Segundo Jefe de Cocina

hace 3 semanas


La Victoria, Perú Libramente A tiempo completo

¿Buscas un lugar donde puedas desplegar todo tu talento y ser parte de una familia increíble? Entonces esta oportunidad es para ti

En Restaurantes La Nación 1821, estamos buscando a un **Segundo Jefe de Cocina** que se pueda sumar a nuestro equipo:
**Perfil**:

- Experiência mínima de 2 años en puestos similares
- Experiência de 4 años en el rubro gastronómico (deseable)
- Formación académica de las carreras técnicas de Gastronomía, Administración de Restaurante y/o afines.
- Manejo de Office (nível intermedio)

**Funciones**:

- Cuidar la seguridad alimentaria del restaurante según el manual de BPM.
- Responsable de los inventarios y cuadres de las existencias de cocina en su turno.
- Responsable de realizar los pedidos de la mercadería e insumos de la cocina cuando el jefe de cocina no esté presente.
- Asegurar que la cocina cuente con stock de mercadería e insumos suficientes para cubrir la demanda en su turno.
- Responsable de capacitar y entrenar al personal nuevo en su turno o cuando se le designe.
- Gestionar y liderar a todo el equipo de cocina en su turno.
- Uso adecuado de los EPPs
- Uso adecuado de el uniforme.
- Responsable de garantizar la calidad de cada plato servido en su turno.
- Cualquier otra función y/o actividad que sea afín a las necesidades de su puesto.

**Condiciones de trabajo**:

- Ingreso a planilla MYPE
- Horario de trabajo de 8am a 5pm (4 veces a la semana) y de 2pm a 11pm (2 veces a la semana)
- Salario acorde al mercado de S/1800 más bonificación de 200 a 300 (según indicadores)
- Alimentación
- Pago de feriados

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,100.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    La Victoria, Perú Ayudante de cocina - Sarcletti, Santa Catalina A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y lider en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento. Te invitamos a formar parte de nuestro de staff de cocina! **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de platos a la carta (Plancha y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y experiência en el área de cocina, te invitamos a postular. **Requisitos**: - Personas entre 26 a 40 años. - Experiência en el rubro mínimo de 2 años. - Contar con estudios superiores de gastronomía en curso o terminado (deseable). - Capacidad de liderazgo. **FUNCIONES**: - Planificar,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    La Molina, Perú Servicios de alimentación A tiempo completo

    **Descripción de la Empresa**: Somos **CAFETERÍA & RESTAURANTE**, una empresa con más de 22 años de experiência en el sector de concesionarios de alimentos. Ofrecemos servicios de alimentación en diversas sedes ubicadas en Chorrillos, Monterrico, San Isidro, Barranco y La Molina, comprometidos con brindar una experiência gastronómica de alta calidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    La Victoria, Perú Sarcletti A tiempo completo

    Sarcletti cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias. Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para ti ¿Estás listo para vivir una experiência Sarcletti?. Te invitamos a formar parte de nuestro de staff de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    La Victoria, Perú Sarcletti, Santa catalina A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y lider en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA. **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de platos a la carta (Plancha y salteados) - Preparación...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    La Victoria, Perú Caldo de Gallina Santa Catalina A tiempo completo

    Se solicita AYUDANTE DE COCINA que cumpla con el siguiente perfil: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Buen trato al cliente. - Trabajo bajo presión. - Carné de sanidad vigente. - Carné de vacunación con 3 dosis completas. - Conocimientos de normas de higiene y manipulación de alimentos. BENEFICIOS: - Alimentación cubierta al 100%. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    La Victoria, Perú Sarcletti, Santa Catalina A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y lider en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento. Te invitamos a formar parte de nuestro de staff de cocina! **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de platos a la carta (Plancha y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    Somos **PÍKALO**, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña. Actualmente nos encontramos en búsqueda de **(1) Ayudante de Cocina** para trabajar en horario Full Time, en nuestra sede **Gama Moda - Av. Aviación 950, La Victoria.** **Requisitos**: - Contar con experiência mínima de 6 meses...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    La Victoria, Perú Sarcletti, Santa catalina A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y lider en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA. **Como Barista serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de platos a la carta (Plancha y salteados) - Preparación de...


  • La Molina, Perú Lazo Human Talent A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de cafeterías se encuentra en la búsqueda de ayudantes de cocina que cumplan con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Secundaria completa - 1 año de experiência como ayudante de cocina - Disponibilidad para laborar en la Molina (Por la Rotonda) Horarios: - Primer Turno: De lunes a Domingo de 7: 00 am a 3: 45 pm con un...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    La Victoria, Perú Servicios de Franquicia Pardo´s S.A.C. A tiempo completo

    Hola! Somos Pardos Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda de **UN MAESTRO PARRILLAS Y UN MAESTRO FRITURAS PARA LA SEDE DE CANADÁ EN LA VICTORIA.** - **REQUISITOS**_: - Disponibilidad para laborar en horario de tiempo completo y rotativos (apertura y...


  • La Perla, Perú Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao) A tiempo completo

    **Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao)** Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina para formar parte de la gran familia de Farrukito's House. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Elaboración de Mise place. - Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Molina, Perú gelato bar sac A tiempo completo

    que tenga ganas de ser lider de un equipo e innovar en cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1.00 al mes

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    Somos **PÍKALO**, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña. Actualmente nos encontramos en búsqueda de **(1) Ayudante de Cocina** para laborar en turno completo ( full time), en nuestra sede de La Victoria: Av. Aviación 950 **Requisitos**: - Contar con experiência mínima de 6 meses en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    Somos **Píkalo Restaurante**, nos encontramos en la búsqueda de una persona apasionada por la excelencia en el servicio al cliente, con experiência en restaurantes para incorporar en nuestro equipo, bajo el cargo de **Ayudante de cocina** **Full Time** para laborar en nuestra sede ubicada en**:Av. Aviación 950, La Victoria. Ref: Dentro del C.C Gamo Moda...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    La Victoria, Perú Par Café A tiempo completo

    Somos **Par Café,** desde el 2006 ofreciendo Productos Altamente Recomendados ¡La mejor manera de cuidarte es a través de lo que comes! Actualmente nos encontramos en la busqueda del mejor talento para que pueda desempeñarse en el puesto de **Ayudante de Cocina,**cerca a Santa Catalina. **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Preparación...


  • La Victoria, Perú PAR Restaurante Cafe A tiempo completo

    PAR Café Restaurante de Fruta Loca se caracteriza por brindar auténtica comida casera con los más altos estándares de calidad y sabor, dentro de su carta podemos encontrar salteados, arroces, pastas, ensaladas, plancha, desayunos, comida urbana, jugos y cuenta además con barra de bebidas. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de...


  • La Victoria, Perú PAR Restaurante Cafe A tiempo completo

    PAR Café Restaurante de Fruta Loca se caracteriza por brindar auténtica comida casera con los más altos estándares de calidad y sabor, dentro de su carta podemos encontrar salteados, arroces, pastas, ensaladas, plancha, desayunos, comida urbana, jugos y cuenta además con barra de bebidas. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de...