Jefe Regional de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Viajero Hostels te está buscando
Nuestra cadena de hostales con espíritu latinoaméricano sigue creciendo y cada vez Peru ofrece mejor atención. Es por esto, que buscamos Gerente de alimentos y bebidas regional
Objetivo del cargo: Será la persona encargada planificar, liderar y gestionar toda el área de alimentos y bebidas de conocimiento comercial en AyB, capacidad de estructuración, gestión de Proyectos, capacidad de control de gastos, conocimiento inventarios y el análisis de oportunidades de mejora, asimismo manejo de personal, conocimiento de bar y cocina.
Funciones generales:
- Liderazgo estratégico de las operaciones de alimentos y bebidas de la cadena Ejecución de aperturas: creación de conceptos, de presupuestos, creación de estructura operativa.
- Entendimiento de tendencias del mercado y de la audiencia para implementar estrategías que permitan que los negocios crezcan.
- Maximización del potencial de alimentos y bebidas: Tener la capacidad de definir el concepeto del negocio, entendiendo el destinto, creación de plan de negocio, desarrollor con terceros los menúes para cada destino, optimizar los costos, gestionar acuerdos comerciales, entender resultados de cada negocio e implementar estrategías que maximicen los resultados financieros y reputacionales.
- Garantizar excelentes estándares de servicio y satisfacción del clientes.
- Toma de decisiones estratégicas.
- Creación de informes y reportes a dirección general
- Realización de presupuestos y proyecciones
- Comunicación con los equipos de Gerencia y AyB de todas las operaciones de la cadena
Requerimientos:
- Mínimo 5 años en el sector hotelero, restaurantes, o como administrador de A&B. Con énfasis en estrategias comerciales de eventos y experiência para público similar al de Viajero.
- Estudios relacionados a administración, administración hotelera, ingeniería industrial y gastronomía.
- Conocimiento en costeo de menús. Manejo de inventarios. Conocimiento en servicio de restaurante, bar y night club.
Beneficios:
- Estadía gratis en todos nuestros hostels
- Descuentos en alimentos y bebidas
- Cursos de idiomas totalmente gratis
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.5,000.00 - S/.6,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuál es tu aspiración salarial?
Experiência:
- gestión de Alimentos y bebidas: 4 años (Obligatorio)
Idioma:
- ingles conversacional (Obligatorio)
Fecha límite para postularse: 30/10/2023
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completoPor encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Misión del puesto: Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y...
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Cocinero
hace 3 días
Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completoBuscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas. Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a Jesús Maria como...
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Jefe de Alimentos y Bebidas
hace 4 días
Lima, Perú HOTEL VIÑAS QUEIROLO (ICA) A tiempo completoHotel Viñas Queirolo Jefe de Alimentos y Bebidas. Egresado en Hotelería Experiência 3 años en posición. Idioma Ingles avanzado Lugar de trabajo ICA **Misión**: Velar por satisfacción en los huéspedes y/o clientes, atendiéndolos bajo los estándares establecidos, asegurando la calidad del servicio. Cumplir con las metas establecidas. Guiar y...
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Cocinero
hace 1 semana
Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completoBuscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas (demostrable). Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a...
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Jefe de Ventas
hace 2 días
Lima, Perú Borman Machinery A tiempo completo**Jefe de ventas - Experiência en Consumo Masivo BEBIDAS** Empresa importante en la distribución de agua a nível nacional, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de JEFE DE VENTAS. **Requisitos**: Técnico o profesional de las carreras de Administración, Ing. Industrial, o a fines. Con experiência en ventas mínimo 3 años en...
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Analista de Categoría
hace 5 días
Lima, Perú Talent2win A tiempo completo**Requisitos**: - Egresado universitario de Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria o afines. - Experiência comercial (+5 años), de preferencia en comidas preparadas o bebidas - Capacidad analítica (análisis de ventas y márgenes), mediante la interpretación de datos. - Capacidad de negociación con proveedores. - Experiência...
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Jefe de Logística
hace 3 días
Lima, Perú Gestion Empresarial y Consultores A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente, reconocida empresa RETAIL líder en el mercado, nos encontramos en la búsqueda de: jefe de logística **Requisitos**: - Titulado en Administración, Ingeniería Logística, Ingeniería Industrial, Negocios Internacionales y/o afines - Conocimiento de inglés a nível intermedio - Experiência de 5 años en gestión de...
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Jefe de Alimentos-hotel
hace 2 días
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoEmpresa del rubro hotelero se encuentra en búsqueda de un **JEFE DE ALIMENTOS**: **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios (gastronomía y administración hotelera) - Con experiência mínima de 2 años en la misma posición (de preferencia en hoteles) - Manejo de costos (indispensable) - Manejo del sistema Symphony (indispensable) - Dominio de...
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Lima, Perú LABORATORIOS SAT A tiempo completoSomos **LABORATORIOS** **SAT, Laboratorio Acreditado por INACAL**. Empresa con más de 30 años en el mercado. Dedicada a diversos servicios tales como: Análisis de alimentos, bebidas y aguas, calibración de equipos e instrumentos, inspecciones, etc. - **Sueldo**:_ - **El sueldo será por comisiones de ventas. Se dará el 20% de todas las ventas...
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Asistente Administrativo
hace 3 días
Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo**ASISTENTE ADMINISTRATIVO** Empresa de Restaurante y bares (Restobar), se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el puesto **ASISTENTE ADMINISTRATIVO(a)** en el **Rubro de Alimentos y Bebidas.** **FUNCIONES**: - Elaboración del Registro de Ventas y compras - Elaboración de Conciliación Bancaria - Seguimiento de abonos - Coordinación con la...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...
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Jefe(a) de Cocina/cocinero/ayudante de Cocina
hace 4 días
Lima, Perú Empresa Distribuidora de Alimentos A tiempo completoSe requiere contratar personal para trabajar en Restaurante de prestigio, con experiência en preparación y manipulación de alimentos. Tipo de puesto: Permanente Salario: A partir de S/.2,000.00 al mes Fecha límite para postularse: 11/03/2023
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Practicante de Alimentos y Bebidas
Encontrado en: beBee S PE - hace 3 semanas
Lima, Perú Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Jefe(a) de Operaciones para Restaurante
hace 3 semanas
Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completoRestaurante ubicado en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla y pastas, se encuentra en búsqueda de un/a Jefe(a) de Operaciones. **Funcion principal** Gestión integral del restaurante a nível operativo, administrativo y comercial. Teniendo como soporte a los administradores y otros supervisores. **Requisitos** - Educación universitaria...
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Jefe de Cocina-restaurante Jesús María
hace 6 días
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo_**REQUISITOS**:_ - Estudios culminados técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en sús María de lunes a domingo con un día de descanso en horarios rotativos. - **FUNCIONES**:_ - Liderar el equipo de cocina. -...
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Encargado de Dosimetría y Horneado
hace 3 semanas
Lima, Perú Giardino Alimentos A tiempo completoEn Giardino Alimentos, empresa dedicada al rubro de Panadería y Pastelería, con presencia en supermercados y tiendas de conveniencia, estamos buscando el mejor talento para cubrir el puesto de Encargado de Dosimetría y Horneado. - Tus funciones serán:_ - Coordinar con el jefe de producción el orden en que se deben pesar cada una de las recetas. -...
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Encargado de Dosimetría y Horneado
hace 5 días
Lima, Perú Giardino Alimentos A tiempo completoEn Giardino Alimentos, empresa dedicada al rubro de Panadería y Pastelería, con presencia en supermercados y tiendas de conveniencia, estamos buscando el mejor talento para cubrir el puesto de Encargado de Dosimetría y Horneado. Tus funciones serán: - Coordinar con el jefe de producción el orden en que se deben pesar cada una de las recetas. -...
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Mercaderista Canal Moderno Marca de Bebidas
hace 6 días
Lima, Perú Adecco A tiempo completoNúmero de referencia JN -042024-590812 Fecha de publicación 29/Apr/2024 Salario $1,025 - $1,375 Giro Comercial Vacantes Ofertadas 7 Somos una empresa comprometida con la equidad de género e igualdad de oportunidades. Ubicación LIMA-LIMA Principales tareas y responsabilidades Cuál es tu reto? - Generar posicionamiento de la marca en el PDV...
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Mercaderista Canal Moderno Marca de Bebidas
hace 5 días
Lima, Perú Adecco A tiempo completoNúmero de referencia JN -042024-591391 Fecha de publicación 30/Apr/2024 Salario $1,025 - $1,275 Giro Comercial Vacantes Ofertadas 1 Somos una empresa comprometida con la equidad de género e igualdad de oportunidades. Ubicación LIMA-TRUJILLO Principales tareas y responsabilidades Cuál es tu reto? - Generar posicionamiento de la marca en el...
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Gerente Regional Zona Puno
Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 1 semana
lima, Perú Importante Empresa Del Sector A tiempo completoEstamos buscando a un Gerente Regional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en la Zona Centro. En nuestra empresa, nos dedicamos a brindar soluciones innovadoras y de calidad en el mercado y buscamos a alguien que comparta nuestra visión y esté dispuesto a liderar y crecer con nosotros. Como Gerente Regional , serás responsable de...