Administrador de Restaurante

hace 4 días


Santiago de Surco, Perú VicktTer A tiempo completo

**Descripción del empleo**:
Nos encontramos en búsqueda de un (01) **Administrador de restaurante / concesionaria (Part time) ** que sea una persona proactiva, disciplinada y dinámica.
- **¿A quién buscamos?**:

- Egresado o Bachiller de la carrera Administración de empresas y/o Hotelera, Industrias Alimentarias, Ing. industrial o afines.
- Experiência en Concesionario, Restaurante, servicio de alimentación
- Conocimientos de BPM, HACCP y POES (indispensable)
- Conocimientos en Normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, legislación laboral y legislación sanitaria
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Manejo de Excel (intermedio avanzado)
- Manejo de personas (líder de equipo)
- **¿Cuáles serán tus funciones?**:

- Supervisar el control de calidad de los alimentos, desde la recepción de los insumos, producción, platos terminados.
- Proyectar el plan de producción semanal y mensual.
- Llenado de registros diarios (BPM, POES)
- Brindar soporte en el cumplimiento del plan de producción
- Controlar los insumos y manejo de Kardex.(ingreso y salida de insumos)
- Control y manejo de facturas, guías de remisión, entre otros comprobantes de pago (tanto los emitidos como los recibidos)
- Manejo de sugerencias, quejas y reclamos(reporte a Gerencia ).
- Gestión de la compra y traslado de insumos.
- verificación permanente del stock de insumos, a fin de garantizar el adecuado proceso productivo
- Responsable de verificar la eliminación de mermas.
- Comunicación efectiva con proveedores
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir la merma
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Controlar la asistencia y horarios del personal operativo
- Manejo de plataformas de delivery.
- otros asignados por jefatura inmediata.
- **¿Qué beneficios te ofrecemos?**:

- Remuneración acorde al mercado.
- Capacitaciones técnicas.
- Ingreso a planilla
- Grato clima Laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1.00 al mes

Fecha límite para postularse: 13/09/2024



  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Terminal Pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto Administrador. Se parte de nuestra gran...


  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...


  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    **Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás...


  • Santiago de Surco, Perú Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. Como Administrador de Restaurante serás responsable de: - Mantener en óptimas condiciones todos los...


  • Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para restaurantes. -...


  • Santiago de Surco, Perú Bocanada (Cafetería en Surco) A tiempo completo

    En Bocanada, linda cafetería en Av. El Polo (Surco), nos encontramos ADMINISTRADOR con experiência en administración de restaurantes y manejo de personal. **Requisitos**: Tiempo completo Horarios rotativos Estudios concluidos no indispensable Experiência mínima de un (01) año administrando restaurantes Experiência en el manejo, control y...


  • Santiago de Surco, Perú Piazza Restobar A tiempo completo

    Restaurante solicita un Administrador: Experiência en restaurantes como responsable mínimo de 1 año Responsable del control del restaurante de forma operativa en cada turno. Control de personal, horarios, planilla. Control de productos, inventarios, almacenes. Compras, pedidos, seguimiento de proveedores. Supervicion de la operatividad. Ventas en...


  • Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADORA**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administradora del rubro de restaurante, mínimo 1 año. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para...


  • Santiago de Surco, Perú LA BAGUETTE A tiempo completo

    La Baguette está buscando un Administrador de Restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de liderar y supervisar las operaciones diarias del restaurante. Buscamos a alguien con experiência en administración y habilidades de atención al cliente que pueda mantener el alto nível de calidad y servicio al...


  • Santiago de Surco, Perú CORPORACION EL TAMBO SAC A tiempo completo

    Cabaña Vista Alegre, restaurante con 15 años en el rubro, ubicado en Chacarilla-Surco requiere de administradora: PERFIL y RESPONSABILIDAD: - A partir de 23 años y vivir cerca a chacarilla, Surco. - Estudios Técnicos o Superiores concluidos de las carreras de administración, marketing, hotelería y/o afines. - Experiência mínima de 01 año...


  • Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    _**¡Únete a nuestro equipo en Cevicheria Punto Azul! Estamos buscando una administradora para uno de nuestros locales de Caminos del inca. Si eres apasionado por la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y tienes habilidades de atención al cliente, ¡esta oferta de trabajo es para ti!**_ - **Como administradora tendrás que desempeñar las siguientes...

  • Administrador de Tienda

    hace 3 semanas


    Santiago de Surco, Perú Restaurante Cevichería A tiempo completo

    Somos una empresa líder en el sector gastronómico: un restaurante donde la excelencia, la calidad y el servicio se unen para crear momentos inolvidables. Nuestra familia sigue creciendo y estamos buscando al mejor talento para el puesto de **Administrador de tienda** que quiera formar parte de nuestra familia y contribuir al alto estándar que nos...


  • Santiago de Surco, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...


  • Santiago de Surco, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    **_PÍKALO, _**importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de un **Administrador **para nuestro restaurante en formato fast food ubicado en **Jr. Doña Rosa 134, Urb. Los rosales - Surco** **Requisitos**: - Egresado técnico/universitario (o por culminar) de las...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Cadena de comida rápida en el mercado a nível nacional se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para sus locales ubicados en SJL. Postula si cumples con el perfil: **Requisitos**: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines. Experiência en el rubro de restaurantes mayor...


  • Santiago de Surco, Perú La Preferida A tiempo completo

    Una bodega con alma: Restaurante especialista en sanguches criollos, pescados y mariscos. ¡Con tradición desde 1956 enfocada en dar la mejor experiência gastronómica y de servicio a los comensales; se encuentra en búsqueda del mejor talento para la vacante de: Administrador de Restaurante para la sede Surco. Como Administrador de Restaurante serás...


  • Santiago de Surco, Perú Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante Como Administrador de Restaurante serás responsable de: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes...


  • Santiago de Surco, Perú VicktTer A tiempo completo

    **Descripción del empleo**: Nos encontramos en búsqueda de un (01) **Administrador de restaurante / concesionaria (Part time)** que sea una persona proactiva, disciplinada y dinámica. - **¿A quién buscamos?**: - Egresado o Bachiller de la carrera Administración de empresas y/o Hotelera, Industrias Alimentarias, Ing. industrial o afines. - Experiência...


  • Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

    **Responsabilidades** - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina - Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes - Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores - Organizar y supervisar los turnos - Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Restaurante Chifa A tiempo completo

    Administrador con experiência en el rubro gastronómico: Supervisar el servicio y la venta Controlar el inventario y el abastecimiento Autorizar descuentos, cortesías y anulaciones Supervisar las reservas Supervisar la limpieza y el mantenimiento del salón Organizar los horarios de trabajo, los días de descanso. Controlar el cumplimiento de las...