urgente Cocinero

En **Rincón Cervecero** estamos comprometidos con la gastronomía peruana. Por eso, nos encontramos en búsqueda de un **ayudante de cocina** que desee unirse a nuestro equipo de profesionales apasionados por la comida peruana.

**Como ayudante de cocina deberás**:

- Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
- Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
- Realizar la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
- Coordinar con el administrador del local, los horarios de su personal.
- Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
- Realizar los platos más destacados de la carta teniendo la ayuda de producción de su equipo.
- Realizar las entrevistas de ingreso de personal.
- Trabajar de la mano con el área de calidad. Responsable de que se cumpla con todas las recomendaciones que le den y que las auditorías que se ejecuten tengan la nota de excelente.
- Realizar de manera eficiente la hora rush con todo el equipo a disposición.
- Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
- Experiência en plancha, comida criolla, fríos, wok.
- Conocimiento de tecnología.
- Desarrollar los cambios para las nuevas cartas.
- Realizar cualquier otra función que su jefe inmediato determine.

**En el Rincón Cervecero te ofrecemos**:

- Horarios:
Domingo a Jueves: 9:00 am a 5:00 pm - 03:00 pm a 11:00 pm
Viernes y sábado: 15:00 pm a 02:30 am
- Descansos**:1 vez por semana (rotativo)**:

- Remuneración**:s/1,800 - s/2,000**:

- Otros beneficios: Planilla REMYPE, SIS, **15 días de vacaciones **y asignación familiar.

**Solo necesitas**
- Más de 2 años de experiência en el puesto.
- Contar con estudios secundarios concluidos.
- Contar con pasión y creatividad, conocimiento en técnicas culinarias para desarrollar recetas, ánimo, facilidad de palabra, trabajo en equipo, liberazgo y orientación a resultados.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp
- ¿Tienes disponibilidad inmediata?
- ¿En qué restaurantes laboraste antes y por cuánto tiempo?
- ¿Cuentas con estudios en Gastronomía?
- ¿En qué distrito resides?
- ¿Tienes conocimiento en paltos frios y calientes?