Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria

hace 3 semanas


Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria ¿Qué es lo que necesitas? Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines Conocimiento de Sistemas Integrados de Calidad Conocimiento en HACCP, BPM, BRC y sistema ISO Conocimiento en Food Defense - Food Fraud y Controles Preventivos Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente. Experiência en puestos similares en empresas de consumo masivo y liderando equipos de personas. Disponibilidad para trabajar en Huachipa. ¿Cuáles serán tus funciones? Cumplir con las especificaciones de Calidad, legalidad, autententicidad e inocuidad establecidas y la uniformidad de la misma, bajo costo y mayor eficiencia, cantidad y oportunidad. Establecer indicadores, metas y planes de trabajo alineados a los objetivos del negocio y a la Planeación estratégica Mantener y auditar el Estandar Global de Inocuidad Alimentaria (EGIA), norma BRC versión vigente. Liderar el Equipo HACCP, particpa en el equipo Fraude alimentario y Defensa alimentaria. Coordinar auditorias de mantenimiento de los sistemas de gestión implementados y de clientes. Generar y hacer seguimiento de las acciones correctivas y preventivas. Programar y coordinar las limpiezas de la planta, asegura el abastecimiento de materiales de limpieza. Grantizar cumplimiento de programa de control de plagas en la planta. Asegurar el manejo de la Planta de tratamiento de aguas residuales acorde a requisitos regulatorios. Evaluar el retiro de productos y en caso sea necesario tomar acciones según procedimiento para recuperar. Coordinar los ejercicios de trazabilidad y retiro, asegura información para ejecutar rastreabilidad de productos Implementar, auditar, dar seguimiento a las auditorias de Pan verde, Objetos extraños y alérgenos. Participar en las auditorias de conducta segura de acuerdo al modelo de Salud y Seguridad. Mantener informado a producción de los resultados de calificación de producto. Elaborar y ejecutar presupuesto anual de las operaciones a su cargo. Implementar herramientas de mejora. ¿Qué beneficios tendrás? Formar parte de una empresa líder en su rubro Planilla completa desde el primer día Remuneración competitiva Beneficios corporativos

Somos la Empresa de Panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además somos el líder indiscutible de nuestro ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos. Tenemos presencia en 22 países de América, Asia y Europa, cuenta con más 10,000 productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio. La empresa cuenta con más de 130,000 colaboradores y 169 plantas productoras: 39 en México y 129 en el extranjero, además de 3 comercializadoras y 8 asociadas estratégicas. Grupo Bimbo tiene más de 2,4 millones de puntos de venta, ubicados en tres Continentes y 22 países, como: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, Reino Unido, Uruguay y Venezuela.



  • Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Supervisor de Calidad e...


  • Lima, Perú Happy Chiken- Fuerza Oriental SAC A tiempo completo

    **REQUISITOS** - Estudios en Biología, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería agroalimentaria, Biología, afines. - Especialización en Sistema de Gestión de Calidad, cursos de BPM / HACCP - Sólidos conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad e inocuidad. - Experiência mínima de 2 años en rubro de restaurantes o afines. - Experiência en manejo de...


  • Lima, Perú San Fernando A tiempo completo

    **Descripción empresa**: En 1948, cuando creamos San Fernando, una de las metas que nos propusimos fue crear una gran familia. 66 años después, somos más de 6,000 colaboradores y contamos con el reconocimiento de las familias peruanas por la garantía y calidad que respaldan nuestros productos, posicionándonos como una empresa líder en el sector de...


  • Lima, Perú ASISTEC FOODS A tiempo completo

    Se necesita profesional consultor con experiencia comprobada en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad : HACCP, BRCGS V9, FSMA, entre otros. Profesión: Ingeniero de alimentos, biólogos, y afines. Trabajo flexible (casa y visitas a cualquier punto del pais). Rubro : Alimentos (preferente agroindustrial /pesca) Viáticos al 100% al interior...


  • Lima, Perú CAFETAL A tiempo completo

    Ahora puedes formar parte de la familia CAFETAL - ROMEX, si tienes experiência como TECNICO DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD, buen nível de comunicación e interrelación y actitud de servicio, tienes una oportunidad de crecimiento y desarrollo con nosotros. En CAFETAL nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas que nos ayuden a seguir...


  • Lima, Perú Karol Romero A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, empresa peruana dedicada a procesos de molienda, nos solicitó la búsqueda de un profesional capacitado para la posición de Analista de Control de Calidad. **Requisitos**: - Profesional de Ing. de Industrias Alimentarias, Ing. Química, y/o carreras afines. - Experiência en análisis de control de calidad y buenas...


  • Lima, Perú Eficiencia Profesional A tiempo completo

    **SUPERVISOR** **DE** **SERVICIOS GENERALES**: **Será responsable de**: - Supervisar y coordinar los trabajos de Instalación de campamentos remotos en proyectos de exploración avanzada. - Cumplir con el plan de supervisión definido para su posición coordinando e informando los resultados de las inspecciones planeadas y no programadas a todas las áreas...


  • Lima, Perú NUTRA STEVIA EIRL A tiempo completo

    Descripción del empleo Empresa Líder en el rubro de Endulzantes a base de stevia Se encuentra en la búsqueda de un profesional con experiência en el área de calidad en empresas del Rubro alimentario. **Requisitos**: - Experiência 5 años laborando en el área de Calidad, Investigacion y Desarrollo y/o produccion - Experiência en análisis de...


  • lima, Perú Selectiva A tiempo completo

    INTRODUCCION: Nuestro cliente, importante empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos naturales, ha solicitado nuestros servicios de RECLUTAMIENTO & SELECCION para ubicar a un profesional de primer nivel y cubrir la siguiente posición: JEFE DE PRODUCCION Y CALIDAD – INDUSTRIA ALIMENTARIA DOMINIOS ESPERADOS · Profesional titulado y...


  • Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes especialistas en carnes y pastas, se encuentra en búsqueda de una señorita de la carrera de Ingeniería de Industrias Alimentarias para que pueda rotar por los diferentes locales. **Funciones**: - Realizar inventario de constatación de los productos seleccionados. - Realizar los análisis físicos de insumos y productos...


  • Lima, Perú VERDE PURO A tiempo completo

    **VERDE PURO - Vermi S.A.C** - Es una empresa líder en el sector agroindustrial ubicado en el distrito de Pachacamac, dedicada a la producción y comercialización de hortalizas de un alto estándar de calidad en conocidos supermercados y restaurantes del país._ **Requisitos**: - _Egresado universitario o técnico de las carreras de Ingeniería en...


  • Lima, Perú VERDE PURO A tiempo completo

    **VERDE PURO - Vermi S.A.C** - Es una empresa líder en el sector agroindustrial ubicado en el distrito de Pachacamac, dedicada a la producción y comercialización de hortalizas de un alto estándar de calidad en conocidos supermercados y restaurantes del país._ **Requisitos**: - _Egresado universitario o técnico de las carreras de Ingeniería en...

  • Supervisor Calidad

    hace 1 mes


    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD (HACCP) CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para campamento ubicado en Apurímac. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y...


  • Lima, Perú Grupo SMI A tiempo completo

    Detectar fallas y/o defectos que se puedan presentar en los productos. - Realizar muestras, pruebas y ensayos. - Preparación de reportes - Control estadístico del proceso - Hacer mediciones de productos y registrarlos en el sistema. - Otras funciones inherentes al cargo. Somos una empresa multinacional, parte del Grupo INTERCORP, líder en la fabricación...


  • Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en la búsqueda de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Es tu...

  • Supervisor Calidad

    hace 1 mes


    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para el Callao. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y afines. - Experiência...


  • Lima, Perú CAFETAL A tiempo completo

    Ahora puedes formar parte de la familia **EXPORTADORA ROMEX - PLANTA CACAO**, si tienes experiência como **COORDINADOR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD** buena interrelación, responsable, dinámico, ordenado, trabajo en equipo y comprometido al cumplimiento de objetivos, tienes una oportunidad de crecimiento y desarrollo con nosotros. En **ROMEX** nos...


  • Lima, Perú CIMER INGENIEROS SAC A tiempo completo

    Empresa del sector metalmecánico se encuentra en la búsqueda de un supervisor de calidad. **PERFIL DEL PUESTO**: - Ingeniero industrial, ingeniero mecánico.técnico de la carrera de estructuras metálicas ,soldadura o afines. - Experiência minina de 02 años como supervisor de calidad en procesos de fabricación y montaje de carpintería y estructuras...


  • Lima, Perú MAPRIAL SAC A tiempo completo

    MAPRIAL S.A.C, empresa líder en la importación de insumos y aditivos para diferentes industrias, con más de 15 años de presencia en el mercado sudamericano, actualmente se encuentra en búsqueda de talento para cubrir la plaza de PRACTICANTE PROFESIONAL DE CALIDAD. **Requisitos**: Egresados de la carrera de Ing. Alimentaria, Ing. Agroindustrial...


  • Lima, Perú FRAPIO SAC A tiempo completo

    En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo ASISTENTE DE CALIDAD para trabajar en nuestra PLANTA DE ALIMENTOS. **Requisitos**: - Egresado o estudiante de los últimos ciclos de la carrera de Industrias Alimentarias, Agroindustrial o afines. - Experiência mínima de 6 meses cumpliendo las funciones mencionadas en el rubro de...