Jefe de Cocina
hace 1 semana
Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina.
**Requisitos**:
- Estudio Técnicos en Gastronomía.
- Experiência mínima de un año como jefe de cocina.
- Experiência en planchas y parrillas.
- Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración
- Competencia de Liderazgo
- Tener buena aptitud y habilidades blandas.
Funciones:
- Garantiza una producción dentro de los requerimientos y estándares entregados por la Empresa en cuanto a especificación de producto (sabor, presentación, característica visual) calidad, tiempo de producción y seguridad del alimento.
- Asegura procesos de calidad constante, uniformidad de recetas y producción
- Controla y reduce desperdicios.
- Organiza y Controla los inventarios.
- Realiza la reunión pre turno con su equipo de cocina.
- Otras funciones inherentes al puesto.
Te ofrecemos:
Ingreso a planilla desde el primer día. Régimen general.
Salario acorde al mercado.
Propinas semanales
Alimentación cubierta al 100%
Oportunidad de crecimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo.
Postula con nosotros
Tipo de puesto: Tiempo completo
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: JEFE DE COCINA FRÍO **Requisitos**: - Estudios Técnicos en Gastronomía. - Experiência de 04 años como Jefe de área, supervisando personal. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Beneficios: - Planilla Mype desde el...
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Jefe de Cocina
hace 1 día
Lima, Perú CORPORACION BETAK SAC A tiempo completo¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido a garantizar la calidad y...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú PAR CAFE RESTAURANTE A tiempo completoEn **Par Café Restaurante** nos encontramos en la búsqueda de un **Jefe de Cocina** con experiência y liderazgo. **¿Qué estamos buscando?** - Experiência previa en el puesto (2 años o más). - Sólida formación gastronómica en escuela de cocina. - Pasión, creatividad y profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú Embarcadero 41 A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo Embarcadero 41! Somos una importante cadena de restaurantes y estamos buscando a personas apasionadas por el servicio al cliente y con habilidades de comunicación excepcionales. En nuestra empresa, valoramos el compromiso y la dedicación de nuestro equipo, por ello estamos en la búsqueda de: - **Jefe de...
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Jefe de Cocina
hace 1 día
Lima, Perú Mariam A tiempo completoCadena de restaurantes sarcletti Requiere jefe de cocina para su local de San Juan de Lurigancho. Con experiência en puestos similares. Con estudios en gastronomía o afines El horario es rotativo. 8 horas diarias y un día de descanso. Todos los beneficios de ley. Planilla desde el primer día. Alimentación cubierta al 100% Salario 1800 soles...
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Jefe de Cocina-restaurante Jesús María
hace 4 días
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo_**REQUISITOS**:_ - Estudios culminados técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en sús María de lunes a domingo con un día de descanso en horarios rotativos. - **FUNCIONES**:_ - Liderar el equipo de cocina. -...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completoRestaurante en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla, se encuentra en búsqueda de un/a jefe para liderar al equipo de cocina. **Funciones principales**: - Planifica, dirige y supervisa las actividades de la cocina - Propone y crea nuevas recetas - Supervisa al personal a cargo - Supervisa el cumplimiento de las políticas y procedimientos...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completoRestaurante en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla, se encuentra en búsqueda de un/a jefe para liderar al equipo de cocina. **Funciones principales**: - Planifica, dirige y supervisa las actividades de la cocina - Propone y crea nuevas recetas - Supervisa al personal a cargo - Supervisa el cumplimiento de las políticas y procedimientos...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completoRestaurante en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla, se encuentra en búsqueda de un/a jefe para liderar al equipo de cocina. **Funciones principales**: - Planifica, dirige y supervisa las actividades de la cocina - Propone y crea nuevas recetas - Supervisa al personal a cargo - Supervisa el cumplimiento de las políticas y procedimientos...
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Jefe de Cocina-jesús María
hace 2 semanas
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoNuestro cliente, restaurante de comida fusión, está en búsqueda de un Jefe de cocina. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Responsable de Cocina o Chef. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la...
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Chef o Jefe de Cocina
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Lima, Perú IPROConsulting A tiempo completoEmpresa dedicada al rubro de restaurante, se encuentra en crecimiento y expansión, para lo cual requiere un Chef o Jefe de Cocina. Funciones: – Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest. ...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú Barra de Jackili A tiempo completoActualmente estamos con la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Ayudante de cocina** de áreas calientes y fríos. **Funciones**: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Soporte al...
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Ayudante de Cocina
hace 1 día
Lima, Perú Barra de Jackili A tiempo completoLa barra cevichera de Jackili es ganadora de "Ceviche carretillero" de Mistura 2014. Actualmente estamos con la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Ayudante de cocina** de áreas calientes y fríos. **Funciones**: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del...
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Ayudantes de Cocina para Cevicheria
hace 6 días
Lima, Perú Los Ramirez asociados concesionarios de alimentos E.I.R.L A tiempo completoSomos una importante cadena de restaurante cevicheria ubicados en Jesús María.Se encuentra en la búsqueda del talento para cubrir la posición de: AYUDANTES DE COCINA para cevichería en las sede JesùsMarìa. Disponibilidad inmediata: Full Time. FUNCIONES: - Mise en place de cocina. (producción) - Apoyo en la elaboración de los platos y pedidos del...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
Lima, Perú Hollyfood A tiempo completoSe solicita ayudanote de cocina con experiência mínima de 1 año en rubro fast food. **Requisitos**: - Trabajo en equipo y bajo presión - Conocimiento de realización del mise en place y ejecución. - Conocimiento sobre Hornos de Convección (Rational) opcional - Disponibilidad inmediata - Trabajar en la Molina Funciones: - Ayudar Al jefe de cocina en...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú Emprego PE A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente, especialistas en Hamburguesas nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina/Cocinero. **Requisitos**: Estudios técnicos en Cocina (concluidos o en curso). Experiência mínima de 1 o 2 años como ayudante de cocina. Conocimiento general de carnes y preparación de productos y calidad de los mismos. Conocimientos...
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Ayudante de Cocina para Cevicheria
hace 7 días
Lima, Perú Los Ramirez asociados concesionarios de alimentos E.I.R.L A tiempo completoSomos una importante cadena de restaurante cevicheria ubicados en Jesús María.Se encuentra en la búsqueda del talento para cubrir la posición de: AYUDANTE DE COCINA para cevichería en las sede JesùsMarìa. Disponibilidad inmediata: Full Time. FUNCIONES: - Mise en place de cocina. (producción) - Apoyo en la elaboración de los platos y pedidos del...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú Montoya Group A tiempo completoRequisitos: - Egresado de la carrera de gastronomía. - Experiência mínima de 2 años como ayudante de cocina en calientes y fríos. - Buen manejo de parrilla y cilindro. - Conocimientos básicos de BPM. - Buen manejo de términos de cocción. - Amplio manejo de parrilla, cilindro y cocina. - Disponibilidad inmediata. Funciones: - Preparación de las...
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Asistente de Cocina
hace 4 días
Lima, Perú Manhattan Restaurante A tiempo completoEl Restaurante Manhattan, referente de la alta cocina peruana e internacional en Lima, se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para incorporar a su talentoso equipo de cocina. El Ayudante de Cocina seleccionado formará parte de una cocina dinámica y creativa, con altos estándares de excelencia culinaria. Sus principales responsabilidades...