Administrador de Restaurante

hace 2 meses


Santiago de Surco, Perú VicktTer A tiempo completo

**Descripción del empleo**:
Nos encontramos en búsqueda de un (01) **Administrador de restaurante / concesionaria (Part time) ** que sea una persona proactiva, disciplinada y dinámica.
- **¿A quién buscamos?**:

- Egresado o Bachiller de la carrera Administración de empresas y/o Hotelera, Industrias Alimentarias, Ing. industrial o afines.
- Experiência en Concesionario, Restaurante, servicio de alimentación
- Conocimientos de BPM, HACCP y POES (indispensable)
- Conocimientos en Normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, legislación laboral y legislación sanitaria
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Manejo de Excel (intermedio avanzado)
- Manejo de personas (líder de equipo)
- **¿Cuáles serán tus funciones?**:

- Supervisar el control de calidad de los alimentos, desde la recepción de los insumos, producción, platos terminados.
- Proyectar el plan de producción semanal y mensual.
- Llenado de registros diarios (BPM, POES)
- Brindar soporte en el cumplimiento del plan de producción
- Controlar los insumos y manejo de Kardex.(ingreso y salida de insumos)
- Control y manejo de facturas, guías de remisión, entre otros comprobantes de pago (tanto los emitidos como los recibidos)
- Manejo de sugerencias, quejas y reclamos(reporte a Gerencia ).
- Gestión de la compra y traslado de insumos.
- verificación permanente del stock de insumos, a fin de garantizar el adecuado proceso productivo
- Responsable de verificar la eliminación de mermas.
- Comunicación efectiva con proveedores
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir la merma
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Controlar la asistencia y horarios del personal operativo
- Manejo de plataformas de delivery.
- otros asignados por jefatura inmediata.
- **¿Qué beneficios te ofrecemos?**:

- Remuneración acorde al mercado.
- Capacitaciones técnicas.
- Ingreso a planilla
- Grato clima Laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1.00 al mes

Fecha límite para postularse: 13/09/2024



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    **Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás...

  • Administrador de Tienda

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE Importante empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de 1 Administrador de Restaurante. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. (En proceso, truncos y/o culminados) - Experiência mínima de 2 años en...


  • Santiago de Surco, Perú TRIDENTE SAC A tiempo completo

    ¡Nos encontramos en búsqueda de un Administrador de Restaurante altamente motivado y con habilidades para liderar un equipo exitoso! En nuestra empresa, valoramos la experiência y el conocimiento del sector de alimentos y bebidas, así como la pasión por brindar una experiência gastronómica excepcional a nuestros clientes. Como Administrador de...


  • Santiago de Surco, Perú GRUPO LA TERRAZA A tiempo completo

    Somos GRUPO LA TERRAZA, restaurante de comida fusión mediterránea-peruana, estamos en búsqueda de 1 administrador con experiência en restaurante Bistró, como responsable o líder de tienda en restaurantes, con dominio en office, proactivo. Asegurar la calidad de los alimentos, manteniendo el saneamiento de los productos y los níveles de...


  • Santiago de Surco, Perú El Rocoto A tiempo completo

    **Administradora / Rubro Gastronómico - Restaurante El Rocoto** El Rocoto es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado. Cuenta con años de experiências fascinantes y enriquecedoras que le han permitido encontrarse con los potajes más antiguos de la extensa gastronomía de su tierra y, a partir de ellos, crear un estilo propio en el cual ha...


  • Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para restaurantes. -...


  • Santiago de Surco, Perú Eficiencia Profesional A tiempo completo

    **ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE**: **FUNCIONES** - Coordinar las operaciones de la gestión del restaurante. - Ofrecer un buen servicio que maximice la satisfacción de los clientes. - Supervisar que la cocina cumpla con los tiempos de despacho de los platos y que estos salgan con la presentación y estándar establecido. - Supervisar que las ventas y...


  • Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante, mínimo 1 año. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para...


  • Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    _**¡Únete a nuestro equipo en Cevicheria Punto Azul! Estamos buscando una administradora para uno de nuestros locales de Caminos del inca. Si eres apasionado por la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y tienes habilidades de atención al cliente, ¡esta oferta de trabajo es para ti!**_ - **Como administradora tendrás que desempeñar las siguientes...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Cadena de comida rápida en el mercado a nível nacional se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para sus locales ubicados en SJL. Postula si cumples con el perfil: **Requisitos**: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines. Experiência en el rubro de restaurantes mayor...


  • Santiago de Surco, Perú Don Melchor A tiempo completo

    **Administrador (a) / Rubro Gastronómico - Restaurante "Don Melchor"** **Como administrador (a) deberás**: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores - Inventario de menaje semanal - Supervisar...


  • San Juan de Miraflores, Perú restaurante EL MEXICANO A tiempo completo

    El restaurante El Mexicano se encuentra en la búsqueda de un talento para cubrir la vacante de administrador(a). - **Como administrador(a) tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:_ - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes requiere cubrir el puesto de Administrador de Tienda para nuestras sedes en San Juan de Lurigancho y Los Olivos. **Requisitos**: - Formación técnico/universitario de las carreras de Administración, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial, entre otras carreras afines - Tener experiência mínima de dos años...


  • San Juan de Lurigancho, Perú RESTAURANTE TEXMEX A tiempo completo

    Cadena de comida rápida se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para su local ubicado en Los Olivos: **Requisitos**: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines. Experiência en el rubro de restaurantes mayor a 2 años. Dominio de excel a nível intermedio. Disponibilidad...


  • San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: **Administrador de restaurante** **Requisitos**: - Experiência minina de 1 año como administrador de tiendas o restaurantes - Disponibilidad para trabajar en...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


  • Santiago de Surco, Perú Bocanada (Cafetería en Surco) A tiempo completo

    En Bocanada, linda cafetería en Av. El Polo (Surco), nos encontramos buscando a los mejores profesionales con experiência en administración de restaurantes y manejo de personal. ¡Nos encantaría que formes parte de nuestra familia! **Requisitos**: Tiempo completo Horarios rotativos Estudios concluidos no indispensable Experiência mínima de un (01)...


  • Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para restaurantes. -...