Chef / Cocinero

hace 4 días

Santiago de Surco, Perú Consulting Peru A tiempo completo

Somos la red de clínicas más grande del país y estamos en búsqueda de **COCINERO.**

**FUNCIONES**:

- Realizar según programación las preparaciones del régimen normal, sus variantes y regímenes dieta terapéuticos para pacientes hospitalizados.
- Mantener las preparaciones a temperaturas adecuadas y protegidas de contaminación.
- Coordinar con el Cocinero Principal y/o nutricionista los horarios de distribución de las dietas y recojo de utensilios y menaje.
- Velar por el buen uso, mantenimiento, cuidado y conservación de las instalaciones, muebles, equipo y menaje a su cargo.
- Dirigir las acciones para el orden y limpieza de su área y equipos.
- Participar en los programas de enseñanza y capacitación.
- Informar a sus superiores las causas de los desperdicios o faltantes al momento de la elaboración de las dietas.
- Seguir con los procedimientos establecidos por su jefatura.
- Brindar sugerencias a su jefatura con la finalidad de mejorar el servicio de alimentación.
- Mantener una presentación e higiene personal en todo momento.

**Requisitos**:

- Estudios finalizados en gastronomía.
- Experiência como chef en comidas dietéticas o rubro de salud (no excluyente).
- Conocimientos en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad trabajar en sede SURCO.

**OFRECEMOS**:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley.
- Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.

"Se informa al postulante que afirma su consentimiento y autorización del uso de sus datos personales expuestos en su CV, dentro del marco de la Ley de Protección de Datos Personales Nº 2 9 7 3 3, para fines únicamente de postulación con la organización, este registro se deriva al área de RRHH y se conservará por un plazo máximo de 6 meses, posterior al proceso de selección".

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 al mes

  • Chef - Cocinero

    hace 2 días

    San Juan de Lurigancho, Perú REMUGRAF A tiempo completo

    Importante empresa, requiere personal de Chef, Encargado de cocina con experiência en el rubro de gastronómico. (zona de San Juan de Lurigancho) FUNCIONES - Responsable de la producción de alimentos. - Preparar platos nacionales. - Revisar la calidad de los alimentos - Controlar el inventario: insumos, empaques y muestras. - Vigilar las medidas de...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú YOPO SAC A tiempo completo

    Buscamos supervisor de cocina en Surco Funciones - Cocinar productos del menú acorde a la posición asignada e indicaciones del chef ejecutivo de turno dentro de los estándares de calidad, sanidad, seguridad y tiempos de producción. - Ejecutar rutinas de abastecimiento y organización para provisionar estaciones con productos, asegurando la línea base...

  • Ayudante de Cocina y Limpieza

    hace 3 semanas

    Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

    El ayudante de cocina y limpieza colabora en la preparación de alimentos, apoya al chef o cocineros principales, y mantiene el área de cocina y comedor en condiciones higiénicas y organizadas. Es un rol esencial para garantizar el buen funcionamiento de la cocina y el cumplimiento de los estándares de limpieza. Responsabilidades principales: 1....

  • Ayudantes de Cocina para Restobar Full Time

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Ayudantes de Cocina** para que laboren en eventos de nuestra empresa. - **¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). - Estudios en curso o conclusos en Gastronomía - Capacidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    Santiago de Surco, Perú Grupo Vilca SAC A tiempo completo

    Seguimos creciendo y estamos buscando al mejor talento para el puesto de Cocinero que quiera formar parte de nuestra familia y contribuir al alto estándar que nos caracteriza. ¿Qué buscamos en ti? - Experiência previa: 6 meses en restaurantes o establecimientos gastronómicos. - Capacidad para trabajar de manera eficiente, rápida y en equipo. - Contar...

  • Ayudantes de Cocina para Restobar Full Time

    hace 5 días

    Santiago de Surco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Ayudantes de Cocina** para que laboren en eventos de nuestra empresa. - **¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). - Estudios en curso o conclusos en Gastronomía - Capacidad...