Practicante de Cocina

hace 3 días


Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Estamos en la búsqueda de Practicante de Cocina para que forme parte de nuestro equipo en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.

**PRINCIPALES FUNCIONES**:

- Elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
- Lavado y desinfección de frutas y verduras
- Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
- Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario.
- Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima.
- Se encarga de rotular, todas las preparaciones realizadas.
- Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

**Requirements**:
**Educación mínima**: Técnico Superior

**Profesión**: Gastronomía, Cocina y/o carreras afines.

**Conocimientos técnicos (indispensable)**:

- Terminología culinaria
- Fichas Técnicas de Cocina

**Nível de Office**: Ninguno

**Nível de inglés**: Básico - Intermedio

**Experiência mínima**: 3 meses

**Condiciones de trabajo**: 100% presencial

**Benefits**:
Alimentación en el comedor de colaboradores.
Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.

Descuentos en Alimentos & Bebidas en nuestras propiedades.


  • Practicante de Cocina

    hace 5 días


    Miraflores, Perú RESTAURANTE FUEGO A tiempo completo

    RESTAURANTE FUEGO, ESTA EN BUSCA DE PRACTICANTES PARA EL AREA DE COCINA (PARRILLA) QUE TENGA EXPERIENCIA EN KAMADOS SUELDO A TRATAR PREVIA EVALUACIÓN CALLE CORONEL INCLAN 221 MIRAFLORES Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.1,025.00 - S/.1100.00 al mes Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,025.00 - S/.1,100.00 al mes

  • Encargado de Cocina

    hace 13 horas


    Miraflores, Perú Encargado de Cocina - La Mora, Miraflores A tiempo completo

    La Mora cafeteria alemana, con muchos años de tradicion, caracterizada por sus muy altos estándares de control y de calidad exigente, que son el sello que respalda nuestros productos. Te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como Encargado de Cocina! **Como Encargado de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 días


    Miraflores, Perú Encargado de Cocina - La Mora, Miraflores A tiempo completo

    La Mora cafeteria alemana, con muchos años de tradicion, caracterizada por sus muy altos estándares de control y de calidad exigente, que son el sello que respalda nuestros productos. Te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como Encargado de Cocina! **Como Encargado de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Ayudante de Cocina!. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparar salsas bajo los estándares de la marca. - Aplicar correctamente el BPM - Preparar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 13 horas


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 13 horas


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Practicante de Cocina

    hace 5 días


    Miraflores, Perú Rush Kitchens A tiempo completo

    **Requisitos**: - Cursando últimos ciclos de gastronomía o a fines. - Capacidad de atención y de organización. - Proactividad y compromiso. - Buena predisposición para asumir problemas. - Ser capaz de trabajar bajo presión (RUSH) - Trabajo en equipo. **Funciones**: Cumplir con actividades dentro de la cocina. Apoyo en producción de pedidios según...

  • Ayudante de Cocina

    hace 13 horas


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 13 horas


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...

  • Practicante de Cocina

    hace 4 días


    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de** Practicante de Cocina para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.** **PRINCIPALES...

  • Practicante de Cocina

    hace 4 días


    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de Practicante de Cocina para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima. **PRINCIPALES...

  • Practicante de Cocina

    hace 3 días


    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de **Practicante de Cocina** para que forme parte de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno...


  • Miraflores, Perú HERTIG PERU SA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de practicantes de para preparar deliciosos platillos, que sea versátil y creativo, con la habilidad de liderar la cocina y lograr que salgan a tiempo los platillos con la calidad que nos representa. **Requerimientos**: Experiência en la creación de menús. Capacidad para organización y distribución del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 13 horas


    Miraflores, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completo

    **Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Miraflores, Perú Eterno retorno sac Cafe de Lima A tiempo completo

    Se requiere personal para las siguientes áreas en la cocina Sangucheros, Cocina Fría, Jugueria. Experiência de 1 año como mínimo, deseable Conocimiento de cocina como se describe. Estudios de cocina deseable. Grato ambiente de trabajo, línea de carrera. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Sueldo: A partir de S/.1,400.00 al mes


  • Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción. - Disponibilidad para laborar...


  • Miraflores, Perú La Granja de Brezza A tiempo completo

    Cocinero preparación de comida criolla y/o mariscos. Ayudante de cocina apoyo en el área total de cocina Buen trabajo en equipo. Remuneración quincena y fin de mes Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.1,300.00 - S/.2,000.00 al mes


  • Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción, EXPERIENCIA EN PASTAS,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Miraflores, Perú SCT DOS DE MAYO A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de **AYUDANTE DE COCINA** a tiempo completo COMPETENCIAS - Proactivo - Dinámico - Responsable - Puntual **Requisitos**: - Contar con experiência (6 meses) como ayudante de cocina. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo (con un 1 día de...