Ayudante de Cocina para Concesionario de Alimentos

hace 2 semanas

Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

Empresa del rubro de concesionario de alimentos solicita Ayudante de Cocina, con experiência en rubro de concesionarios de alimentos para CALLAO

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año en el rubro de concesionario masivo.
- Experiência realizando el apoyo de preparaciones de 100 a 200 raciones.
- Carné de sanidad manipulador de alimentos (Disponibilidad de tramitarlo).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según la producción.
- Lugar de trabajo: DIAMANTE CALLAO

FUNCIONES
- Responsable de las preparaciones de acuerdo con el servicio (desayuno, almuerzo, cena, dieta), así como platos especiales, a la carta, break y eventos.
- Producir u organizar las preparaciones según la programación (sopa, entradas, guarniciones, salad bar, postres, salsas, aderezos, refresco, complementos, etc.)
- Realizar el llenado de registros de (desinfección, descongelación, cocción, etc.). Control de producción (cantidades), siendo eficientes con los costos de producción.
- Rotular todos los alimentos como materias primas, preelaborados, y terminados tomando en cuenta el tiempo de vida útil y conservación. Realizar la habilitación, y preelaboración de las materias primas.
- Mantener y supervisar las buenas prácticas de manufactura (BPM) en todos los procesos que impliquen un riesgo en los alimentos.
- Coordinar con el administrador la programación del menú, realizando el pedido semanal de acuerdo con el inventario y requisiciones diarias.
- Participar y organizar con el administrador las reuniones con el personal, para la mejora continua
- . Ejecutar las labores de limpieza y desinfección con el personal de todos los ambientes de trabajo diario y semanal (profunda general).
- Velar por el cumplimiento del menú, presentación y calidad final de los productos preparados. Cumplir con los lineamientos de calidad, seguridad, operaciones y de la organización.
- Realizar cualquier otra actividad que le sea asignada por su jefe inmediato.

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla desde el primer día, 100% de beneficios laborales.
- Grato ambiente laboral.
- Linea de carrera
- Capacitación constante y oportunidades de desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,025.00 - S/.1,100.00 al mes

  • Convocatoria Concesionaria de Alimentos

    hace 4 semanas

    Callao, Perú ALMARK PERU S.A.C. A tiempo completo

    Convocatoria Concesionaria de Alimentos Lima - Callao Se necesitan: **Cocineros** **Auxiliar general** **Ayudante de cocina** **Azafatas** **Requisitos**: - Experiência en concesionario de alimentos. - Disponibilidad para trabajar en cualquier horario requerido. - Residir en la zona. BENEFICIOS - Ingreso a planilla con beneficios. - Alimentación al...

  • Callao/ Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    Callao, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completo

    Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Por encargo de nuestro destacado...

  • Ayudante de Cocina, Especialidad Cocina Fría

    hace 6 días

    Callao, Perú Copega S.A.C A tiempo completo

    Somos la empresa Corporación Peruana de Gastronomía y alimentos (COPEGA ) SAC, 100% peruana proveedores del servicio de Concesiones de alimentos, estamos en la búsqueda de incorporar un Ayudante de cocina con experiência en concesionario de alimentos de preferencia en cocina fría (entradas) y que pueda realizar las siguientes funciones: Preparar y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el Callao **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, bajo régimen 6 días de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el Callao **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, bajo régimen 6 días de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en catering industrial, es decir, alimentación colectiva, cafeterías retail y servicios generales, con una amplia experiência en el área. **Requisitos**: - Puesto ayudante de cocina, azafatas, vajilleros, ayudante general y almaceneros. - Disponibilidad de trabajar en Callao. - Disponibilidad de trabajar en horarios...

  • Azafata para Concesionario de Alimentos en Callao

    hace 4 semanas

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDA DE AZAFATAS PARA LA SEDE CALLAO** **Requisitos**: - Experiência mínima 6 meses en concesionario de alimentos o en trabajos de cocina. - Carné de sanidad manipulador de alimentos. - Antecedentes penales y policiales. - Disponibilidad inmediata. Vivir cerca de Callao. **FUNCIONES**: - Apoyar en las distintas áreas...

  • Azafata para Concesionario de Alimentos en Callao

    hace 3 semanas

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDA DE AZAFATAS PARA LA SEDE CALLAO** **Requisitos**: - Experiência mínima 6 meses en concesionario de alimentos o en trabajos de cocina. - Carné de sanidad manipulador de alimentos. - Antecedentes penales y policiales. - Disponibilidad inmediata. Vivir cerca de Callao. **FUNCIONES**: - Apoyar en las distintas áreas...

  • Azafata Concesionario de Alimentos en Callao

    hace 4 semanas

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDA DE AZAFATAS PARA LA SEDE CALLAO** **Requisitos**: - Experiência mínima 6 meses en concesionario de alimentos o en trabajos de cocina. - Carné de sanidad manipulador de alimentos. - Antecedentes penales y policiales. - Disponibilidad inmediata. Vivir cerca de Callao. **FUNCIONES**: - Apoyar en las distintas áreas...

  • Ayudante General

    hace 4 semanas

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDA DE UN VAJILLERO/AYUDANTE GENERAL PARA LA SEDE CALLAO GAMBETA APROXIMADAMENTE POR EL OVALO DE CANTALLAO O POR EL PARQUE DE RECUERDO.** **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en el rubro de concesionario masivo. - Experiência en el área de limpieza, vajilla y general (De 100 a 300 vajilla) - Carné de sanidad...

  • Urgente Ayudante de Cocina Callao

    hace 4 semanas

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **BUSCAMOS AYUDANTES DE COCINA PARA LA SEDE CALLAO.** **Requisitos**: - Experiência en el área de limpieza, vajilla y general (De 100 a 300 vajilla) - Carné de sanidad manipulador de alimentos. - Disponibilidad inmediata. Vivir cerca de las zonas aledañas a las sedes. - disponibilidad de esfuerzo físico y horarios rotativos **FUNCIONES** - Apoyar en...

  • Vajillero (Concesionario de Alimentos - Callao)

    hace 4 semanas

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    **Requisitos**: - Estudios Secundarios concluidos. - Experiência mínima de 06 meses en el área de Limpieza, Cocina o Atención al Cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos bajo régimen de 06 días de trabajo y 01 día de descanso. FUNCIONES: - Realizar el lavado y secado del menaje y todo equipo de cocina usado en el servicio. -...

  • Vajillero (Concesionario de Alimentos - Callao)

    hace 6 días

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    **Requisitos**: - Estudios Secundarios concluidos. - Experiência mínima de 06 meses en el área de Limpieza, Cocina o Atención al Cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos bajo régimen de 06 días de trabajo y 01 día de descanso. FUNCIONES: - Realizar el lavado y secado del menaje y todo equipo de cocina usado en el servicio. -...

  • Ayudante General

    hace 4 semanas

    Callao, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDA DE VAJILLERO/AYUDANTE GENERAL PARA LA SEDE CALLAO GAMBETA APROXIMADAMENTE POR EL OVALO DE CANTALLAO O POR EL PARQUE DE RECUERDO.** **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en el rubro de concesionario masivo. - Experiência en el área de limpieza, vajilla y general (De 100 a 300 vajilla) - Carné de sanidad...

  • Ayudante General de Limpieza

    hace 5 días

    Callao, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completo

    Somos una empresa 100% peruana con más de 42 años en el mercado y líder en el rubro de Alimentación Colectiva, Hotelería Especializada, Mantenimiento y servicios complementarios. Actualmente nos encontramos en búsqueda de personal para AYUDANTE GENERAL DE LIMPIEZA - VAJILLERO / La Molina ( Concesionario de alimentos sector educativo ). Funciones: -...

  • Cocinero (Concesionario Callao)

    hace 4 semanas

    Callao, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Importante empresa de servicios de soporte y alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Cocinero para trabajar en Callao **Requisitos**: - Estudios en Gastronomía o afines. - Vivir en zonas aledañas a Callao. - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos o afines. - Conocimientos en BPM, HACCP para...

  • Nutricionista con Exp. Concesionaria de

    hace 4 semanas

    Callao, Perú Total Talent Human Resource A tiempo completo

    **Requisitos**: - Universitario Titulado en Nutrición. - Experiência de - 1.6 / 2 años en hospitales y/o concesionarios - Capacitación certificada en **BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y HACCP (Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control)**: - Experiência en la administración de personal y liderazgo de equipos. - Capacidad...

  • Ayudante de Cocina con Experiencia

    hace 7 días

    Callao, Perú Restaurante Doña Esperanza A tiempo completo

    Se requiere ayudante de cocina con experiência,que sea responsable, honesto, le guste la limpieza y una buena organización con iniciativa de trabajar en equipo y rapidez en los quehaceres de cocina. Zona Callao (costado del aeropuerto) WhatsApp 959337720 Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.300.00 a la semana

  • Profesional de Planeamiento para Concesionario de

    hace 5 días

    Callao, Perú Newrest A tiempo completo

    Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Callao, Perú Sarcletti - SASH S.A A tiempo completo

    **NOSOTROS** Sarcletti, un restaurante reconocido por su calidad y ambiente acogedor, está en busca de un AYUDANTE DE COCINA - PLANCHERO apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en el Centro Comercial MALL PLAZA BELLAVISTA. **RESPONSABILIDADES** - Conocimiento y manejo de plancha y cocina. - Elaboración de sanguches, ensaladas, aliños y...