Chef con Experiencia para Concesionario de

hace 7 meses

Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _**CHEF.**_

**Requisitos**:

- Técnicos egresados de Gastronomía, Hotelería o carreras afines. (Indispensable)
- Experiência CERTIFICADA de 01 año como CHEF responsable. (Indispensable)
- Experiência como Chef y/o jefe de producción en concesionarias de alimentos, cadena de restaurantes, etc.
- Experiência de 02 años en servicios de CONCESIONARIA DE ALIMENTOS en CAMPAMENTOS y/o SITIOS REMOTOS. (Indispensable)
- Disponibilidad para trabajar bajo régimen minero atípico de 20x10 en Pataz, Trujillo.
- Disponibilidad para viajar y residir en el campamento minero.
- Contar con las 4 dosis contra el Covid-19
- Residir en Trujillo, Chiclayo y/o lugares aledaños. (Deseable)

**FUNCIONES**:

- Responsable del control de costos de materia prima, cumplimiento del planificado y de las recetas
- Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de los alimentos.
- Asignar los trabajos y responsabilidades a cada jefe de Área dentro de la Cocina.
- Participar en la elaboración de pedidos mensuales.
- Supervisar el cumplimiento del menú planificado, costo diario y de las recetas
- Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y/o jefe de operaciones de la zona.
- Responsable de la evaluación y capacitación del personal a cargo.
- Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto
- Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
- Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios. Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
- Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.

**BENEFICIOS**:

- Sueldo superior al mercado.
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
- Movilidad hasta la unidad de operación.
- Alimentación y hospedaje al 100%
- Excelente clima laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,500.00 - S/.4,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disponibilidad para trabajar bajo régimen atípico de 20x10 en el campamento minero en Pataz, Trujillo?
- ¿En qué ciudad vives actualmente?
- ¿Cuentas con las 4 dosis de la vacuna?
- ¿Tienes experiência como Chef responsable en concesionarias de alimentos o cadenas de restaurantes? Explica brevemente
- Indica tu número de teléfono actual para contactarte
- ¿De qué carrera técnica eres egresado?, ¿Cuentas con tu certificado?

  • Chef con Experiencia para Concesionario de

    hace 5 días

    Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

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    hace 2 semanas

    Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _**Cocineros.**_ **Requisitos**: - Secundaria completa o estudios técnicos en cocina y/o gastronomía (Contar con certificado de estudios) - Experiência mínima de 03...

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    hace 2 semanas

    Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _**Cocineros.**_ **Requisitos**: - Secundaria completa o estudios técnicos en cocina y/o gastronomía (Contar con certificado de estudios) - Experiência mínima de 03...

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    hace 1 semana

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú cv consultora A tiempo completo

    Cv Consultora busca un profesional experimentado en la industria gastronómica para ocupar el puesto de Chef Principal de Cocina. Se requiere al menos 4 años de experiencia en cocina, concesionarios, restaurantes o catering, así como estudios técnicos en Gastronomía.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran: preparar platos en su variedad,...

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Grupo Consultores A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina experimentado para unir a nuestro equipo en Trujillo.Sobre la posiciónComo Chef de Cocina, será responsable de dirigir la cocina y asegurarse de que los platos sean preparados con calidad y eficiencia. Deberá tener experiencia previa en gestión de equipos y conocimientos sobre técnicas de cocina modernas.Pagos y beneficiosEl...

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú GRUPO CONSULTORES A tiempo completo

    Resumen del puestoEstamos buscando a un/a Chef(a) con experiencia en cocina diversa para unirse a nuestro equipo de GRUPO CONSULTORES. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico.Salario: El salario aproximado para este puesto es de S/.1,200.00 al mes, considerando las horas...

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    Descripción del puestoTítulo: Chef auxiliar en TrujilloEn GRUPO CONSULTORES, estamos buscando un chef auxiliar altamente calificado para unirse a nuestro equipo en Trujillo. Si eres apasionado por la cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, este es el lugar perfecto para ti.Sobre el puestoComo chef auxiliar, serás responsable de...

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    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de **Vajillero**. **Requisitos**: - Secundaria completa (Certificado de estudios) - Contar con las 3 dosis contra el covid-19 - Disponibilidad para trabajar bajo régimen...

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  • Nutricionista para Concesionario de Alimentos en

    hace 2 semanas

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    hace 5 días

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    hace 1 día

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Grupo Consultores A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Grupo Consultores busca a un chef experimentado para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en Trujillo. Sueldo: El salario ofrecido es de aproximadamente 1200 soles mensuales, con la posibilidad de aumentar según la experiencia.Funciones y ResponsabilidadesPreparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas...

  • Chef/a en Restaurante Massamilia

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú GRUPO CONSULTORES SAC A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro restaurante busca contratar a un(a) Chef/a para formar parte de su equipo. Como Chef/a, será responsable de crear platos exquisitos y mantener altos estándares de calidad en la cocina.RequisitosExperiencia mínima de 1 año en cocina diversa (cocina peruana, internacional, cocina fusión).Conocimientos en comida criolla,...

  • Nutricionista para Concesionario de Alimentos en

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú cv consultora A tiempo completo

    La CV Consultora busca a un profesional experimentado y apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Chef Jefe de Cocina. Se requiere una persona con sólida experiencia en el campo gastronómico, que tenga pasión por la calidad y la creatividad en la presentación de platos, asumiendo responsabilidades liderazgo y habilidades de comunicación...

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Grupo Consultores A tiempo completo

    Información sobre el puesto:Título del puesto: Chef de FriturasDuración y horario:Se requiere un tiempo completo. El horario de trabajo es de 3:30 pm a 11:30 pm.Sueldo:El sueldo mensual es de S/.1,200.00.Descripción del puesto:Se busca un chef de frituras con experiencia en la preparación de frituras como salchipapa y broaster. El candidato ideal debe...

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Grupo Consultores A tiempo completo

    Cocinar con pasión y calidadEn Grupo Consultores buscamos a un Chef de cocina apasionado que se encargue de preparar y cocinar alimentos de alta calidad siguiendo las recetas establecidas.Requisitos del trabajo- Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.- Conocimiento práctico de técnicas de cocina y métodos de preparación, incluyendo platos...