Cocinero Frios

hace 2 semanas


San Isidro, Perú Cocinero Frios - Terminal Pesquero A tiempo completo

**Cocinero Fríos - Terminal Pesquero**

Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de cocinero en el área de fríos

**Como Cocinero serás responsable de**:

- Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
- Corte y porcionamiento del pescado para el día.
- Fechado y rotulado de envases de mise en place.
- Preparar los platos según comanda.
- Realizar el lavado de sus utensilios y de su área
- Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.
- Inocuidad de los productos
- Prácticas de BPM
- Mise and place
- Reportar al jefe de cocina

**Terminal Pesquero te ofrece**:

- Horario fijo: Martes a Domingo: 8am - 5pm
- Descansos fijos: Lunes
- Salario: S/. 1700
- Incluye alimentación
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento

**Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás**:

- Sedes según residencia (Surco, Jesús María, Miraflores, y San Isidro)
- Experiência de 3 años en el puesto.
- Conocimiento en frituras de pescado y marisco.
- Conocimiento y experiência en elaboración ceviches y tiraditos.
- Manejo de Cocinas medianas de hotel o restaurantes.
- Dominio de cortes y puntos de cocción.
- Conocimiento en detección de la calidad de insumos.
- Conocimiento de BPM.
- Persona comprometida, responsable, creativa, con pasión por los detalles.
- Carnet de sanidad

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,700.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de teléfono
- ¿En qué restaurantes has trabajado?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el area de fríos?
- ¿En qué distrito vives?
- ¿Qué edad tienes?


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  • San Isidro, Perú Cocinero - Sarcletti, San Isidro A tiempo completo

    **Cocinero - Sarcletti, San Isidro** SARCLETTI, somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias. Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para tí. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento...


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  • San Isidro, Perú Cocinero - Pez On, San Isidro. A tiempo completo

    **Cocinero - Pez On, San Isidro.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...


  • San Isidro, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador una cadena de restaurantes, reconocido por su prestigio, Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros de fríos para nuestra sede de San Isidro. Funciones: - Realizar la correcta elaboración de la producción. - Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación. - Realizar la limpieza de las áreas tanto...

  • Cocinero

    hace 5 días


    San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo

    Somos TAQHUBA CAFE, nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de COCINERO Perfil del Puesto: - Estudios en Turismo y gastronomía, con especialidad en Gatronomia(Deseable). - Experiência mínima 02 años en puestos similares como Cocinero en restaurante similares. - Conocimiento y experiência en preparación de salsas, platos...

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    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú TAQHUBA CAFE A tiempo completo

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  • San Isidro, Perú Lari A tiempo completo

    Cadena prestigiosa de cafeterías, panadería y pastelería, con 52 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo un Cocinero para nuestro local de San Isidro. **Requisitos**: - Certificado de Secundaria completa o C4 - Experiência de 1 año completo laborado en cocina. **BENEFICIOS**: - Sueldo acorde al mercado. Sueldo...


  • San Borja, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    **Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante...

  • Cocinero Area Calientes

    hace 11 horas


    San Borja, Perú Restaurante Cebichela A tiempo completo

    Corporación de Tomás reconocida en el rubro de restaurantes y planta cervecera, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir la vacante para el puesto de COCINERO CALIENTES para Cebicheria ubicada en San Borja. ¿Qué necesitas? - Estudios técnicos /secundaria completa - Disponibilidad para trabajar en San Borja. - Disponibilidad para...

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    San Borja, Perú CLINICA SANTA ISABEL A tiempo completo

    ¡Únete a Clínica Santa Isabel! Somos una clínica de alta especialidad en maternidad, fundada hace más de 43 años bajo principios de excelencia en la atención ginecológica, obstétrica y pediátrica del más alto nível. Nos encontramos en búsqueda de: **CHEF (COCINERO)** Funciones - Elaborar el menú del mes de pacientes y colaboradores. -...

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    San Isidro, Perú TAQHUBA A tiempo completo

    **Requisitos**: - Estudios de cocina concluidos. - Experiência mínima de 2 años en posiciones similares. - Disponibilidad Inmediata - Conocimientos de buenas prácticas de manipulación. - Manejo de Técnicas gastronómicas. - Vivir zonas aledañas a San Isidro **Funciones**: - Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio. -...

  • Cocinero Turno Mañana

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    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL TURNO MAÑANA. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de...

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    San Juan de Lurigancho, Perú AKIPA RESTAURANT A tiempo completo

    Restaurante esta en busca de cocineros para formar parte de su equipo de trabajo, contamos con plazas disponibles en el local de San Juan de Lurigancho (Mall Aventura Plaza). Cocinero Full time, debe tener disponibilidad en el horario rotativo, descanso un día a la semana. FUNCIONES: Elaborar la lista de requerimientos de insumos para el area bajo su...


  • San Borja, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en SAN BORJA. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones - Seguro...


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  • Chef

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú NEO HOTEL BOUTIQUE A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo Neo hotel Boutique. Estamos en búsqueda de 1 Cocinero con experiência para nuestra área de Restaurant **Requisitos**: - Estudios concluidos en Gastronomía. Conocimientos de comidas Criollas, mariscos, oriental entre otros. - Experiência mínima de 02 años como cocinero, de preferencia en Hotelería o restaurantes. -...


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