Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria

hace 2 semanas


Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria ¿Qué es lo que necesitas? Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines Conocimiento de Sistemas Integrados de Calidad Conocimiento en HACCP, BPM, BRC y sistema ISO Conocimiento en Food Defense - Food Fraud y Controles Preventivos Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente. Experiência en puestos similares en empresas de consumo masivo y liderando equipos de personas. ¿Cuáles serán tus funciones? Cumplir con las especificaciones de Calidad, legalidad, autententicidad e inocuidad establecidas y la uniformidad de la misma, bajo costo y mayor eficiencia, cantidad y oportunidad. Establecer indicadores, metas y planes de trabajo alineados a los objetivos del negocio y a la Planeación estratégica Mantener y auditar el Estandar Global de Inocuidad Alimentaria (EGIA), norma BRC versión vigente. Liderar el Equipo HACCP, particpa en el equipo Fraude alimentario y Defensa alimentaria. Coordinar auditorias de mantenimiento de los sistemas de gestión implementados y de clientes. Generar y hacer seguimiento de las acciones correctivas y preventivas. Programar y coordinar las limpiezas de la planta, asegura el abastecimiento de materiales de limpieza. Grantizar cumplimiento de programa de control de plagas en la planta. Asegurar el manejo de la Planta de tratamiento de aguas residuales acorde a requisitos regulatorios. Evaluar el retiro de productos y en caso sea necesario tomar acciones según procedimiento para recuperar. Coordinar los ejercicios de trazabilidad y retiro, asegura información para ejecutar rastreabilidad de productos Implementar, auditar, dar seguimiento a las auditorias de Pan verde, Objetos extraños y alérgenos. Participar en las auditorias de conducta segura de acuerdo al modelo de Salud y Seguridad. Mantener informado a producción de los resultados de calificación de producto. Elaborar y ejecutar presupuesto anual de las operaciones a su cargo. Implementar herramientas de mejora. ¿Qué beneficios tendrás? Formar parte de una empresa líder en su rubro Planilla completa desde el primer día Remuneración competitiva Beneficios corporativos

Somos la Empresa de Panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además somos el líder indiscutible de nuestro ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos. Tenemos presencia en 22 países de América, Asia y Europa, cuenta con más 10,000 productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio. La empresa cuenta con más de 130,000 colaboradores y 169 plantas productoras: 39 en México y 129 en el extranjero, además de 3 comercializadoras y 8 asociadas estratégicas. Grupo Bimbo tiene más de 2,4 millones de puntos de venta, ubicados en tres Continentes y 22 países, como: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, Reino Unido, Uruguay y Venezuela.



  • Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Supervisor de Calidad e...


  • Lima, Perú NUMAY S.A A tiempo completo

    Si eres alguien con vocación por la cocina, habilidades en planificación, liderazgo y gestión en un ambiente retador y emocionante, y deseas permanecer y crecer dentro de una empresa reconocida. Numay es una empresa peruana fundada en el año 2013 dedicada a la venta al por mayor de combustibles y derivados de hidrocarburos, que gracias a un alto...


  • Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Requisitos: Ingeniero...


  • Lima, Perú Alitecno S.A.C. A tiempo completo

    Empresa trasnacional con 22 años en Perú, esta en la busquedad de 02 asesores comerciales para su division comcercial de Higiene e Inocuidad Alimentaria: **Requisitos**: - Experiência comercial en el sector (minimo 01 año) - Estudios en Ing. Alimentaria, agroindustria, pesquero y/o afines (deseable) - Conocimientos sólidos en higiene e inocuidad...

  • Asistente de Calidad

    hace 7 días


    Lima, Perú MAPRIAL SAC A tiempo completo

    MAPRIAL S.A.C, empresa líder en la importación de insumos y aditivos para diferentes industrias, con más de 15 años de presencia en el mercado sudamericano, actualmente se encuentra en búsqueda de talento para cubrir la plaza de ASISTENTE DE CALIDAD. **Requisitos**: Egresados de la carrera de Ing. Alimentaria, Ing. Agroindustrial ,Ingenieria Industrial...


  • Lima, Perú San Fernando A tiempo completo

    **Descripción empresa**: En 1948, cuando creamos San Fernando, una de las metas que nos propusimos fue crear una gran familia. 66 años después, somos más de 6,000 colaboradores y contamos con el reconocimiento de las familias peruanas por la garantía y calidad que respaldan nuestros productos, posicionándonos como una empresa líder en el sector de...


  • Lima, Perú Grupo Joel SAC A tiempo completo

    Importante Industria Panificadora se encuentra en búsqueda de Técnico (a) de la carrera de Industrias Alimentarias con experiência en el rubro y en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad. **Requisitos**: - Experiência mínimo de 2 años. - Conocimiento de BPM y HACCP (Deseable). - Vivir en zona aledaña al distrito de San Martin de...

  • Supervisor de Calidad

    hace 7 días


    Lima, Perú NADALCO A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** **Requisitos**: - Nível universitario: Grado Bachiller o Titulado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, afines. - Especialización o diplomado en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad. - Experiência profesional: 1 año a más en plantas de alimentos como Supervisor de Calidad. - Don de mando,...

  • Asistente de Calidad

    hace 6 días


    Lima, Perú Interloom sac A tiempo completo

    **Descripción del empleo** EMPRESA DEDICADA AL PROCESAMIENTO DE QUINUA Y GRANOS ANDINOS PARA EXPORTACION ASI COMO EL EMBOLSADO DE ALIMENTOS ESTÁ EN LA BUSQUEDA DE UN ASISTENTE TECNICO DE CALIDAD. **Denominación del Puesto**: ASISTENTE TECNICO DE CALIDAD **Reporta a**: SUPERVISOR DE CALIDAD **OBJETIVO PRINCIPAL DE LA POSICIÓN** Velar por el...

  • Analista de Calidad

    hace 5 días


    Lima, Perú Laboratorio de análisis de alimentos y medio ambiente A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: - Realizar el registro de uso de los reactivos controlados y/o fiscalizados a las entidades correspondientes. (SUNAT- PRODUCE). - Revisar periódicamente la vigencia de los reactivos, materiales y estándares del laboratorio. - Velar por el cumplimiento de Sistema de Calidad. - Comunicar oportunamente las desviaciones que se...


  • Lima, Perú White Lion Nuts A tiempo completo

    REQUISITOS: - Bachiller y/o Título en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Agroindustrial,Química o carreras afines. - Deseable, cursos de especialización en Gestión de Calidad e Inocuidad de Alimentos, Seguridad Alimentaria, BRC, BPM y HACCP. - Conocimiento del sistema VUCE y certificaciónes como: BRC, DEFENSE FOODS. - Diplomado en Sistema...

  • Consultor de Sistemas de Gestion de Calidad Inocuidad

    Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 6 días


    Lima, Perú ASISTEC FOODS A tiempo completo

    Se necesita profesional consultor con experiencia comprobada en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad : HACCP, BRCGS V9, FSMA, entre otros. Profesión: Ingeniero de alimentos, biólogos, y afines. Trabajo flexible (casa y visitas a cualquier punto del pais). Rubro : Alimentos (preferente agroindustrial /pesca) Viáticos al 100% al interior...


  • Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en SERVICIO DE ALIMENTACIÓN **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Nutrición, Bromatología, alimentarias, Industrias Alimentaria, ciencia de los alimentos o carreras afines. - Experiência mínima de 01 año laborando como Responsable de producción...

  • Supervisor de Cocina

    hace 7 horas


    Lima, Perú Fresh Store A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo como Supervisor de Cocina ¿Eres un apasionado de la gestión culinaria y la logística en la industria de alimentos? ¡Esta es tu oportunidad de sobresalir en un entorno emocionante y lleno de posibilidades! Acerca de Nosotros: Somos una procesadora, fabricante y distribuidora de comida empacada, salsas y artículos de cocina...

  • Supervisor de Calidad

    hace 1 semana


    Lima, Perú P&R Business Partner A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente: Importante empresa que brinda productos gourmet italiano, nos encontramos en la búsqueda de SUPERVISOR DE CALIDAD - PART TIME con el siguiente perfil profesional: **Requisitos**: - Carrera Profesional: Egresado y/o Bachiller en las carreras de Ingeniería Industrial, Ingeniería Pesquera, Industrias Alimentarias y carreras...

  • Asistente de Calidad

    hace 5 días


    Lima, Perú JM FABRICANTES Y DISTRIBUIDORES SAC A tiempo completo

    **ASISTENTE DE CALIDAD** ¡Forma parte de la Familia JM FABRICANTES! Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) **01 ASISTENTE DE CALIDAD CON EXPERIENCIA EN RUBRO DE PRODUCCION DE ALIMENTOS**, que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Biología, Ingeniera Industrial,...


  • Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en SERVICIO DE ALIMENTACIÓN **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Nutrición, Bromatología y nutrición, Industrias Alimentarias, agroindustrial, ciencia de los alimentos o carreras afines. - Experiência mínima de 01 año laborando como Responsable...


  • Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN LIMA - NORTE **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Nutrición, Bromatología y nutrición, Industrias Alimentarias, agroindustrial, ciencia de los alimentos o carreras afines. - Experiência mínima de 01 año laborando...


  • Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en SERVICIO DE ALIMENTACIÓN **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Nutrición, Bromatología y nutrición, Industrias Alimentarias, agroindustrial, ciencia de los alimentos o carreras afines. - Experiência mínima de 01 año laborando como Responsable...


  • Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en SERVICIO DE ALIMENTACIÓN **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Nutrición, Bromatología y nutrición, Industrias Alimentarias, agroindustrial, ciencia de los alimentos o carreras afines. - Experiência mínima de 01 año laborando como Responsable...