formar parte de nuestro equipo HORARIOS ROTATIVOS Se ofrece: Planilla Alimentación Uniforme **Requisitos**: - Experiência mayor a 1...

  • Jefe de Servicio

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    **¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!!** Somos una empresa del Rubro de Restaurante/ Cafetería / Panadería Nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE SERVICIO con HORARIO FIJO, en Cercado de Lima. **FUNCIONES**: - Supervisa el adecuado desarrollo de la operación del local, garantizando el cumplimiento de los estándares durante su turno. - Controla la...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    Importante cadena de Restaurante está en búsqueda de profesionales con experiência para cubrir la posición de **SUPERVISOR ZONAL DE RESTAURANTES** con experiência en Restaurantes y/o Retail. **Funciones** - Gestión de la operatividad de tiendas (3 a más) a nível de control de personal, a nível de servicios, a nível de operación - Asegurar el buen...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de COUNTER / VITRINERO con experiência en ATENCIÓN AL CLIENTE y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 10.00 am a 8.00 pm (1 dia de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación **Requisitos**: -...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de PASTELERO (Repostero) con experiência en MASA ELÁSTICA y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 7.00 am a 5.00 pm (1 dia de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación **Requisitos**: - Experiência...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de COUNTER / VITRINERO con experiência en ATENCIÓN AL CLIENTE y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 10.00 am a 8.00 pm (1 dia de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación **Requisitos**: -...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de COUNTER / VITRINERO con experiência en ATENCIÓN AL CLIENTE y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 10.00 am a 8.00 pm (1 dia de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación (desayuno y...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de PASTELERO (Repostero) con experiência en MASA ELÁSTICA y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 7.00 am a 5.00 pm (1 dia de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación (desayuno y almuerzo) Uniforme...

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    hace 3 semanas


    Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA, con experiência en producción y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 10.00 am a 8.00 pm (1 día de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación (desayuno y almuerzo) Uniforme LUGAR...


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    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de MESERA/O PART TIME con experiência en ATENCIÓN AL CLIENTE de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. Para nuestro local ubicado en MIRAFLORES HORARIO FIJO: DE: 4.00 pm a 10.00 pm - 6 horas diarias (1 día de descanso a la semana ) Se...


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