Cocinero - Campamento Minero Yauliyacu

hace 7 meses

Yauli, Perú KSR Talent A tiempo completo

**Descripción**:
Por encargo de nuestro cliente nos encontramos en busqueda de un** Cocinero** para campamento minero:
**Requisitos**:

- Experiência mínima de 01 año en concesionaria de alimentos - minería.
- Conocimientos técnicos en seguridad y calidad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en régimen minero atípico de 14x7.
- Disponibilidad para viajar.
- Vivir en zonas cercanas.

Funciones:
1. Cumplir con los lineamientos del GOP-P-07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas
2. Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
3. Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).
4. Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.
5. Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecidos.
6. Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
7. Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
8. Supervisar la entrega de almacén de los productos e insumos para la preparación de los alimentos del día, y que se encuentren completos y conformes de acuerdo a la programación
de menú establecido.
9. Preparación de alimentos según la programación de menús establecidos y dar indicaciones a los ayudantes de cocina para el apoyo necesario.

**Requisitos**:

  • Maestro de Cocina

    hace 7 meses

    Yauli, Perú KSR Talent A tiempo completo

    **Descripción**: Por encargo de importante empresa nos encontramos en busqueda de un** Maestro de Cocina** para campamento Minero Requisitos: - Deseables estudios Técnicos en Gastronomía, Industria Alimentaria y/o carreras afines (deseable). - Experiência de 3 años como Cocinero/Maestro de cocina en concesionarios de alimentos en campamentos...

  • Despachador de Alimento

    hace 7 meses

    Yauli, Perú KSR Talent A tiempo completo

    **Descripción**: Por encargo de nuestro cliente nos encontramos de un **Despachador de Alimento **para campamento minero **Requisitos.** Experiência de 06 meses en puestos relacionados a atención al cliente, asistente de comedor, entre otros con similar responsabilidad. Secundaria completa. Disponibilidad para laborar en un régimen 14×7 Residir en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Yauli, Perú KSR Talent A tiempo completo

    **Descripción**: Por encargo de nuestro cliente nos encontramos en busqueda de un **Ayudante de Cocina** para campamento minero. **Requisitos**: Secundaria completa. Deseable experiência certificada de 06 meses como Ayudante de Cocina. Disponibilidad para laborar en un régimen 14×7 Residir en Lima en zonas aledañas. **Funciones**: 1. Revisar los...

  • Chef - Campamento Minero Morococha

    hace 7 meses

    Yauli, Perú KSR Talent A tiempo completo

    **Descripción**: Por encargo de importante empresa nos encontramos en busqueda de un** Chef** para **campamento Minero** **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. - Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno) - Experiência de 4 años en Servicios...

  • Ayudante Panadería/pastelería

    hace 7 meses

    Yauli, Perú KSR Talent A tiempo completo

    **Descripción**: Por encargo de importante empresa nos encontramos en busqueda de un** **Ayudante panadería/pastelería **para **campamento Minero** **Requisitos**: - Secundaria Completa (Deseable) - Capacitación: Panadería, Pastelería, Alta Cocina y/o afines. (Deseable) - Capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable) -...

  • Conductor de Mina

    hace 7 meses

    Yauli, Perú SGS A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** SGS es una compañía multinacional de origen suizo, líder mundial en servicios de inspección, verificación, análisis y certificación de productos y servicios, con más de 2600 oficinas y laboratorios a nível mundial. En el Perú, operamos en la mayoría de los sectores económicos como minería, agricultura y pesca...

  • Panadero/as y Pastelero/as

    hace 7 meses

    Yauli, Perú KSR Talent A tiempo completo

    **Descripción**: Por encargo de nuestro cliente nos encontramos en búsqueda de un **Panadero/a-Pastelero/a** **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Experiência de 1 año como mínimo en comedores / concesionarios - Disponibilidad para laborar bajo régimen 14x7 - Disponibilidad para viajar. - vivir en...