Jefe de Barra

hace 2 semanas


San Isidro, Perú Agree Perú A tiempo completo

Dirigir el área de cocina, gente, productos y los equipos para proveer comida Caliente, Fresca y Segura; manteniendo los procedimientos y los estándares de calidad consistentemente en las horas de alto volumen, bajo la supervisión del Gerente de Turno. Responsabilidades: Garantizar que los productos crudos y terminados se mantengan bajo los estándares críticos de; calidad, rapidez, limpieza e higiene, a los fines de brindar un producto que este en óptimas condiciones para su consumo. Garantiza que cada empleado este preparado para brindar comida segura, caliente y fresca asignando y/o cambiando a los integrantes de posiciones para así satisfacer el volumen de la demanda proyectada. Mantiene los níveles adecuados de producción durante el turno, mediante el uso eficiente de los check list y producción, con el fin de cumplir con las metas establecidas por Operaciones. Coordina a los empleados, productos y maquinaria, para ofrecer comida segura, caliente y fresca. Manejar y ejecutar todos los requisitos y prácticas de seguridad de alimentos e higiene establecidos dentro de la política de Seguridad para así, garantizar el buen desenvolvimiento de las actividades dentro del restaurante. Reforzar constantemente las normas y procedimientos de seguridad, calidad e higiene en el área de cocina. Controlar el manejo de los alimentos, la mano de obra utilizada, distribución de desperdicios y efectivo mientras maneja el área y/o turno, asegurándose de la adecuada ejecución de los procedimientos y verificando que el abastecimiento se haga en función de la lista de uso diario para garantizar los rendimientos y optimizar los productos. Velar por la ejecución de las políticas y estándares de seguridad y calidad de la comida para poder garantizar la manipulación adecuada del mismo.

Por encargo de nuestro cliente, importante cadena de restaurantes de fast food, nos encontramos en búsqueda de personal para cubrir la vacante de Jefe de Barra:
**Requisitos**:
Carrera técnica y/o universitaria en Administración Hotelera y Turística, Gastronomía o afines. Experiência mínima de 2 años realizando labores similares.

Beneficios

Línea de Carrera. Remuneración acorde al mercado. Bono por pago de servicios (puntos de servicio) Alimento principal (almuerzo o cena según horario) Contratación inmediata en planilla Pyme. Horarios Rotativos de Lunes a Domingos y uno de descanso. (48 horas semanales)


  • Segundo Cocinero

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú Barra Criolla A tiempo completo

    **Como Segundo Cocinero serás responsable de**: - Sustituye al chef en sus ausencias, se encarga de la parte operativa de la cocina. - Supervisa la manipulación óptima de los alimentos y preparación del plato. - Hace seguimiento a las actividades de los cocineros, delega tareas. - Revisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los...

  • Bartender

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Areito Restobar A tiempo completo

    Objetivo del puesto: Elaborar cócteles y bebidas de la mejor calidad, brindando la mejor atención y experiencia a nuestros clientes. Principales tareas y funciones: • Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas. • Brindar atención a los clientes, interactuando con ellos con el objetivo de crear un momento agradable. • Tomar los pedidos de los...


  • San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...

  • Atención Al Público

    hace 6 días


    San Isidro, Perú L´Kafice - Coffee & Ice A tiempo completo

    Preparación de bebidas (frapes, bebidas frías, jugos naturales), café Servir helados al público Realizar en forma oportuna la limpieza del salón (muebles) y menajería. Realizar el montaje de mesas y barra para atención al público Trabajo en equipo Experiência en atención al cliente Disponibilidad de trabajar en turnos rotativos Puntualidad...

  • Jefe de Cocina

    hace 20 horas


    San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    MEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...

  • Mozo / Sede San Isidro

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    **Somos la Cuadra de Salvador**, una cadena de restaurantes de reconocido prestigio, nos encontramos en la búsqueda de personas para el puesto de MOZO para el área de salón y barra**.** Funciones: - Procesar pedidos y servirlos en la mesa. - Procesar los pagos y facturación a través de Inforest. - Capacidad para afrontar quejas con los clientes -...

  • Cajera Multifunción

    hace 3 semanas


    San Borja, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa requiere incorporar 1 Cajera Multifunción **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência mínima de 06 meses en el puesto. - Conocimiento en detecciones de billetes y monedas falsas. - Conocimiento en Computación a nível básico. - Con adecuada orientación al cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos bajo...

  • Cajera Multifunción

    hace 6 días


    San Borja, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa requiere incorporar 1 Cajera Multifunción **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência mínima de 06 meses en el puesto. - Conocimiento en detecciones de billetes y monedas falsas. - Conocimiento en Computación a nível básico. - Con adecuada orientación al cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos bajo...

  • Cajera Multifunción

    hace 2 semanas


    San Borja, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa requiere incorporar 2 Cajeras Multifunción **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência mínima de 06 meses en el puesto. - Conocimiento en detecciones de billetes y monedas falsas. - Conocimiento en Computación a nível básico. - Con adecuada orientación al cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (6:00...

  • Jefe de Venta Comercial

    hace 3 semanas


    San Martin, Perú Slab Perú – Análisis De Fertilizantes A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Venta Comercial Funciones: Planificar y dirigir las estrategias y acciones necesarias para atender e impulsar las ventas regionales de la empresa, buscando posicionar las marcas y productos en los canales que generan el mayor consumo de productos de la empresa, con el fin de incrementar la rentabilidad de la...

  • Jefe de Venta Comercial

    hace 3 semanas


    San Martin, Perú Slab Perú – Análisis De Fertilizantes A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Venta Comercial Funciones: Planificar y dirigir las estrategias y acciones necesarias para atender e impulsar las ventas regionales de la empresa, buscando posicionar las marcas y productos en los canales que generan el mayor consumo de productos de la empresa, con el fin de incrementar la rentabilidad de la...

  • Personal de Limpieza

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Almacén de Pizzas A tiempo completo

    “La Baguette” cadena prestigiosa de cafetería / restaurante, panadería y pastelería con 52 años en el mercado, busca incorporar a nuestro equipo de trabajo Operarios de Limpieza para el área de Producción de alimentos para nuestra sede de Jesús María. Principales funciones: 1. Limpiar y desinfectar los pisos, mesas y materiales usados (horno,...


  • San Isidro, Perú Almacén de Pizzas A tiempo completo

    “La Baguette” cadena prestigiosa de cafetería / restaurante, panadería y pastelería con 52 años en el mercado, busca incorporar a nuestro equipo de trabajo Operarios de Limpieza para el área de Producción de alimentos para nuestra sede de Jesús María. Principales funciones: 1. Limpiar y desinfectar los pisos, mesas y materiales usados (horno,...


  • San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA en San Isidro **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción, etc. -...

  • Operario Carpintero

    hace 2 horas


    San Isidro, Perú Real Club de Lima A tiempo completo

    Entidad privada de reconocido prestigio busca un Personal de Mantenimiento Pintor - gasfitero **Requisitos**: - Secundaria completa - No tener antecedentes penales, policiales y/o judiciales - Experiência mínima de 2 años en carpintería - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (Recomendable) **FUNCIONES** - Depende jerárquica y funcionalmente del...


  • San Juan de Miraflores, Perú ULMAN EIRL A tiempo completo

    **Auxiliar de Almacén** y **Conductor de Reparto** **-**Traslado de mercaderías en la zona urbana de Lima. ( obligatorio brevete A1) - Administrar razonablemente el uso, mantenimiento, operación, custodia y seguridad del vehículo asignado a su cargo. - Labores de empaquetado en el área de almacén para próximos despachos. - Cotejo o control de los...

  • Auxiliar de Limpieza

    hace 2 horas


    San Isidro, Perú Real Club de Lima A tiempo completo

    Entidad privada de reconocido prestigio busca un Personal de Mantenimiento y Limpieza **Requisitos**: - Secundaria completa - No tener antecedentes penales, policiales y/o judiciales - Experiência mínima de 1 año en puestos similares - Tener un excelente trato a las personas - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (De preferencia) **FUNCIONES** -...


  • San Isidro, Perú CENTRO DE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO SAC A tiempo completo

    El Centro de Capacitación y Desarrollo, se encuentra en la búsqueda de un Coordinador de Marketing con experiência en ventas: Objetivo del puesto: - Desarrollar y ejecutar un plan de marketing estratégico para promover el reconocimiento de la marca y ayudar a la organización a obtener una ventaja competitiva **Requisitos**: - Egresado(a) y/o...


  • San Isidro, Perú Real Club de Lima A tiempo completo

    Entidad privada de reconocido prestigio busca un Personal de Mantenimiento y Limpieza **Requisitos**: - Secundaria completa - No tener antecedentes penales, policiales y/o judiciales - Experiência mínima de 1 año en puestos similares - Tener un excelente trato a las personas - Vivir en zonas aledañas a San Isidro ( Indispensable) **FUNCIONES** -...


  • San Isidro, Perú De La Flor - Lay Consultores SAC A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de una Asistente de Administración para realizar las siguientes funciones: Efectuar la emisión de todos los comprobantes de pago de de la empresa, como son facturas, boletas de venta, notas de crédito y débito, etc. Control y pago a proveedores, cobro a clientes. Elaborar los reportes de facturas emitidas y...