Jefe de Cocina
hace 2 semanas
**Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero**
Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Jefe de cocina
**Como Jefe de Cocina serás responsable de**:
- Supervisión y delegación de personal de cocina (7 Personas).
- Planeamientos de producción y compras de insumos y materiales.
- Brindar soluciones antes problemáticas de forma inmediata.
- Reportar y comunicar al administrador, de igual manera al chef corporativo.
- Correcto manejo de insumos y equipos.
- Supervisión de las diferentes áreas en cocina, ver la productividad, el desempeño de los trabajadores.
- Velar por las recetas y la calidad de los alimentos.
- Preparación de los platos bajo estándares de la marca.
- Conocimientos de BPM.
- Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
- Verificar la correcta presentación y sabor de los platos antes de ser despachados.
- Encargado de la elaboración de reportes de apertura y de cierre (stock, existencias, movimientos y ventas). - Dominio de cortes y puntos de cocción.
**Terminal Pesquero te ofrece**:
- Horario : Lunes - Domingos 8:00 am - 5:30 pm
- Descanso Rotativos : Lunes y Jueves
- Remuneración: S/ 2300 - 2500
- Beneficios de acuerdo a ley - Alimentación - Excelente clima laboral
**Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás**:
- Experiência de 2 años en el puesto. - Carnet de Sanidad
- Residencia aledaños a Jesus Maria, Barranco.
- Experiência de 5 años en el rubro.
- Persona organizada, creativa, proactiva y apegada a las normas.
- Estudios en Gastronomía y Hotelería tecnicos o universitarios. - Especialización en pescados y mariscos (valorable)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.2,300.00 - S/.2,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿En qué distrito vives?
- ¿Que edad tienes?
- ¿Cuentas con estudios de cocina?
- Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp
- ¿Cuántos años tienes de experiência como Jefe de cocina?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial?
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Barranco, Perú BARRANCO BEER COMPANY A tiempo completo**JEFE DE COCINA** Importante empresa con 10 años en el mercado liderando su sector, se encuentra en búsqueda del mejor talento para unirse a nuestro equipo desempeñándose como: Ø FUNCIONES - Titulado o bachiller en Gastronomía y arte culinario, Turismo, Hotelería y Gastronomía u afines. - Con experiência en 03 años como Jefe de cocina, chef, o...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Barranco, Perú Ayudante de cocina - El Bigote (Barranco) A tiempo completo**Ayudante de cocina - El Bigote (Barranco)** Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina para formar parte de la gran familia de la cafetería "El Bigote". **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Apoyar en la preparación de platillos. - Funciones de orden y limpieza del área de trabajo. - Preparación de Mise...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Barranco, Perú La Panetteria A tiempo completo**Responsabilidades**: Miss and place del area. Desarrollo de encurtidos, fermentos, germinados como insumos artesanales Desarrollo de pasta fresca Desarrollo de desayunos (huevos fritos, revueltos, benedictinos) Almuerzo con plato principal y fondo para 30 comensales diarios, con intención de incrementar a 40 Desarrollo creativo de nuevas propuestas...
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Jefe de Cocina Operativo
hace 2 semanas
Barranco, Perú Kinjo Ramen A tiempo completoSomos un restaurante Japonés eco-friendly con especialidad en las sopas ramen y otros platos nikkei. Actualmente, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Asistente Contable en la sede de Barranco, ven y sumate a esta gran familia! **Como Jefe de cocina deberás**: - Controlar y dirigir el proceso de preparación de...
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Asistente de Cocina
hace 3 semanas
Barranco, Perú siete creativa sac A tiempo completo¡Sé parte de nuestro equipo! Estamos en la búsqueda de ayudante de cocina (PART-TIME) Funciones: - Mantener limpia el área de trabajo - Elaborar los platos según dictado por el jefe de cocina. - Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina. - Realizar mise en place de manera eficiente y ordenada. - Colaborar en la organización, control,...
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Jefe de Mozos
hace 3 días
Barranco, Perú BARRANCO BEER COMPANY A tiempo completo**JEFE DE MOZOS** Ø Requisitos: - Experiência mínima de 01 años como Líder de mozos, jefe de salón o jefe de servicios en restaurantes. (indispensable). Manejo de habilidades blandas (servicio al cliente, comunicación asertiva, liderazgo, atención al detalle, entre otras). Excelente actitud y trato al cliente y al personal. Proactividad y...
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Ayudante de Producción en Cocina
hace 7 días
Barranco, Perú Beso Francés A tiempo completoEn Beso Francés tenemos el deseo de enamorar a nuestros clientes en sus visitas. Buscamos colaboradores que desean unirse a nuestra cultura basada en la confianza, la comunicación y el respeto. Si quieres unirte a este gran equipo, te detallamos el puesto disponible: - **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN EN COCINA (TURNO MAÑANA)**:_ PRINCIPALES...
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Cocinero
hace 3 días
Barranco, Perú la vaca negra A tiempo completoRestaurante de hamburguesas y parrillas, esta en búsqueda de cocinero o parrillero, para su sede de BARRANCO o SURCO, para desempeñar las siguientes funciones: - Preparar los productos siguiendo los procedimientos y estándares de la empresa, según las especificaciones de los clientes. - Conocimientos de cocina - Mantener el área limpia y ordenada -...
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Multifuncional-miraflores
hace 5 días
Barranco, Perú King Kronuts A tiempo completo**¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Multifuncional Part time **que complete nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência mínimo de 6 meses en el rubro. - Disponibilidad para trabajar en **horarios rotativos**. - Cumplimiento riguroso de los estándares de seguridad alimentaria y prácticas...
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Multifuncional-miraflores
hace 7 días
Barranco, Perú King Kronuts A tiempo completo**¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Multifuncional Part time **que complete nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência mínimo de 6 meses en el rubro. - Disponibilidad para trabajar en **horarios rotativos**. - Cumplimiento riguroso de los estándares de seguridad alimentaria y prácticas...
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Ayudante de Cocina Full Time
hace 5 días
Barranco, Perú Grupo Rokys A tiempo completoHola! somos el **Grupo empresarial Roky’s**, una importante cadena de restaurantes, con presencia a nível nacional e internacional, líder en la industria gastronómica y del entretenimiento con más de 30 años en el mercado. Nos encontramos en búsqueda de personas talentosas como TÚ, para que asuman los siguientes retos**:AYUDANTES DE COCINA ** para...
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Cocinero
hace 6 días
Barranco, Perú LIMA MARINA CLUB A tiempo completoLima Marina Club, referente de Club de primer nível en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición...
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Cocinero - La Candelaria, Barranco
hace 3 semanas
Barranco, Perú Cocinero - La Candelaria, Barranco A tiempo completo**Cocinero - La Candelaria, Barranco** La Candelaria, una peña dedicada a preservar la cultura peruana, que presenta una gran mezcla de música regional, tradicionales y comida típica peruana, te invita a ser parte de su gran familia para el puesto de Cocinero. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de bajo estándares de...
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Cocinero
hace 5 días
Barranco, Perú Chiks N' Fries A tiempo completoCoordinar con el jefe inmediato, el abastecimiento general del área para un desempeño eficiente. - Presentar el producto terminado en base a los lineamientos de la empresa (cortado, servido, etc.) - Preparar los platos siguiendo los procedimientos y estándares operativos, según las especificaciones de los clientes - Cumplir con las normas de buenas...
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Cocinero (a) - Sede Barranco
hace 6 días
Barranco, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completoEn Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de BARRANCO. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...
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Administrador(a) - Vaca Negra
hace 4 días
Barranco, Perú Vaca Negra A tiempo completo**Como Administrador serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores - Inventario de menaje semanal - Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón - Supervisar...
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Cocinero con Experiencia en Restaurante o Fast Food
hace 3 semanas
Barranco, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completoEn Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de BARRANCO. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...
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Ayudante de Pastelería Sede Barranco
hace 4 días
Barranco, Perú Maria Almenara SAC A tiempo completoSomos Maria Almenara, una pastelería de corazón fundada en Lima-Perú el 2007. Luego de 15 años, hemos logrado consolidar nuestras 2 unidades de negocio: B2B y B2C. Como marca Maria Almenara tenemos 15 tiendas en Lima, y nuestro plan de expansión sigue en marcha. Somos más de 450 colaboradores, quiénes comparten día a día nuestro propósito de...