Maestro Panadero

**Nombre del puesto**: Panadero Principal **Reporta a**: Jefe de Tienda

**Departamento Proyecto/Cliente**:Operaciones **Tipo de Contrato**: 6 meses

**Ubicación**: Surco/Ate, Lima - Perú **Nível Educativo**:Profesional o estudiante de últimos ciclos.

**Rango Salarial**:S/ 1,500 a S/ 2,400.00 **Jornada Laboral**:Tiempo Completo

**Descripción General del puesto**:
El Panadero Principal deberá liderar el área de cocina, verificando el stock y asegurando la producción para atender las necesidades de los clientes, y así obtener los resultados deseados por la empresa. Su prioridad será mantener los níveles de producción diario y supervisar la labor del asistente panadero.

**Responsabilidades Claves** (puede realizar otras tareas que se soliciten, que no se abordan específicamente en este documento)
- Supervisar las áreas de tienda: Cocina, Producción y Limpieza.
- Controlar el stock de insumos y mantener el reporte actualizado.
- Solicitar reposición de mercadería e insumos para cocina y producción.
- Mantener el orden y limpieza de cocina.
- Recepcionar y verificar la reposición de mercadería con proveedores.
- Supervisar el proceso de producción.
- Revisar equipo del área asignada para programar mantenimiento correspondiente.
- Otras funciones inherentes al puesto.

**Requisitos Principales del puesto**:

- Educación y Entrenamiento especifico**
- Carrera profesional culminada o estudiante de últimos ciclos de Panadería, Pastelería y Gastronomía o afines.
- Curso o especialización en restauración (deseable)
- Inglés Básico (deseable)

**Experiência Laboral**
- 6 meses de experiência en rubro de restaurantes y/o atención al cliente (deseable)

**Habilidades Requeridas**
**- Habilidades Técnicas**
- Capacidad para utilizar aplicaciones de Internet
- Conocimiento MS Office
**- Competencias Principales**
- Coordinación
- Escucha activa
- Orientación al cliente
- Gestión del tiempo

Tipo de puesto: Medio tiempo, Permanente

Salario: S/.750.00 - S/.900.00 al mes

Consideraciones ante el COVID-19:
Las superficies comunes se deben desinfectar con regularidad. Es imprescindible el carnet de vacunación y el uso de mascarilla.

Pregunta(s) de postulación:

- ¿En qué momento del día nos podemos comunicar con usted? (mañana o tarde)

¿Cuál es su disponibilidad de iniciar las labores?

Fecha de inicio prevista: 13/02/2023