Encargado de Cocina

hace 7 meses


San Juan de Miraflores, Perú Corporativo Barí A tiempo completo

Somos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza.

En TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de ENCARGADO DE COCINA.

**FUNCIONES**:

- Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando, apoyando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Verificar que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.
- Asegurarse que los pedidos se entreguen dentro del tiempo establecido.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las mercancías y la limpieza, a los fines de cumplir con los estándares establecidos.
- Colabora en la gestión de inventario y control de aprovisionamiento.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de un 1 año en restaurantes de comida marina.
- Egresado de Gastronomía (deseable)
- Disponibilidad en turnos rotativos: Lunes a Domingo: 9:00 am a 6:00 pm / 1:00 pm - 10:00 pm
- Competencias: Orden y Limpieza.

**TE OFRECEMOS**:

- Ingreso a planilla REMYPE.
- Salario: s/1,300 - s/1,500
- Refrigerio completamente gratuito.
- Capacitaciones periódicas del Chef corporativo.
- Oportunidades de ascenso o traslado.
- Grato ambiente laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- Indícanos tu edad, DNI y distrito donde vives
- ¿Estás de acuerdo con la remuneración de S/1300 - S/1,500 (según experiência)?
- ¿Cuentas con experiência comprobada como encargado de cocina, en el rubro marino?
- ¿Cuentas con carné de sanidad vigente?


  • Encargado de Cocina

    hace 4 días


    Miraflores, Perú Encargado de Cocina - La Mora, Miraflores A tiempo completo

    La Mora cafeteria alemana, con muchos años de tradicion, caracterizada por sus muy altos estándares de control y de calidad exigente, que son el sello que respalda nuestros productos. Te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como Encargado de Cocina! **Como Encargado de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 meses


    San Juan de Miraflores, Perú El mexicano A tiempo completo

    Somos la primera barra libre All You Can Eat de comida artesanal Mexicana y actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para un encargado de cocina que busque crecer y desarrollar sus habilidades de liderazgo acompañando al equipo en la operación. **Como Encargado de cocina serás responsable de**: Controlar y dirigir el proceso de...

  • Encargado de Tienda

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú D´Cocina A tiempo completo

    D'Cocina | Home & Professional, especializada en venta de utensilios y accesorios para amantes de la cocina, se encuentra en búsqueda del siguiente perfil. OBJETIVO: Liderar, sostener y desarrollar el negocio de tienda, así como al equipo de vendedores que le reportan. Responsable de incrementar las ventas a través de la correcta venta de productos, la...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días


    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completo

    Somos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** ¿Tienes lo que se necesita para formar parte del equipo de un restaurante pionero en cocina vietnamita? Estamos en busca de un **Encargado de Cocina** con ganas de crecer y aportar a un equipo en constante evolución. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. -...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú PERULAB ECOLOGIC S.A.C. A tiempo completo

    **PERULAB ECOLOGIC S.A.C..,** Se encuentra en búsqueda de un **ENCARGADO DE COCINA, **para la sede de **BENAVIDES - MIRAFLORES** **Requisitos**: - Egresado o técnico de la carrera de Gastronomía. - Con experiência en cocina de las tres regiones - Experiência renovación de platos - Con iniciativa propia - Tolerancia bajo presión - Perfeccionista y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina. **Como Ayudante de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Santiago de Surco, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Encargado de Cocina

    hace 19 horas


    Santiago de Surco, Perú Piazza Restobar A tiempo completo

    ¡Trabajo inmediato! Encargado de cocina para turno completo Horarios completo 2:30pm / 12:30pm Sexo indistinto 8hr de trabajo + 1hr de descanso Sueldo 1600(para iniciar) + % propinas Experiência en pizzas / horno / frituras Control de insumos / inventarios / BPM / Honrado / Lider Disponibilidad de trabajo en *surco* Planilla Mype Almuerzo y/o...

  • Asistente de Cocina

    hace 7 meses


    Santiago de Surco, Perú COCINA DE PRODUCTOS SALUDABLES A tiempo completo

    Requisitos: - Egresado de la carrera de Gastronomía. - Experiência en alimentación saludable (vegana). - Capacidad de comunicación y trabajo en equipo. Funciones: - Apoyar al jefe de cocina en la preparación de platos. - Mantener la cocina limpia y organizada. - Lavar platos, utensilios y equipos de cocina. - Abastecer la cocina de ingredientes y...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días


    Miraflores, Perú RUSH KITCHENS A tiempo completo

    Requisitos: - Egresado de gastronomía o afines. - 1 año de experiência previa en el rubro. - Capacidad de atencion y de organizacion. - Proactividad y compromiso. - Buena predisposición para asumir problemas. - Ser capaz de trabajar bajo presion. (RUSH) - Trabajo en equipo. Funciones: - Organización general de la cocina. - Cumplir con actividades...

  • Encargado de Servicio

    hace 3 días


    Santiago de Surco, Perú Encargado de servicio - Gelatería Dalcello, Santiago de Surco A tiempo completo

    **Encargado de servicio - Gelatería Dalcello, Santiago de Surco** **Presentación**: Somos Dalcello una heladería con productos saludables, con exclusivos ingredientes para el cuidado de la salud. Buscamos a alguien entusiasta, carismático y muy dinámico, para el puesto de encargado de servicio. ¡Únete a nuestra gran familia! **Como encargado de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en...

  • Encargada de Tienda

    hace 2 meses


    San Juan de Miraflores, Perú Panificadora La Nuez A tiempo completo

    En LA NUEZ estamos en búsqueda de un **Administrador de Tienda - Surco** (de preferencia Mujer) experiência para integrarse a nuestro equipo! **Requisitos** - Experiência mínima de 2 a 3 años como administradora de cafeterías o restaurantes - Persona responsable y honesta - Manejo de equipos de 20-30 personas - Disponibilidad de trabajar en turnos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores** En Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina que desee integrarse a nuestra gran familia! Únete a nosotros **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Apoyo en las diferentes áreas de cocina, según lo determine el jefe de cocina. - Realizar mise en place. - Limpieza,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones. - Horarios (de lunes a sábado y se tiene dos turnos) - El equipo de cocina está compuesto por 1 cocinero y 1 encargado de cocina. Tipo de...


  • Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - Turno completo - TURNOS ROTATIVOS - El equipo de cocina está compuesto por 1 encargado de cocina Y 1 cocinero. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes