Jefe de Cocina

hace 7 meses


La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

**Como Ayudante de cocina serás responsable de**:

- Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
- Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
- Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
- Coordinar con el administrador del local, los horarios de su personal.
- Dirigir la toma de inventarios y control de los utensilios de cocina.
- Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
- Realizar las entrevistas de ingreso de personal.
- Trabajar de la mano con el área de calidad. Responsable de que se cumpla con todas las recomendaciones que le den y que las auditorías que se ejecuten tengan la nota de excelente.
- Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
- Desarrollar los cambios para las nuevas cartas.
- Realizar cualquier otra función que su jefe inmediato determine.

**Te ofrecemos**:

- _**Horario (Lunes a Domingo)**:_

1er turno: 7:30 a.m. - 4:00 p.m.

2do turno: 2:30 p.m. - 11:00 p.m.

Descansos rotativos, 1 día a la semana (entre Lunes a Jueves).
- Excelente ambiente laboral.
- Planilla MYPE a partir del segundo mes.
- Línea de carrera.
- Bonificaciones en Julio y Diciembre.
- Incluye alimentación

**Para formar parte de este gran equipo, deberás**:

- Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- Vivir en distritos aledaños a La Victoria.
- Contar con experiência de 2 años a más en el puesto y en le sector.
- Contar con conocimiento de buenas prácticas de manipulación (BPM).
- Ser organizado, ser proactivo, liderazgo y trabajar en equipo.
- Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indícanos tu número de DNI, edad y distrito donde vives
- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- ¿Tienes disponibilidad inmediata?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes como Jefe de Cocina y en qué restaurantes has trabajado antes?
- ¿Cuentas con carné de sanidad vigente?


  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y experiência en el área de cocina, te invitamos a postular. **Requisitos**: - Personas entre 26 a 40 años. - Experiência en el rubro mínimo de 2 años. - Contar con estudios superiores de gastronomía en curso o terminado (deseable). - Capacidad de liderazgo. **FUNCIONES**: - Planificar,...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    La Molina, Perú La Terraza de La Molina A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un Jefe de cocina Experiência mínima 10 años liderando equipos d cocina Experiência en comida italiana, mediterránea, Nikkei y fusión Experiência y conocimiento en creación de cartas y costeo de platos. Conocimientos en determinación de food cost Experiência en trabajo en base a resultados e indicadores Tipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    **Como Jefe de Cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos,...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 meses


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Jefe de Cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos,...


  • La Punta, Perú Jardines de la Paz A tiempo completo

    Importante restaurante de comida marina gourmet se encuentra en búsqueda de: Jefe de Cocina Requisitos: 1. Egresados de la carrera de gastronomía. 2. Experiencia de 3 años como jefe de cocina en elaboración de platos marinos. 3. Disponibilidad para trabajar en horarios fijos de 9:00 am a 6:00 pm, un día de descanso. 4. Experiencia para desarrollo de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    La Victoria, Perú Acceso Perú Sac A tiempo completo

    La Esquina del Lomo Saltado, restaurante ubicado en el distrito de la victoria se dedica a la preparación y venta de saltados y caldo de gallina. Solicita ayudante de cocina Funciones: - todo lo relacionado a la cocina, desde limpieza, pasando por mise en place, emplatados hasta la preparación de los saltados - Seguir las indicaciones del jefe...


  • La Victoria, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - Ayudante de Cocina Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de 2 ayudantes de cocina para nuestro local que se encuentra en el centro comercial Santa Catalina - (La Victoria) **Requisitos**: - De preferencia 3 meses de experiência como ayudante de cocina (No excluyente). - Disponibilidad para trabajar en...


  • La Victoria, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - Ayudante de Cocina Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de 2 ayudantes de cocina para nuestro local que se encuentra en el centro comercial Santa Catalina - (La Victoria) **Requisitos**: - De preferencia 3 meses de experiência como ayudante de cocina (No excluyente). - Disponibilidad para trabajar en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    La Victoria, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    La Victoria, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - Ayudante de Cocina Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de 2 ayudantes de cocina para nuestro local que se encuentra en el centro comercial Santa Catalina - (La Victoria) **Requisitos**: - De preferencia 3 meses de experiência como ayudante de cocina (No excluyente). - Disponibilidad para trabajar en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    La Victoria, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 650+ propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts, bebidas,...


  • la punta, Perú Jardines de la Paz A tiempo completo

    Importante restaurante de comida marina gourmet se encuentra en búsqueda de: Jefe de Cocina Requisitos: Egresados de la carrera de gastronomía. Experiencia de 3 años como jefe de cocina en elaboración de platos marinos. Disponibilidad para trabajar en horarios fijos de 9:00 am a 6:00 pm, un día de descanso. Experiencia para desarrollo de carta,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    Somos **PÍKALO**, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña. Actualmente nos encontramos en búsqueda de **(1) Ayudante de Cocina** para trabajar en horario Full Time, en nuestra sede **Gama Moda - Av. Aviación 950, La Victoria.** **Requisitos**: - Contar con experiência mínima de 6 meses...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    La Victoria, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Part time **que complete nuestro equipo. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en **horarios...


  • La Victoria, Perú Botones & limones sac A tiempo completo

    *¡**Únete a Nuestro Equipo en Yunta Cocina Peruana!** **Ubicación:* La Victoria, Gamarra** ¿Tienes pasión por la atención al cliente y te encanta la comida peruana? ¡Esta es tu oportunidad de ser parte de algo especial! *Estamos buscando un Jefe de **Mozo/a talentoso y entusiasta** para unirse a nuestro equipo!* *¿Qué ofrecemos?* - **Ambiente de...


  • La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    _**PÍKALO, **_importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de **(01) Ayudante de Cocina **para laborar a tiempo completo en nuestro restaurante ubicado en **Av. Aviación 950, La Victoria - C.C GAMA MODA (PATIO DE COMIDA)** **Requisitos** - Contar con experiência...


  • La Victoria, Perú PAR Restaurante Cafe A tiempo completo

    PAR Café Restaurante de Fruta Loca se caracteriza por brindar auténtica comida casera con los más altos estándares de calidad y sabor, dentro de su carta podemos encontrar salteados, arroces, pastas, ensaladas, plancha, desayunos, comida urbana, jugos y cuenta además con barra de bebidas. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    La Victoria, Perú PAR Restaurante Cafe A tiempo completo

    PAR Café Restaurante de Fruta Loca se caracteriza por brindar auténtica comida casera con los más altos estándares de calidad y sabor, dentro de su carta podemos encontrar salteados, arroces, pastas, ensaladas, plancha, desayunos, comida urbana, jugos y cuenta además con barra de bebidas. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de...


  • La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    Somos _**PÍKALO**_, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de **(01) AYUDANTE DE COCINA **para laborar a tiempo completo en nuestro local ubicado en **Av. Aviación 950, La Victoria. Centro Comercial Gama Moda - patio de comidas.** **Requisitos**: - Contar con...