Practicante de Cocina
hace 5 meses
Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Estamos en la búsqueda de **Practicante de Cocina** para que forme parte de nuestro equipo en **Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.**
**PRINCIPALES FUNCIONES**:
- Elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
- Lavado y desinfección de frutas y verduras
- Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
- Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario.
- Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima.
- Se encarga de rotular, todas las preparaciones realizadas.
- Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.
Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.
**Requirements**:
Educación mínima: Técnico Superior
Profesión: Gastronomía, Cocina y/o carreras afines.
Conocimientos técnicos (indispensable):
- Terminología culinaria
- Fichas Técnicas de Cocina
Nível de Office: Ninguno
Nível de inglés: Básico - Intermedio
Experiência mínima: 3 meses
Condiciones de trabajo: 100% presencial
**Benefits**
Alimentación en el comedor de colaboradores.
Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.
Descuentos en Alimentos & Bebidas en nuestras propiedades.
**Location**:
- Peru, Miraflores
Department:
- Food & Beverage
Employment type:
Experience:
-
Ayudante de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Miraflores A tiempo completo**Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 meses
Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco o Miraflores) A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...
-
Practicante de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Practicante de Cocina para que forme parte de nuestro...
-
Practicante de Cocina
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Practicante de Cocina para que forme parte de nuestro...
-
Practicante de Cocina
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de **Practicante de Cocina** para que forme parte de...
-
Ayudante de Cocina en Miraflores
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de frios, calientes, producción, comida criolla -...
-
Ayudante de Cocina Miraflores
hace 4 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción. - Disponibilidad para laborar...
-
Ayudante de Cocina en Miraflores
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en pollerias, chifas o salteados - Contar con experiência en área de frios,...
-
Ayudante de Cocina-restaurante Italiano
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción, EXPERIENCIA EN PASTAS,...
-
Ayudante de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial esta en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de **AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA - Contar con experiência en área de calientes, producción, PASTAS, PIZZAS - Disponibilidad para laborar en **horarios rotativos Y...
-
Ayudante de Cocina y Parrilla San Isidro
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA EN SAN ISIDRO-POLLERIA KIRIKO **Requisitos**: - Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes,...
-
Ayudante de Cocina Surco-san Isidro
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA o COCINERO JR **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de frios, calientes, producción, - Preferencia...
-
Ayudante de cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú SERVICIOS COMERCIALES Y TURISTICOS DOS DE MAYO SAC A tiempo completoDescripción del puesto:Estamos buscando un Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en San Isidro. Si tienes experiencia en la preparación de alimentos y estás dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico, ¡este es el puesto para ti!Responsabilidades:• Apoyar en la preparación de platos según procedimientos establecidos y estándares de...
-
Ayudante de Cocina Trattoria Mamma Lola San Isidro
hace 4 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de fríos, calientes, producción, EXPERIENCIA EN PASTAS,...
-
Ayudante de Cocina para Cafetería
hace 5 meses
Miraflores, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA (Cocina caliente y fría ) con experiência, para nuestro local ubicado en Miraflores (Cafetería Vegana): Ven a formar parte de nuestro equipo HORARIOS FIJOS AM Trabajo de Lunes a Domingo con un día de descanso (de Lunes a Jueves). **Requisitos**: - Experiência mayor a 1 año - Documentación...
-
Ayudante de cocina
hace 2 meses
Miraflores, Perú SERVICIOS COMERCIALES Y TURISTICOS DOS DE MAYO SAC A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA en San Isidro REQUISITOS Contar con experiencia de 2 años como ayudante de cocina. Contar con experiencia en area de frios, calientes, producción, salteados...
-
Ayudante de Cocina
hace 2 meses
San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completoSomos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA FULL TIME. FUNCIONES: Encargarse del mise and place para el día siguiente. Asistir al cocinero en todo lo que requiera. Contar con con experiência en frituras en plancha,...
-
Practicante Profesional de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...
-
Practicante Profesional de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo: Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si...
-
Practicante de Psicología Organizacional
hace 6 días
Miraflores, Perú Instituto Nacional de Psicoterapia Contextual A tiempo completoInstituto de Psicoterapia Contextual sigue creciendo y ampliamos nuestro staff de practicantes en el área clínico y organizacional. **Requisitos**: - Estudiantes de la carrera de Psicología a partir del IV ciclo. - Conocimientos en Word y Excel básicos con ganas de aprender Beneficios: - Disponibilidad practicas presenciales en el distrito de...