Cocinero

hace 2 semanas


Trujillo, Perú AWQA HOTELES SAC A tiempo completo

En **Awqa Hoteles**, nos dedicamos a ofrecer experiências excepcionales a nuestros huéspedes, garantizando un ambiente cómodo y seguro en todo momento. Estamos en la búsqueda de **Cocinero**para unirse a nuestro equipo y contribuir al buen funcionamiento de nuestras instalaciones.

Buscamos una persona dinámica, con enfoque al servicio y atención al detalle, que sea capaz preparar y organizar los pedidos según las solicitudes de los meseros, asegurando que los alimentos sean entregados con rapidez, calidad y conforme a lo solicitado. Además, velará por el correcto uso de insumos, la higiene y la seguridad en la cocina, y se encargará de la planificación y preparación de los alimentos necesarios para el servicio.

La persona seleccionada será laborará en Awqa Hoteles - Sede Natasha
- Elaborar los pedidos según las solicitudes de los meseros, asegurando que todos sean entregados de manera rápida, con calidad y conforme a lo solicitado.
- Elaborar el desayuno buffet de acuerdo a la programación diaria.
- Asegurarse de que los insumos y materias primas se utilicen de manera eficiente, minimizando los desperdicios innecesarios.
- Supervisar y realizar las actividades necesarias para garantizar que se cumplan los estándares de seguridad, higiene y limpieza en el área de cocina.
- Organizar y preparar las estaciones de trabajo, además de cocinar los alimentos necesarios para el servicio.
- Aprender y dominar las recetas, el menú, los métodos de preparación y la presentación de los platos ofrecidos.
- Realizar el mise en place de manera anticipada para cubrir la demanda esperada, manteniendo la calidad y evitando desperdicios.
- Elaborar el menú para los colaboradores, asegurándose de que esté listo a tiempo y que las porciones sean las adecuadas.
- Realizar requerimiento semanal de acuerdo a las necesidades.
- Cumplir con otras tareas que se asignen dentro de su área de competencia.
- Gestionar adecuadamente los residuos generados en el área de cocina.

**Requisitos**:

- **Formación académica**: Formación técnica en cocina o afines.
- **Experiência**: Mínimo 1 año de experiência en cocina

**Conocimientos y habilidades**:

- Conocimiento de técnicas culinarias, recetas y preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
- Habilidades organizativas y de planificación.
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene en la cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo y colaborar eficazmente con otros departamentos.

**Otros requisitos**:

- Actitud proactiva, responsable y puntual.
- Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
- Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.

**Condiciones de trabajo**:

- Lugar de trabajo: Awqa Hoteles - Sede Natasha
- Horario: 6: 30 am a 10: 30 pm - 6: 30 pm - 10: 30 pm
- Tipo de contrato: Indefinido
- Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,100.00 - S/.1,350.00 al mes

Fecha límite para postularse: 29/12/2024


  • Cocinero / Cocinera

    hace 4 meses


    Trujillo, Perú La Posada del Chalán A tiempo completo

    En La Posada del Chalán, nos encontramos en búsqueda de **01 COCINERO O COCINERA** **FUNCIONES ESPECÍFICAS**: - Cocinar menu variado para cada día. - Servir los platos que solicitenlos comensales. - Preparar platos a la carta de pescados y mariscos. - Preparar platos a la carta de comida criolla. - Mantener su área limpia y ordenada. - Al final de su...

  • Cocinero

    hace 3 meses


    Trujillo, Perú Inversiones Turisticas Sesa SAC A tiempo completo

    Empresa dedicado al rubro hotelero necesita cocinero con amplia experiência, responsable y con ganas de trabajar. Preparación de platos a la carta Mantener el orden y la limpieza en el area Tipo de puesto: Medio tiempo

  • Cocinero

    hace 7 meses


    Trujillo, Perú Espressa café A tiempo completo

    Cocinero(a) con disponibilidad para trabajar full time. - Contar con conocimiento en panadería y repostería - Proactivo(a) y que sepa trabajar en equipo - Modalidad 6x1 ( 6 días de trabajo, 1 de descanso) Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: A partir de S/.1,025.00 al mes

  • Cocinero Principal

    hace 5 días


    Trujillo, Perú RESTAURANTE JHUNSUH A tiempo completo

    Se necesita cocinero para restaurante de pensión en RETAMAS - PARCOY - PATAZ Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.2,000.00 al mes

  • Cocinero

    hace 7 meses


    Trujillo, Perú AKAHAI A tiempo completo

    **¡Te estamos buscando!** ¡Los primeros POKES del norte del Perú! **Disponibilidad inmediata // Full Time (turno 8am - 5pm)** **Requisitos**: - Educación mínima: Técnico, trunco, egresado gastronomía - Con o sin experiência como auxiliar / cocinero **Funciones**: - Apoyar en el área de producción del restaurante - Limpieza del área de...

  • Cocinera - Cafetín

    hace 2 meses


    Trujillo, Perú SALUD OCUPACIONAL NORTE S.A.C. A tiempo completo

    **CONVOCATORIA DE TRABAJO - COCINERA - CAFETIN** Somos una empresa dedicada a la prestación de servicio de salud ocupacional a instituciones públicas, privadas y servicios en laboratorio, rayos x a público en general de manera particular, que desea implementar cocinero o cocinera para cafetín. **Requisitos**: - Secundaria completa, estudios truncos o...

  • Cocinero/cocinera

    hace 4 meses


    Trujillo, Perú RADO HOTELES A tiempo completo

    Importante empresa trujillana del rubro de hoteles busca incorporar a su equipo: Cocinero(a) FUNCIONES: - Mise en place. - Elaborar salsas, guarniciones y alimentos. - Control de pedidos. - Mantener stock de productos. - Mantener el área de trabajo limpio y organizado. - Lavado de menajería y otros. - Toma de inventarios y control de kardex. - Chequear...

  • Cocinero/a

    hace 3 meses


    Trujillo, Perú Tomonorte A tiempo completo

    El grupo Tomonorte, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de cocinero quien debe cumplir el siguiente perfil: **¿Qué buscamos de ti?** - Experiência mínima de un 1 año. - Experiência y preparación de diferentes platos. - Disponibilidad para realizar turnos rotativos. **¿Cuáles será tus principales desafíos?** -...

  • Cocinero

    hace 3 días


    Trujillo, Perú Tomonorte A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero, quien debe cumplir el siguiente perfil: **Funciones**: - Recepción y selección de insumos - Procesar insumos para la preparación de platos - Preparación de platos - Organización y limpieza de áreas de trabajo - Cumplir con normas de aseo e higiene personal - Cumplir...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses


    Trujillo, Perú Tomonorte A tiempo completo

    El grupo Tomonorte, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de cocinero quien debe cumplir el siguiente perfil: **¿Qué buscamos de ti?** - Experiência mínima de un 1 año - Experiência y preparación de diferentes platos - Disponibilidad para realizar turnos rotativos **¿Cuáles será tus principales desafíos?** -...

  • Cocinero Experiente

    hace 1 mes


    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Grupo Consultores A tiempo completo

    Resumen del PuestoCocinero buscado para unir nuestro equipo en Grupo Consultores. Este puesto es ideal para aquellos que buscan una oportunidad laboral desafiante y gratificante.Descripción de la PuestosCocinero responsable de preparar y servir comida de alta calidad en nuestro establecimiento. Requisitos:• Experiencia de 1 año en cocina diversa,...


  • Trujillo, Perú FONSECA CALIFORNIA A tiempo completo

    Se necesita cocinera o ayudante de cocina turno de noche de 6:30 p.m. a 4:00 a.m. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.930.00 - S/.1,500.00 al mes


  • Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _**Cocineros.**_ **Requisitos**: - Secundaria completa o estudios técnicos en cocina y/o gastronomía (Contar con certificado de estudios) - Experiência mínima de 03...


  • Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _**Cocineros.**_ **Requisitos**: - Secundaria completa o estudios técnicos en cocina y/o gastronomía (Contar con certificado de estudios) - Experiência mínima de 03...

  • Cocinera Hotelera

    hace 4 semanas


    Trujillo, Perú Solec Business Hotel A tiempo completo

    **GRUPO HOTELERO** se encuentra en la búsqueda de una **COCINERA** para uno de nuestros hoteles en **Trujillo**: **Funciones**: - Preparar y elaborar platos según las especificaciones del negocio. - Coordinar la requisición y el manejo adecuado de insumos necesarios para la cocina. - Utilizar correctamente los diversos utensilios de cocina (cuchillos,...

  • Cocinera Hotelera

    hace 1 mes


    Trujillo, Perú Grupo Hotelero Solec A tiempo completo

    **GRUPO HOTELERO** se encuentra en la búsqueda de una **COCINERA** para uno de nuestros hoteles en **Trujillo**: **Funciones**: - Preparar y elaborar platos según las especificaciones del negocio. - Coordinar la requisición y el manejo adecuado de insumos necesarios para la cocina. - Utilizar correctamente los diversos utensilios de cocina (cuchillos,...


  • Trujillo, Perú GRUPO CONSULTORES PERU A tiempo completo

    COCINERO EN UN RESTAURANTE **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años. - Conocimiento práctico de técnicas de cocina y métodos de preparación. - Disponibilidad para trabajar tiempo completo y en horarios rotativos. FUNCIONES - Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas establecidas. - Controlar la calidad de los ingredientes y productos...


  • Trujillo, Perú EL LADO OSCURO A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un cocinero responsable, experiência y compromiso, remuneración 1400 soles. Asimismo ayudante de cocina part time, remuneración 600 soles. Horario de Martes a Domingo 5 pm a 1 am Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,400.00 al mes Disponibilidad de turnos: - Turno nocturno (Obligatorio)

  • Cocinero

    hace 2 días


    Trujillo, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Importante Grupo Empresarial, está en búsqueda de un cocinero así que si tienes pasión por la cocina y quieres formar parte del equipo te invitamos a participar en nuestro proceso de selección para MALABRIGO **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año. - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo mañana y tarde de lunes a domingo (descanso...


  • Trujillo, Perú SALUD OCUPACIONAL NORTE S.A.C. A tiempo completo

    CONVOCATORIA DE TRABAJO – COCINERA - CAFETIN Somos una empresa dedicada a la prestación de servicio de salud ocupacional a instituciones públicas, privadas y servicios en laboratorio, rayos x a público en general de manera particular, que desea implementar cocinero o cocinera para cafetín. REQUISITOS: - Secundaria completa, estudios truncos o...