Practicante de Cocina
hace 2 semanas
Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Nos encontramos en la búsqueda de "Practicante de Cocina” para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.
**Principales Funciones**:
- Elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
- Lavar y desinfectar las frutas y verduras
- Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
- Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario.
- Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima.
- Rotular todas las preparaciones realizadas.
- Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.
- Cumplir con los estándares LQA, SQF y HACCP de la propiedad.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.
“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.
**Requirements**:
**Educación**: Técnico superior (En condición de egresado).
**Profesión**: Gastronomía, cocina y/o carreras afines.
**Nível de inglés**: Básico - Intermedio.
**Nível de office**: Ninguno.
**Experiência**: 6 meses.
**Benefits**:
Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.
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Practicante de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: PRACTICANTE DE COCINA **Requisitos**: - Estudios de últimos ciclos en Gastronomía. - Experiência de 3 meses como practicante (deseable). - Disponibilidad para practicar en Miraflores e inmediata. Tipo de puesto: Beca /...
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Practicante de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú INDUSTRIA ARVA SAC A tiempo completoEmpresa con 10 años en el mercado dedicada a la producción y comercialización de Pastelería y Panadería Artesanal solicita para planta de producción 02 practicantes de cocina con estudios técnicos. **REQUISITOS**: *Experiência no indispensable - Edad entre 18 a 22 - Horarios rotativos - Eficacia en HACCP Y BPM. **BENEFICIOS** - Contrato con mitad...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú El Rinconcito de Chela A tiempo completoExperiência demostrable como **ayudante de cocina**: - **Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina**: - Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina - Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación - Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión Tipo de puesto:...
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Practicante de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Practicante de Pastelería” para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel,...
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Practicante de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Belmond Management A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Practicante de Cocina”** para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel,...
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Practicante de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú Belmond Management A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Practicante de Pastelería”** para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel,...
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Practicante de HR Business Partner
hace 3 semanas
Lima, Perú Practicante de HR Business Partner A tiempo completo**Descripción empresa**: Te invitamos a ser parte de Falabella Financiero, filial del Grupo Falabella, compañía con más de 125 años de trayectoria, conformada por CMR Falabella, Banco Falabella y Seguros Falabella, con presencia en Chile, Argentina, Perú, Colombia y México **Misión del cargo**: Brindar soporte a la Gestión de Business Partner,...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante empresa Italiana se encuentra en búsqueda: Jefe (a) de Cocina - área frío **Requisitos**: - Estudios técnicos en Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos ( requisito obligatorio). - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. Beneficios: - Alimentación cubierta al 100%. - Planilla Mype...
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Ayudante de Cocina Trattoria Miraflores
hace 2 semanas
Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completoEmpresa sólida del rubro de restaurantes, está en la búsqueda de personas dinámicas, pro activas y con iniciativa para cubrir de manera inmediata el puesto de **AYUDANTE DE Cocin(a)** con experiência para la trattoria ubicada en San isidro **Requisitos**: - Estudios de gastronomía, contar con experiência en posiciones similares (3 años). -...
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Urgente! Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Lima, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo**Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Preparación de...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa transnacional con más de 30 años de experiência prestando servicios de soporte y alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el Hospital Kaelin de Villa Maria de Triunfo. **Requisitos**: - Educación Secundaria Completa. - Experiência de 01 año en el...
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Practicante Comercial
hace 2 semanas
Lima, Perú Sanlupa Company A tiempo completoSomos Sanlupa Company S.A.C. distribuidores autorizados, fabricantes de sistemas de cocina de alta gama, fabricados en acero quirúrgico 316L. Por crecimiento de nuestra empresa nos encontramos en la búsqueda de practicante preprofesional comercial. Funciones: - Prospección y/o desarrollo de cartera de clientes potenciales a nível personal y...
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Practicante de Gerencia
hace 1 semana
Lima, Perú Escuela Angloamericana de Administración & Negocios A tiempo completo**¡Conviértete en un líder excepcional con el programa de Practicante de Gerencia de la Escuela Angloamericana de Administración y Negocios!** ¿Eres un apasionado del liderazgo y la gestión de equipos? ¿Te interesa desarrollar las habilidades necesarias para dirigir un grupo humano y una fuerza comercial de Leads manager? Si es así, ¡el programa de...
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Practicante Profesional de Cocina
hace 4 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** PRACTICANTE PROFESIONAL DE COCINA **Job Number** 24037391 **Job Category** Management Development Programs/Interns **Location** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management Build upon...
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Practicante Profesional de Cocina
hace 3 semanas
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** Practicante Profesional de Cocina - Egresado **Job Number** 24079966 **Job Category** Management Development Programs/Interns **Location** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type**...
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Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú Clínica San Juan de Dios - Lima A tiempo completo**Responsabilidades**: Asistir en la preparación de ingredientes. Colaborar en la creación y presentación de platos. Ayudar en la gestión del inventario y en la recepción de suministros. Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia en la preparación de...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA, con experiência en producción y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 10.00 am a 8.00 pm (1 día de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación (desayuno y almuerzo) Uniforme LUGAR...
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Practicante Pre Profesional de Gastronomía
hace 3 semanas
Lima, Perú MJV Marketing Digital A tiempo completoMJV Business Improvement Empresa que brinda servicios de marketing digital requiere de un practicante de Gastronomía. **Requisitos**: - Egresado o últimos ciclos de carrera de Gastronomía, Arte Culinario, Alta Cocina. - Manejo de Excel a nível Básico. - Haber llevado curso de Evaluación de Proyectos. - Conocimiento de desarrollo de carta de...