Cocinero
hace 2 meses
Empresa que es un referente en la gastronomía marina con una oferta exclusiva de pescados y mariscos frescos, está buscando un **Cocinero** talentoso y experimentado. Si tienes una pasión por los sabores del mar y una sólida trayectoria en la dirección de cocinas, esta es tu oportunidad para liderar nuestro equipo
**Responsabilidades**:
- Dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y consistencia en cada plato.
- Diseñar y actualizar el menú, incorporando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
- Crear y mantener un recetario detallado, incluyendo fichas técnicas de cada plato para asegurar la uniformidad y calidad.
- Gestionar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Controlar el inventario de alimentos y realizar pedidos efectivos para evitar desperdicios.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Colaborar con la dirección del restaurante en la planificación de eventos y menús especiales.
- Capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias y estándares de presentación.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en un rol similar, preferiblemente en restaurantes especializados en mariscos y pescados.
- Estudios formales en Gastronomía o carreras afines.
- Habilidades demostrables en liderazgo y gestión de equipos.
- Experiência en la creación de fichas técnicas y recetarios.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
- Compromiso con la excelencia y la creatividad en la cocina.
- Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
**Beneficios**:
- Salario competitivo acorde con la experiência.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante reconocido por su excelencia culinaria.
- Descuentos exclusivos en el restaurante.
Tipo de puesto: Permanente
Sueldo: S/.600.00 - S/.1,025.00 al mes
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Cocinero
hace 5 meses
Chiclayo, Perú Fg Alimentos del Norte A tiempo completoSe requiere un cocinero/a para una dark kitchen en Chiclayo, cerca a Santa Victoria. El negocio ofrece alimentos que son enviados solo por delivery y no cuenta con atención presencial. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como COCINERO en restaurantes de comida rápida. - Disponibilidad inmediata para realizar funciones de 8 de la noche a 5 de...
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Cocinero
hace 5 meses
Chiclayo, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo**Importante empresa **de **servicios de soporte y alimentación **se encuentra en la búsqueda de cocineros para campamento en Cajamarca**.** **Requisitos**: - Disponibilidad para laborar en régimen atípico. - Experiência previa comprobada - Secundaria completa BENEFICIOS: - Planilla - Beneficios de ley (CTS, vacaciones, gratificación, seguro,...
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Cocinero (Chaufero)
hace 5 meses
Chiclayo, Perú Fg Alimentos del Norte A tiempo completoSe requiere un cocinero/a para una dark kitchen en Chiclayo, cerca a Santa Victoria. El negocio ofrece alimentos que son enviados solo por delivery y no cuenta con atención presencial. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como COCINERO en restaurantes de comida rápida. - Especialista en Chaufa con experiência...
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Cocinero (a) - Clínica en Chiclayo
hace 5 meses
Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completoNOS ECONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE PERSONAL PARA EL PUESTO DE (1) COCINERO (A) **Requisitos**: - Estudios concluidos o truncos en cocina o afines - Buena sazón en comida criolla - Carnet de sanidad actualizado - Experiência en el puesto o afines (1 años min.) - Antecedentes policiales - Compromiso, respeto y trabajo en equipo. **FUNCIONES**: Producción...
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Cocinero/parrillero - Labores en Pimentel
hace 5 meses
Chiclayo, Perú MARAKOS GRILL SAC A tiempo completoMARAKOS GRILL, Empresa líder en la región de Lambayeque con más de 25 años de experiência en el sector de servicio de restaurantes formados sobre bases sólidas, con conocimientos en atención al consumidor y calidad de servicio, orientados a brindar los mejores platos gastronómicos de nuestro país y una esmerada atención a nuestra clientela. Nos...
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▷ Quedan 3 Días! Cocinero c/ exp. panadería
hace 3 días
Chiclayo, Perú Corporacion Panaservice S.a.c A tiempo completoCorporación Panaservice S.A.C, es una corporación nacional con más de 30 años en el sector de servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional, para mineras y constructoras en todo el país. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de Cocinero. ¿QUÉ...
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Cocinera
hace 5 meses
Chiclayo, Perú AURA HOTEL SAC A tiempo completoSI ERES UNA PROACTIVA Y NECESITAS ENCONTRAT UN TRABAJO ESTABLE, ESTÁ ES TU OPORTUNIDAD, VEN Y SE PARTE DE NUESTRA FAMILIA EN AURA HOTEL. REQUISITO: Tener Experiência **DEJAR CV DE MANERA PRESENCIAL** DIRECCIÓN:CALLE 7 DE ENERO #364,CHICLAYO. CEL:954637331 Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,100.00 - S/.1,200.00 al mes
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Vajillero (a) - Limpieza - Clínica en Chiclayo
hace 2 meses
Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo**NOS ECONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE**: **VAJILLERO - OPERARIO DE LIMPIEZA** **Requisitos**: - Estudios secundaria completa - Carnet de sanidad actualizado - Experiência en el puesto o afines (1 años min.) - Antecedentes policiales - Compromiso, respeto y trabajo en equipo **FUNCIONES** - Lavado de las vajillas y todos los materiales que se usan para la...
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Administrador/a
hace 4 meses
Chiclayo, Perú Fg Alimentos del Norte A tiempo completo**Requisitos**: - Egresado, bachiller o titulado (administración, ingeniería industrial, contabilidad, negocios internacionales) - Manejo del entorno microsoft a nível intermedio/avanzado - Manejo de herramientas digitales y entorno google (drive, calendar, meet y maps) - Resolución de conflictos, liderazgo, productividad, team management, toma de...
