Jefe de Cocina
hace 4 días
Puerto 92, empresa Arequipeña del rubro gastronómico, requiere incorporar a su equipo el mejor talento para cubrir la posición de:
**JEFE DE COCINA**
FUNCIONES:
- Pesar los insumos para preparación de platos
- Aplicar el mise en place en cocina (picado de verduras y/u otros insumos para la preparación de platos)
- Conocer la preparación y cocción de todos los insumos que acompañan los platos. (fríos: donde se preparan ceviches, calientes: donde se granean arroz y caldos, chicharrones: donde se realizan frituras)
- Realizar la preparación y cocción de insumos que acompañan los platos. (fríos: donde se preparan ceviches, calientes: donde se granean arroz y caldos, chicharrones: donde se realizan frituras)
- Limpieza y desinfección en las áreas asignadas después de su labor
- Supervisar que los platos cumplan con la presentación y calidad adecuada.
- Preparar y emplatar los productos de la carta para sacarlo al salón de venta. - Apoyo en vajilla de ser necesario.
- Mantener limpio los depósitos de insumos en general de su respectiva área.
- Otras funciones que su líder inmediato designe.
- Estas funciones no son exclusivas ni excluyentes.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en el puesto
- Conocimientos específicos en el puesto en que está interesado
- Contar con carnet de sanidad o disponibilidad para tramitarlo
- Horarios a cubrir: 8:30AM - 5:30 PM
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla
- SCTR y Seguro de Vida Ley.
- Almuerzo.
- Pagos Quincenales.
- Ser parte de una empresa en continuo crecimiento y con un ambiente laboral agradable.
- Descuento de colaborador en nuestras sedes
Si cumples con el perfil requerido no dejes pasar esta oportunidad y únete a nuestra gran familia
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.1,600.00 al mes
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Jefe/a de Cocina
hace 1 mes
Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú PACHAMAMA GOURMET A tiempo completoJefe/a de CocinaBuscamos un/a JEFE/A DE COCINA experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Pachamama Gourmet.Sueldo estimado:$50.000 - $70.000 al mes, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.Descripción del puesto:Nuestro jefe de cocina será responsable de liderar el equipo de cocina y asegurarse de que todos los platos sean...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Arequipa, Perú MALBEC 121 A tiempo completoBuscamos jefe de cocina - Con experiência mínima como Chef **2 años**: - Liderar equipos de trabajo, responsable, organizado, ejecuta en tiempo y forma todos los platos de la carta acorde al área asignada por el Jefe de Cocina, asegurar una correcta limpieza del lugar de trabajo e inocuidad de los insumos. - Asegurar los stocks de materia prima del...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
Arequipa, Perú Narevi Consulting Group A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente, nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina Parrillero que cumpla el siguiente perfil: - Experiência como cocinero o jefe de cocina. - Experiência en restaurant de parrillas o pastas. - Conocimiento de cortes, temperaturas y términos de carne. - Capacidad para dirigir y supervisar al personal. - Capacidad de...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
Arequipa, Perú Corporativo Barí A tiempo completoSomos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza. En UMARÍ o TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de JEFE DE COCINA. **FUNCIONES**: - Repartir, organizar y...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
Arequipa, Perú Narevi A tiempo completoSomos Narevi, empresa dedicada a la selección de personal, estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de JEFE DE COCINA, para una PRESTIGIOSA CEVICHERÍA dedicada a la preparación de ceviche y otros platos marinos típicos, en la ciudad de Arequipa. **Requisitos**: - Egresado de la carrera de gastronomía o a fines. - Experiência en...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
Arequipa, Perú Museo del Pisco A tiempo completoOPORTUNIDAD LABORAL**:JEFE DE COCINA** - AREQUIPA ¿Eres un apasionado del Perú, el pisco y su gastronomía? Trabaja con nosotros, una empresa apasionada, alegre y que apoya al crecimiento de sus colaboradores. Estamos en las tres ciudades turísticas más importantes del Perú. Si crees que cumples con los requisitos, tienes potencial y ganas, ¡no...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Arequipa, Perú SEGAPERU A tiempo completoSomos SEGAPERU, una empresa en expansión que brinda Servicios de Alimentación a empresas industriales y mineras; actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento, para ocupar el puesto de: **ADMINISTRADOR / LINEA DE SEDE** **La Joya o Matarani** **Requisitos**: - Capacidad de trabajo en equipo y en un entorno de ritmo rápido - Flexibilidad...
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Jefe de Cocina, Salad y Pollos Brasa
hace 6 meses
Arequipa, Perú Cencosud A tiempo completo_**¡Te estamos buscando!.....**_ Forma parte de la gran familia de Cencosud, estamos en la busqueda de la siguiente posición: **JEFE DE COCINA, SALAD Y POLLOS BRASA** **Requisitos**: - Disponibilidad para trabajar en Metro Cerro Colorado - Arequipa - Contar con secundaria completa y/o estudios complementarios de cocina - Experiência mínima de 1 año...
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Ayudante de Cocina
hace 2 meses
Arequipa, Perú EL SEÑOR DE LAS BRASAS A tiempo completoVerificar a diario que el inmobiliario este en estado óptimo. - Realizar limpieza de sillas, mesas, estaciones de servicio en la apertura, durante el día y cierre del local. - Reportar la funcionalidad de los equipos que se utiliza (Equipo de música, televisor, punto de venta, dispensador de jugos y exhibidores bebidas) - Brindar servicio de calidad a los...
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Asistente de cocina
hace 2 meses
Arequipa, Perú EL CABILDO HOTEL A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de Asistente de Cocina para El Cabildo Hotel Funciones - Apoyar al cocinero en las tareas asignada a fin de mantener la continuidad en el servicio - Apoyar con la elaboración de lo necesario para cada servicio - Mantener la limpieza del área - Verificar las cámaras para la elaboración de algún producto faltante - Pesar y...
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Almacenero - Ayudante de Cocina - Mozo
hace 1 mes
Arequipa, Perú Servicio de consultoria A tiempo completoImportante CONCESIONARIA de alimentos y servicios se encuentra en búsqueda de personal para una de las unidades mineras que sirve. Si cumples con el perfil y cuentas con disponibilidad inmediata, no dudes en postular para ser parte de este gran equipo de trabajo. - Requisitos_ - Experiência en atención en concesionarias y/o empresa grandes. -...
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Ayudante de Cocina Produccion
hace 6 meses
Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completoSOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA PRODUCCION Para restaurante Chicha por Gastón Acurio. **Requisitos**: - Deseable experiência de 6 meses en almacén. - Disponibilidad para trabajar de 7am a 4pm de lunes a sábado y descanso los domingos. FUNCIONES: - Habilitar los insumos para el menú...
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Jefe de Línea
hace 7 meses
Arequipa, Perú Narevi Consulting Group A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente, importante restaurant arequipeño, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Línea que cumpla con el siguiente perfil: - Estudios Técnicos en Gastronomía. - Experiência como jefe de línea en restaurants criollos o de comida Arequipeña. - Capacidad de Liderazgo. - Responsable. Tipo de puesto: Tiempo completo,...
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Cocinero(a) / Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Arequipa, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completoACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) - Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias - Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos. FUNCIONES: - Ejecutar las tareas...
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Cocinero(a) / Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Arequipa, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completoACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) - Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias - Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos. FUNCIONES: - Ejecutar las tareas...
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Vajillero
hace 6 meses
Arequipa, Perú MINERA AURIFERA CUATRO DE ENERO SA A tiempo completo¡UNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA! A continuación, te compartimos los detalles del puesto requerido: Cargo: VAJILLERO **Requisitos**: - Secundaria completa y/o técnico egresado - Experiência mínima de 6 meses como vajillero - Proactivo, responsable, con iniciativa, orientado al trabajo. Funciones: - Trabajo bajo las órdenes del jefe de cocina,...
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Jefe de Logística
hace 6 meses
Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completoSOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de JEFE DE ALMACÉN para nuestro restaurante. **Requisitos**: - Profesionales de carreras de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o carreras afines - Experiência 2 años laborando en el cargo de Jefe de Almacén en empresas del rubro de alimentos, cadena de restaurantes,...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
Arequipa, Perú ALMACENES CERVECEROS PERUANOS SAC A tiempo completoConocimiento de la comida americana, hamburguesas, alitas - Preparación de los platos ofrecidos. - Gestión y control del inventario de insumos para la elaboración de platos - Servicio de emplatado. - Manejo de productos perecederos. - Garantizar la calidad de los platos. - Mantener altos níveles de limpieza y orden. - Aplicar el reglamento interno según...
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Jefe de Produccion
hace 6 meses
Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completoEn Sociedad Gastronómica de Arequipa SAC., empresa del rubro alimentos, requerimos **JEFE DE PRODUCCION** que cumpla con el siguiente perfil profesional: **Requisitos**: - Profesional de la carrera de Ingeniería Industrial, alimentaria. nutrición o afines. - Experiência en el puesto de 5 años a más en plantas de alimentos o concesionarias de...
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Jefe de Ventas
hace 6 meses
Arequipa, Perú PLANICIE DE MEJIA SAC A tiempo completo**Puesto**: **Jefe Comercial Inmobiliario - Arequipa** **Resumen del Puesto** El Jefe Comercial de Ventas es responsable de liderar y supervisar el equipo de ventas de la inmobiliaria para lograr los objetivos de ventas y crecimiento del negocio. Además, debe ser un líder con fuertes habilidades blandas, incluyendo empatía capacidad para leer el...